Honeydew og vannmelon honning

Alle er kjent med de vanligste typer honning, som inkluderer bokhvete, kalk og sedertre. Deres nyttige egenskaper i mange århundrer brukt til rekreasjon og behandling av kroppen. Blant det store mangfoldet på tvers av to ukjente navn - Honeydew honning og vannmelon. Hva er det?

Pine honning er en sjelden, men svært verdifulle for menneskeføde på grunn av det store innholdet av vegetabilske og animalske mineraler, syrer og salter. Det er avledet fra de søte sekret av insekter og den væske som dekker bladene og stilkene av plantene. På steder hvor biene samler en svært liten mengde blomster nektar, begynner de å høste dyr og planter Pad.

Siden furu honning produkt er overveiende animalsk opprinnelse, det er dominert av proteinforbindelser. Den har mørk grønn eller brun med en liten grønn fargetone farge og en litt bitter lukt. Utseendet av slike honning kan ligne bjørk tjære. Det bør ikke bli kokt. Den friske furu honning er mer nyttig. Innholdet av naturlig antibiotika i en slik delikatesse i 1,7 ganger mer enn i blomst. Mengden av koboltsalter, jern, fosfor, mangan og nitrogen i proteinstoffer overstiger 3,5 ganger.

Pine honning er mye brukt og høyt ansett i utlandet. Og selv om han har en stor liste over positive egenskaper, det har også flere ulemper. Dette produktet er hygroskopisk, ustabil og svært raskt kisnet.

Ikke mindre interessant nardek, bedre kjent som vannmelon honning. En spesiell delikatesse, som kan gjøres hjemme, uten bier. Hans oppskrift er så enkelt, at kraften av noen eier. Det vil bare ta et stort antall enheter og tålmodighet.

For å begynne, forberede en saftig og aromatisk masse av moden vannmelon. For å gjøre dette, rense den fra skallet og frøene, deretter slipe til en puré. Den ferdige vekt av den tilberedte spredningen i bleie fremstilt av flere lag osteklede, og forsiktig klemme. Hopp saften gjennom et klede, og kjøttet er igjen inne ble fjernet.

Den resulterende væske ble helt i en kobber eller emalje bassenget. Container satt på en langsom brann. Overskytende væske fordampes inntil volumet i bekkenet er redusert med 6 ganger. Fortsetter å røre, og fjerne avskum skimmer, som er dannet i overflod på overflaten. Vannmelon honning anses å være klar når en dråpe av kontroll ikke sprer seg på en plate. Etter å ha mottatt den positive prøven, kan den resulterende sirup helles på glasskrukker som er lukket med plastlokk. Det kan lagres på noe kjølig sted.

De karakteristiske trekk ved dette produktet er rik brun eller mørk rød farge og delikat smak sommeren. Siden vannmelon honning er fremstilt uten bruk av sukker, den inneholder bare naturlig fruktose og glukose. Dette gjør at du kan bruke denne delikatessen i dietten til mennesker med allergi og diabetes.

Ett hundre gram nardek inneholde hundre og ti kalorier. Derfor kan den brukes under slanking. Mangel på kolesterolinnhold av alle vitaminer, aminosyrer og en stor mengde lett fordøyelig energi, iboende frisk vannmelon, noe som gjør det spesielt nyttig.

Vannmelon honning anbefales å bruke hvis det er behov for å bringe kroppen av skadelige giftstoffer og avfall, og overflødig væske salt. Det har medisinske egenskaper, og bredspektret brukes til behandling av kardiovaskulære, muskel-skjelett, anemi, mage, lever og som forebygging av kreft.

Vannmelon honning er perfekt for å legge til konfekt. Den kan brukes i stedet for sirup til pannekaker, pannekaker, som fyll i kaker, paier og informasjonskapsler lukket. Nardek daglig inntak bør ikke overstige tjue spiseskjeer.