Hvordan lage kålruller i en multivariat? Tradisjonell tallerken på en ny måte

Hvordan lage kålruller i en multivariat? For mange synes denne parabolen klassisk, fordi våre mødre kokte den i en vanlig kasserolle. Det er vanskelig å forestille seg at en slik universal kjøkkenutstyr, som en multivarker, kan bidra til å gjøre kål innenlands. I mellomtiden er teknologien nesten ikke forskjellig fra tradisjonell. La oss se hvordan du lager kålruller i en flervariant. Server denne fantastiske parabolen anbefales med rømme eller med saus basert på den.

Hvordan lage kålruller i en multivariat? Utvalg av kjøtt og grønnsaker

Denne næringsrike, enkle og elegante tallerkenen starter med å velge riktig kjøtt. Selvfølgelig kan du kjøpe ferdig kjøttdeig i butikken. Men hvis du velger et saftig stykke biff eller svinekjøtt (og det er bedre å lage mat fra to typer middelsfett kjøtt) og slip det i en kjøttkvern eller med en kniv, blir kålrullene i den multicrew "Redmond-M70" et ekte stykke kulinarisk kunst. Forresten, hakseoppskriften nedenfor er perfekt for å fylle utstoppa paprika. Utvalgskålhode for kålruller er også et viktig forberedelsesstadium. Den skal være liten, avlang (da vil bladene være av optimal form, de vil være praktisk å vikle dem). Sommerkål er ikke akkurat egnet for å forberede kålruller i Panasonic-18 multivariate. Men hvis det ikke er noe valg, så kan vi ta det, noe som reduserer slokkingstidspunktet. Vinterkål, tvert imot, er hard. Fra det kan det hende du må kutte ut de vanskeligste delene. Deretter demonteres det i blader og kokes. Du kan også lage mat med et helt hode eller sette en liten stund i mikrobølgeovnen til "Defrost" -modus. Etter dette vil det ikke være vanskelig å skille arkene.

Slik lagker du kålruller i en multivariat. Vi fortsetter å behandle produkter

Mens kål er kokt, bland det hakkede kjøttet (fem hundre gram) med dine favoritt krydder (pepper, koriander, spidskommen, paprika), en finhakket løkløk og et halvt glass ris. Som for hvilken ris å sette i kålruller, er det forskjellige meninger. Noen husmødre setter råvarer - i dette tilfellet vil tilberedningstiden øke, og det vil være nødvendig å ta hensyn til det faktum at denne croupen når det gjelder matlaging absorberer mye væske og kan gjøre oppvasken tørr og hard. Derfor er det bedre å sette ris, som er ferdigkokt til halvt tilberedt. Salt hakk, grill en liten gulrot i den, legg hakket hvitløk (i alle fall ikke presset). Wrap den forberedte fyllingen i kålbladene, sørg for at de ikke deformeres under videre behandling. Før du lagrer kålrullene i multivarket, stek en løk og en gulrot i "Baking" -modus i bollen. Det tar omtrent femten minutter. Deretter må du sette noen skjeer med tomatpuré og lage mat i ytterligere fem minutter. Legg de tilberedte kålrullene i en bolle, hell dem med vann (væsken skal dekke dem helt), sett "Quenching" -regimet i en time og en halv eller en time, avhengig av kåltilstanden. Retten skal serveres varm. Lette kålruller er tilberedt fra samme sett av produkter, bare hakket kjøtt er ikke plassert i kål. I stedet er det strimlet og blandet med kjøtt. En ferdigretter ligner en stuvet kål med hakket kjøtt.