Forbered søtsaker, kjente fra barndommen: Pølse kjeks oppskrift

Søtsaker, som vi spiste i barndommen, veldig ofte og forblir favoritten gjennom hele livet. I minne av mutterne kommer fra kondensert melk, cake "Little Red" eller puff ruller med krem og sjokolade pølse kjeks. Den siste dessert var veldig populær i Sovjet-tiden, faktisk, som ingredienser brukt svært rimelige produkter som kan kjøpes i de dager mangel. Hans matlaging tar ikke mye tid, særlig ettersom sødme kan gjøres for fremtiden, og deretter lagret i fryseren i lang tid. Oppskrift på pølser av cookies, gitt i denne artikkelen vil minne deg om barndom og forteller i detalj om hvordan å lage en favoritt sødme. Hun bare elsker dine barn, selv en liten bortskjemt overflod av kaker og ferdiglaget konfekt, som nå er kommersielt tilgjengelig, selv i den lille byen. Men selvlagde desserter ikke erstattes av noe. Så, for å behage kjære i løpet av uken, eller for å diversifisere ferie bordet, legg merke til oppskriften pølse kjeks. Forresten, den viktigste ingrediensen - shortbread, og du kan spare litt ved å kjøpe i en butikk som heter "skrap" - knust eller ødelagt produkt. De resterende ingrediensene er også ganske billig.

Den klassiske oppskriften for pølse kjeks

For å forberede denne berømte delikatesse, trenger du:

- pound cake;
- 200 g smør av god kvalitet (se på fettinnhold - det må være høyere enn 74%);
- 1 ss. sukker;
- 2 ss. l. naturlig kakaopulver;
- et halvt glass melk med normal fettinnhold;
- valnøtter (valgfritt).

Cookies behov for å bryte inn i smuler, eller, noe som er raskere å male i en blandemaskin eller mikser. I en egen bolle blander mykt smør, kakao, sukker og melk. Deretter satte det hele på svak varme og varme til, til blandingen er glatt, men ikke koke. Deretter helles den i smuler fra kjeks og røres godt til konsistensen av modelleringsleire. Nesten ferdig - rett og slett dele vekten inn i flere deler, danner pølser, som må brytes i plastfolie, pergament papir eller folie og plass i fryseren i minst flere timer for herding. Klar dessert kan lagres i lang tid. Og hver gang te du kan få en servering av pølser, skåret i runde skiver og nyte en godbit, kjent fra barndommen.

Oppskrift pølse kjeks kan også være litt suppleres ved å legge til et ferdig, men ennå ikke frosne massen av nøtter - valnøtter eller hasselnøtter og rosiner, tørkede aprikoser, sjokoladebiter og så videre. Selvfølgelig vil dette øke energien verdien av mat, som allerede er rike på kalorier - ca 350 kalorier per 100 gram av produktet, men en eller det andre alternativet du kan prøve for en endring.

Forresten, hvis du ønsker å prøve noe nytt, kan du bruke oppskriften på kremet pølse kjeks. Det fremstilles på samme måte som konvensjonelle sjokoladepudding, men uten tilsetning av kakaopulver, melk og i stedet ta en tredje kopp av fløte og halvparten av normal kondensert melk bokser. Allikevel viser det seg utrolig deilig godbit og hjelpe deg å lage en stor søt tabell for ferie eller glede deg og barna i løpet av uken.