Hvordan lage Chak-chak hjemme? Trinn for trinn oppskrift

Hvordan lage Chak-chak hjemme, slik at han viste seg en storslått, vakker og deilig? Dette spørsmålet er spesielt interessert i de som aldri har gjort en søt matrett øst alene. Det bør bemerkes at i utarbeidelsen av denne desserten Tatar er ingen big deal. Og for å bevise dette, presenterer vi oppmerksomheten det steg for steg oppskrift.

Hvordan lage Chak-chak hjemme?

Nødvendige ingredienser for deigen:

• sand Sukker - en dessertskje;
• siktet hvetemel - 500 g (tilsatt til tetthet);
• stort egg kylling - 5-6 stk;.
• fersk melkefett - 70 ml;
• luktfrie solsikkeolje - 400 ml (for steking);
• fint havsalt - en dessertskje.

deigen

Før du koker chak-chak hjemme bør være godt kna tykk foundation. Det er verdt å merke seg at det i dag er mange ulike oppskrifter på denne østlige søtsaker. Vi anser den enkleste og mest populære alternativet, som inkluderer tilgjengelige og rimelige komponenter.

Således, for å blande baser som trengs for å bryte store egg i en bolle og visp dem sterkt ved hjelp av blanderen. Når du får en homogen masse, bør det helle sukker, havsalt og fint mel og hell frisk melk. Bland alle ingrediensene, bør du få en myk deig som ikke fester seg til håndflatene.

Fremgangsmåten for dannelse av dessert

Hvordan lage Chak-chak hjemme, så viste det seg glatt og vakker? For dette formål blir den ferdige deigen anbefales å sette i en plastpose og en kvart time for å sende i fryseren. Denne prosedyren vil gjøre grunnlaget for en mer stram, og hun vil svare godt til formasjonen.

For modellering chak-chak behov for å ta en liten del av deig, og deretter rulle ut av det, og en lang tynn pølse med en diameter på omkring en centimeter. Denne verdien er bare betinget, fordi det kan variere avhengig av hvilken størrelse du ønsker å få dessert.

Når pølsen er rullet ut, må den kuttes opp i små kiler lengde fra første til 5 centimeter. Til halvfabrikata ikke holde seg til et skjærebrett, er det ønskelig å strø rikelig hvetemel.

Hvordan å lage en deilig chak-chak stekt?

Steking av Eastern dessert er bedre å ta en dyp, men en smal ware (f.eks utyatnitsu eller liten kjele). Videre er den nødvendige pan helle solsikkeolje (bunn må dekke ca. 5-7 cm). Deretter bør vegetabilsk fett være meget varmt, slik at det gikk fra lys røk, og deretter vekselvis satt 10-15 halvfabrikata (avhengig av størrelsen av retter) og steke dem til flukt. I dette tilfellet er produktet krever regelmessig omrøring med en hullsleiv.

Det siste trinn i fremstillingen av

Når chuck-chuck vil være klar, bør den tåle noen minutter i et dørslag, maksimal fett stripping og skyv ut på en stor tallerken og sjenerøst helle søt fylling. For sin forberedelse du trenger å blande fire store skjeer blomst honning, samme mengde sukker og litt drikkevann. Deretter ble det til alle ingrediensene som trengs for å varme opp ved lav temperatur ga en tykk sirup.

Hvordan du sender en dessert?

Nå vet du hvordan du skal lage Chak-chak hjem velsmakende og rask. Serve denne søte retten til bordet skal være med sterk og varm te.