Kremen av semulegryn. Hvordan lage en krem av sitron semulegryn

Kremen av lokkeduer kan gjøres på forskjellige måter. I alle fall, dette produktet gir en veldig deilig, luft og bokstavelig talt smelter i munnen. Det bør bemerkes at den present semulegryn kremen er ideell for kaker og bakverk, som er utarbeidet på grunnlag av en frodig og myk kjeks. Imidlertid kan nylaget produktet brukes ikke bare for smøring av kaker, men også tjene som en verdifull og svært velsmakende dessert, vakkert satt den i iskrem boller.

I dag, vil oppmerksomheten bli presentert flere alternativer for hvordan å lage krem "Bird melk" av semulegryn. Det er verdt å merke seg at forberedelsene kan ta opptil en og en halv time av fritiden.

Hvordan lage semulegryn krem med sitron?

Representert av det fremstilte produktet er veldig mild, men samtidig helt holder formen etter hell. Oppskriften på denne kremen er ganske enkel. Men at han faktisk slått luften, uniform og deilig semulegryn rådet til å helle kaldt lettmelk, og bare da koker. Det første først.

nødvendige ingrediensene

For å lage en slik søt produkt må kjøpe:

• lean frisk melk - 2 kopper snitt;
• semule - 4 store skjeer;
• ferskt smør olje - 260 g;
• sand Sukker - en kopp;
• sitron stor - ½ frukt.

Fremgangsmåten for fremstilling

Før du gjør en krem av semulegryn, bør frokostblanding Hell i en emalje bolle og deretter fylle den med en liten mengde av fersk melk, bland godt og la til side for en fjerdedel av en time. I løpet av denne tiden produktet er litt hovne opp og mister alle uønskede klumper.

Etter at ovennevnte handlinger semulegryn vekt må settes på svak varme, tilsett resten av melken og kok opp. Således er det nødvendig å lage ganske tykk og seig grøt (innen 25-30 minutter), og deretter fjerne den fra varmen og avkjøles helt.

Mens semulegryn massen er avkjølt, kan du begynne å forberede resten av ingrediensene. For dette er det nødvendig å fjerne på forhånd smør fra fryseren, tines helt ved romtemperatur og deretter kraftig piske blander sammen med granulert sukker. Også i oljeholdig luft blanding som kreves for å legge sitronskall, tatt fra frukthalvdelene. Det er grunn til å presenteres ingrediens semule krem vil være mer duftende og forfriskende.

Som konklusjon, i massen av olje, sukker og bark skal tilsettes til den avkjølte grøt og grundig alle banke med hjelp av en blender. Som et resultat, bør du ha luft og bokstavelig talt smelter i munnen krem. Det skal umiddelbart påføres på kakeblandinger eller kremanki sette inn, og deretter plassert i et kjølekammer for fullstendig størkning.

Det bør bemerkes at en slik søt artikkelen forutsetter en stabil form i kald tilstand, og smaken og konsistensen er veldig mye som butikkene av "Bird melk".

Delicious og luft semule fløte og kondensert melk

Dette produkt blir forberedt på samme måte som den forrige. Men forskjellene mellom dem er fortsatt der. Betrakt fremgangsmåten for fremstilling av denne kremen i mer detalj.

nødvendige komponenter

Cream of kokte semulegryn med tillegg av kondensert melk er en mer skånsom og behagelig smak. Således kan produktet ikke bare smøre kaker, men også til å pynte en rekke kaker.

Så, for utarbeidelse representert dessert du trenger:

• fersk melk er ikke en veldig høyt fettinnhold - 2 fulle kopper;
• semule - 4 store skjeer;
• kremaktig frisk olje - 270 g;
• kondensert melk kokt - standard jar;
• sitronskall - ½ av frukten (og, hvis ønskelig, kan ikke legges til).

Trinn for trinn koking fløte

Før varmebehandling semulegryn bør sette den i en bolle, og hell litt melk og bland godt. Etter 15 minutter av vzbuhshuyu masse nødvendig å legge resten av melken produktet, sette retter på bålet å koke og slå ned gassen til et minimum. I denne tilstanden, må grøt koke i 45 minutter, kontinuerlig omrøring skje (ikke brent). En slik langvarig varmebehandling er nødvendig for å pelletere semule helt sammenfoldet og ikke føles i dessert. Deretter må emnet fjernes fra den varme og kalde luften.

Mens grøt avkjøles, er det mulig å fremstille den andre del av den luft-krem. For å gjøre dette, ta smør og helt tint ved romtemperatur. Videre, er det nødvendig å legge i bland bollen og pisk for å danne en meget hvit og luftig masse. Etter dette er det nØdvendig å tilsette kondensert melk og gjenta blandeprosedyren.

Det skal bemerkes at en slik krem kake av semule skal fremstilles bare med Varenkov. Tross alt, hvis du legger til normal kondensert melk, vil produktet bli for flytende og ikke ta form vi trenger.

Etter at den andre delen eggekrem er klar, kan den trygt legge kald semule og sitronskall (om ønskelig), og deretter riste opp så grundig med kokeapparater.

Som et resultat av denne prosedyren, bør du få en tykk kremet masse med en utpreget smak av kondensert melk.

Hvordan å bruke?

Som nevnt ovenfor, kan semulegryn krem brukes som en full dessert, og for å si det på en kjeks. Nå ønsker vi å presentere hvordan å trekke en kake med bruk av dette produktet. Dette krever en bake klassisk kake under tilsetning av kakaopulver og deretter å avkjøle det også, for å skjære sidepartiene ved hjelp av en plate som mønster, og et tykt sjikt påført overflaten av kremen fra Semule (opptil 4-5 cm høy). Videre kake anbefales fullstendig dekke glasuren ved å gjøre det fra en mørk sjokolade bar med tillegg av biter av smør melk og skje. Det er imidlertid ønskelig å utføre fremgangsmåten like etter at massen er avkjølt. Tross alt, hvis det helle dessert varmt, det bare "flyte". På slutten av en frodig og deilig hjemmelaget kake "Bird melk" bør settes i en kjøligere og oppbevares i minst tre timer.