Går oppskrift lat Kålruller med kjøttdeig

Det er mange forskjellige måter å lage mat kål. Trolig den mest klassiske - dette er når stuffing med ris innpakket i kål blader. Men på denne måten - nok tidkrevende. Derfor kommer vi opp med en oppskrift som allerede navnet antyder seg selv - en oppskrift late kål ruller med kjøttdeig.

Hva er de komfortable? Det faktum at koke Kålruller kan være nesten et hvilket som helst tallerken: en kjele, stekepanne, panne i ovnen panne. La oss se på de klassiske oppskrifter og gryte.

En klassisk oppskrift

Ingredienser: kvernet kjøtt av svin og oksekjøtt - 0,8 kg, friske spirer, kål eksplisitt - 0.5 - 0.6 kg, ris - to tredje kopp, fløte - 0,5 kg, løk og gulrot - en om gangen, tomatpuré - tre spiseskjeer sort pepper - 1/2 ts salt - en teskje, brødsmuler standard.

Nå er han en oppskrift lat kål ruller med kjøttdeig. Legg til kjøttdeig skiver løk, salt, pepper og rør. Tre på et fint rivjern gulrøtter rengjort og også forstyrre stuffing. Kok ris i saltet vann. Maksimal finhakk kål og hell kokende vann i tre minutter. Vannet blir deretter helt av og legge til den kål stuffing, også sovne fig. Bland alt til en jevn, krydre med salt og pepper. Nå forme vi burgere, paniruem dem i brødsmuler, stek dem over høy varme i en stekepanne. Stekt utstoppa spres i langpannen tidligere oljet, hell saus (vann-glassgulv, tomatpuré, fløte og en halv teskje salt) i ovnen og stek ved 180 ° i 45 minutter.

Denne oppskriften late kål ruller med kjøttdeig er bra at retten ville være glad for å spise, selv de som ikke liker kål. Og jo mindre kutt den, vil tastier parabolen være.

Lazy kål oppskrift, men en ny måte - i form av gryteretter

Ingredienser: kvernet kjøtt av svin og oksekjøtt - 0,7 kg, kål - 0,4 kg, 20-25% krem - 0,3 kg, ris - 0,15 kg, løk - 2 deler, vann - og de to halv kopper spiseskjeer tomatpuré - en spiseskje av sukker - en teskje, pepper og salt.

Nå forbereder vi late kål ruller. For å begynne, må sausen: Bland sukker og tomatpuré med to spiseskjeer vann. Finhakket løk blandet med kjøttdeig, salt, pepper. Det er også den mest finhakket kål, hvis det er vinter klasse - ett minutt fyll opp med kokende vann. Hell kokende vann i noen få minutter, og ris. På bunnen av en ovn spredning kål, hell 1/4 saus neste lag - Fig igjen impregnere dressing, da - stuffing, som hell saus rest. Bake i den ovn, som er oppvarmet til 200 ° i 40 minutter. Serveres servering dryss med urter.

Av ovennevnte sammensetning late Kålruller med kjøttdeig - meget raskt, men fremgangsmåten kan ytterligere akselereres dersom kål og løk skjæres opp og vri i en kjøttkvern. Pig-kjøttdeig, hvis det er ønskelig, kan benyttes i stedet for kylling eller vegetabilsk generelt - fra poteter, selleri.

I ulike retter østeuropeiske land har sine egne oppskrifter på forskjellige late kål ruller. I Karpatene, for eksempel, bruker surkål, og det viser seg svært velsmakende!