Fransk salat: Velg din oppskrift

Har du prøvd noen gang fransk salat? Tror du at det oppfant den franske å bevare sin veps midje? Jeg vet ikke, men jeg tror grunnen er annerledes. Bare salat ingredienser i sovjettiden var ikke tilgjengelig for alle, det er en av vertene og ga et navn til rettene.

Faktisk er det svært forskjellige versjoner av utarbeidelsen av denne salaten: med sopp og kylling, og høy-kalori diett - for enhver smak.

For denne salaten krever oliven fylt med tunfisk, sopp, paprika, egg kokt, rømme, oregano, majones. Skjær oliven fylt med tunfisk, halv, og paprika skiver. Kokt eggehvite fint crumble. Vasket sopp i skiver og drysset med litt sitronsaft. Forbered dressing: Bland rømme, majones og oregano. Nå legger vi opp alle salat ingredienser i en enkelt container og bland. Fransk salat på toppen og dryss med revet eggeplomme.

Men neste versjon av akkurat kommet til oss fra den tiden da mange av de ovennevnte produkter for å komme var umulig. Så kom opp med ulike måter av sovjetiske husmødre koke franske skjønnheten salat uten majones. Ta poteter, biter så tre eller fire, tre gulrøtter og rødbeter, halvparten av kål (kål), løk litt mer, et pund kjøtt. Kjøtt kan ta noen: og biff og kylling og svinekjøtt å ta noen klarer å bruke selv fårekjøtt. For fylling, trenger vi soyasaus, salt, eddik, fem prosent, sort pepper og rød (jord). Denne salaten er varmebehandlet bare to ingredienser - poteter og kjøtt. De øvrige komponenter er for frisk salat. Melenko oppskåret kjøtt er stekt i en panne. Mens det er å være forberedt, alle grønnsaker er rene og shinkuem. Hver type av vegetabilsk kuttet i en separat beholder. Stek potetene til de er gyllenbrune. Tanking gjøre det: to spiseskjeer med eddik blandet grundig med soyasaus, salt og pepper. Og nå er det på tide å sette bitene sammen. Som du kan se, gjorde ingen olje i salaten ikke må, fordi av seg selv stekte poteter og kjøtt vil gi fett parabolen. Bland alle ingrediensene og Gulf of dressing, får vi rike og samtidig ikke for calorie (fordi uten majones), fransk salat med kylling (eller annet kjøtt).

Og nå prøver å tilby deg en vegetarisk salat fransk. Å lage det du trenger hundre gram tørkede erter, fire hundre gram poteter, to hundre gram rødbeter, salt, solsikkeolje, pepper. Cook separat erter og poteter, rødbeter bake i ovnen. Kokte poteter og rødbeter rense leveren skåret i terninger. Bland dem med erter. Pepper og salt alle kledd med olje. Hvis du vil ha litt salat å diversifisere, er det mulig i stedet for smør rømme og dryss med revet eggeplomme.

Og det er også et alternativ forfriskninger under navnet "fransk salat" med sjømat. For å forberede den, må du bokstavelig femten minutter, hvorav bare fem helt i forberedelse og femten til å forberede mat. Vi gir deg oppskriften i to deler: en avocado, cherrytomater, to pods (gul og rød), femti gram reker, blåskjell, blekksprut, tretti gram purre, ti gram soyasaus, en spiseskje olivenolje og en teskje sitronsaft. Før du tar avocado, sette sjømat lapskaus. Vi begynner matlaging med avocado. Det er kuttet i to, ta ut bein, ren og skjær i små terninger. Mens vi var avocado, reker og blåskjell har kokt i en kjele, og renset blekksprut - i den andre. Klar blekksprut skåret i tynne strimler, cherrytomater - i terninger og løk på ringer. Bland alle ingredienser i en salat bolle, kledd med en blanding av soyasaus, sitronsaft og olivenolje. Hvis du liker krydret mat, kan du lett sesong med fransk salat med hvit pepper. Det er et annet alternativ for å fylle denne salat. Beat i en blender finhakket dill og persille med sitronsaft, olivenolje og soyasaus. Vi gir blandingen stå i fem minutter og fylle salater. Svært velsmakende og smakfull!

Forbered deg selv fransk salat ifølge ett av de foreslåtte oppskrifter. Det er enkel og lett, velsmakende og sunt! Forsyn deg helse!