Hot nyttår - hva du skal lage?

Mange jenter lurer på hva du skal lage varme i det nye året. Det er mange gode retter som er interessert i dyktige husmødre. I hjertet av noen fisk, og den andre - kjøttet. Ytterligere komponenter er meieriprodukter, grønnsaker.

Slik at du kan forberede varmt for det nye året? Oppskrifter med bilder som presenteres i denne artikkelen vil hjelpe deg å velge riktig parabolen.

Kjøttpudding med kylling egg

La oss starte med rullen. Denne retten kan settes på et festbord. Det er lyse, vakre og tilfredsstillende. Roll med en vri kan interessere folk i ulike generasjoner.

For å forberede trenger du:

• fem egg;
• en pære løk;
• 500 g kvernet kjøtt (svinekjøtt, oksekjøtt);
• haug med persille;
• salt;
• 4 ss. l. melk;
• pepper;
• vegetabilsk olje (omtrent 1 spiseskje).

Prosessen roll matlagingen hjemme følgende:

1. Først koker de fire hardkokte egg. De vil være nødvendig for å lage en fylling.

2. Deretter vris de grønne og løk i en kjøttkvern. Etter blanding med kjøttdeig.

3. Visp melk med det siste egget, hell i biff, tilsett løk og urter.

4. Etter mye pepper, salt og mix.

5. Neste Dekk form med folie, slik at dens kanter blir hengende fra alle sider. Etter fett den med olje, legge et jevnt lag farse.

6. Deretter, i sentrum lå på rad kokt egg, selvfølgelig, pre-skrelles.

7. gi form av kjøttdeig ruller. I sentrum må det være egg.

8. Deretter rull vikle i folie uten å endre sin form.

9. Når du legger ut produktet på et stekepanne, sende i en forvarmet ovn i femti minutter.

10. Femten minutter før slutten av rullen, utvide den til en liten rød.

11. Server varm, kuttet i porsjoner.

Andebryst med epler på en feiring

Hva å lage en deilig varm i det nye året? Andebryst med epler. Dette er den klassiske nyttårs parabol i mange land. Spesielt duck som tyskerne, selv om parabolen er ofte utarbeidet i Vest- og Sentral-Europa.

For å forberede denne retten varmt for det nye året, trenger du:

• fem epler;
• pepper;
• weft (som veier omtrent to kilo);
• to teskjeer av brunt sukker;
• salt;
• halv teskje kanel, eple eddik;
• . En teskje av krydder (Provence urter, rosmarin og andre);
• 2 ss. l. oljer (for eksempel olivenolje).

Matlaging kjøttretter hjemme trinn for trinn:

1. Behandle and, fjerning giblets, klippe det overskytende fett og hud. Også kuttet endene av bein.
2. I en bolle, bland olivenolje, salt, pepper, eplecider eddik og krydder.
3. Deretter ble det oppnådde smørefett marinade and.
4. La det marinere fuglen i ca fem timer i kjøleskap. Enda bedre ville være hvis du lar den så over natten.
5. Etter mariner anda, fjern det.
6. Deretter skjærer eplene i kvartalene, kuttet ut kjernen.
7. Deretter i en ildfast form and.
8. En del av epler brette innsiden (som passer), resten lå rundt.
9. Etter to timer ved bake temperatur av 190 grader. Hver halvtime vanning fjærfefett og juice dannet i form.
10. Av de eplene som er bakt inn, gjør garnityr. Kutt de middelstore stykker, benyttet i en kjele, tilsett fettet ut av formen (2 ss. L.), kanel og sukker. Stek over middels varme i fem minutter. Her er hva du skal lage mat på en varm nyttår. Ferdig veft skal mates med bakte eplefjerde enten garnityr av disse frukter.

Kjøtt på fransk

Leter du etter en varm oppskrifter for det nye året, bør du ta hensyn til dette. Kjøtt på fransk, ingen tvil, vil interessere mange. Prosessen med å lage mat tar omtrent ti minutter. På én time kan du gjøre hjemme er en varm tallerken etter nyttår. i fransk er nødvendig for fremstilling av kjøtt:

• 200 g ost;
• salt;
• en kilo av kjøtt;
• pepper;
• to mellomstore løk;
• et glass melk;
• majones (3 ss. l.).

Beskrivelse av utarbeidelse av smakfulle retter av kjøtt:

1. Skjær kjøttstykker tykkelse på to til tre centimeter. Gjør det hele korn.
2. Deretter frastøte stykker, legger du ett lag i en ildfast form. Deretter krydre med salt og pepper.
3. Forvarm ovnen.
4. Deretter kuttet løk halv ringer (tynn). Dryss dem jevnt kjøtt.
5. Deretter hogge på et grovt rivjern ost, deretter strø dem en tallerken.
6. Bland tre spiseskjeer med majones og melk.
7. Top helle fatet resulterende væsken.
8. Plasser arbeidsstykket i ovnen i seksti minutter (du kan trenge mer tid hvis kjøttet blir tøft).

Vi beskriver hvordan du tilberede ulike retter varme i det nye året. Bildene så interessante oppskrifter som du kanskje liker. Og for de som leter etter noe pooriginalnee, vil vi beskrive noen flere ikke mindre velsmakende retter.

Svinekjøtt med svisker

Hvis du trenger en interessant varme retter for det nye året, så ta hensyn til denne maten. Den viktigste komponenten i slike retter - svinekjøtt. Fullfører måltidet svisker. Å smake fatet viser seg svært original. Fremgangsmåten for fremstilling av mat tar omtrent en halv time. Retten er klar til å tilgi. På etablering av dette mesterverket vil du bruke ca ca seksti minutter.

Å forberede deilige retter du ønsker å forberede:

• to fedd hvitløk,
• kg svinekjøtt (velg et stykke meatier);
• en halv teskje salt;
• 3 ss. l. sennep;
• femten bær svisker;
• 2 ss. l. majones.

Cooking retter av svinekjøtt og svisker:

1. Først til svinekoteletter (på tvers) stykker, men ikke nå slutten av bit få noe som en bok. Tykkelsen av kuttene - omtrent en og en halv centimeter.
2. Deretter hell kokende vann over svisker, fjerne groper.
3. Deretter tørket grovt hogge, bland med knust hvitløk.
4. Så litt salt og pepper blanding. Du kan legge til litt krydder.
5. Deretter blander man majones, sennep og en halv teskje salt i en separat beholder.
6. En spiseskje av den resulterende blandingen legge en slette.
7. Lå mellom slisser jevnt den resulterende blanding.
8. Videre svinefett på alle sider av vekt (sennep og majones).
9. Pakk inn i folie. Marinere i kjøleskapet i ca en dag (hvis tiden er ikke så veldig mye, men minst fire timer).
10. I en forvarmet ovn bake i tretti minutter.

1. Etter åpen folien, snu kjøttet. Stek i en time (kanskje det tar litt lengre tid).
2. Tretti minutter senere, nok en gang snu kjøttet. Tjue minutter til kokt, åpne folien til svinekjøtt brunet.

Pike stekt i ovnen

Hva å forberede for det nye året? Varme retter på festbord må være. Vi tilbyr deg å lage en kongelig tallerken - utstoppa gjedde. Maten veldig bra, med ser veldig fin.

For utarbeidelse trenger du:

• 100 gram brød;
• en egg;
• urter (smak);
• 700 gram gjedde;
• salt;
• 150 g løk;
• majones;
• 200 ml melk;
• pepper;
• 2 ss. l. kokt ris.

Forberedelse av måltider:

1. Rengjør gjedde, men magen er ennå ikke river og ikke fjerne finnene. Skill hodet, gjeller fjerne.
2. Fjern skinnet, bør det være lett å skrelle av, hvis kniven for å plukke opp.
3. Hogge av benet ved haleroten.
4. Deretter fjerner innvollene av fisk.
5. Skille kjøttet fra beina.
6. Sug brød i melk.
7. Finhakk kjøtt, og et par ganger. I en blender hogge løk og brød.
8. Melenko hogge greenene.
9. Bland kjøtt, grønnsaker, ris, løk og brød. Tilsett pepper og salt.
10. Break ett egg. Tross alt grundig.
11. Utstoppet gjedde plastikk. Gjør dette forsiktig for ikke å sprekke huden.
12. Sett på folien, smurt, gjedde, fest hodet.
13. Promazhte majones.
14. Den folieemballasje gjedde, sett i ovnen.
15. Bake i en time. Etter dekorere til din smak.

Opprinnelige parabolen - potet gris

Og hva du skal lage mat på en varm nyttår? Potet gris. Denne retten vil interessere og de menneskene som ikke spiser kjøtt, fordi stuffing kan erstattes med grønnsaker, som surkål.

For utarbeidelse av rettene krever:

• 300 g ost;
• 1,2 kg poteter;
• tre egg;
• klype muskat;
• to pærer;
• vegetabilsk olje;
• ett kilo av kjøttdeig;
• svart pepper eggeplomme (for vaske);
• 3 ss. l. melk (om nødvendig);
• salt;
• to erter av svart pepper.

Utarbeidelse av festlige retter fra poteter fylt:

1. Først koke potetene i saltet vann. Neste tømme all væsken.
2. Mos poteter, legge egg, muskat (revet) ost og melk. Merk at skal bli most tykk. Derfor, i den siste hell i melken.
3. Hvordan lage farse? Slik starter du løken. Deretter blander kjøttdeig med krydder. Etter mix løk og kjøtt. Fry.
4. En del av potetmos, la for dekorasjon. Resten legge på plastfolie.
5. Topp med stuffing. Brett i rullen ved hjelp av film.
6. Overfør produktet på en stekeplate dekket med bakepapir.
7. Gi den form av en gris ruller.
8. En gang ut av resten av potetmos gjør bena, ører og hale av en gris.
9. Ta en ert sort pepper, hvorav øyne gjør.
10. Top plomme obmazhte gris.
11. Sett fatet i ovnen. Koker ved en temperatur på to hundre og tjue grader minutter. Når gris brunt, kan ovnen slås av.

bakt kylling

Hva er hot å lage mat for nyttår? Selvfølgelig, kylling, bakt i ovnen. Merk at denne maten er ikke bare velsmakende varm. Bakt kylling med grønnsaker og frisk rosmarin. Denne retten er en vinn-vinn-alternativet for ferie tabellen.

For å forberede den varme nyttår, trenger du:

• 2 ss. l. smør;
• kylling;
• salt;
• pære løk;
• 600 gram baby gulrøtter;
• en leder av hvitløk;
• nymalt pepper;
• bunt frisk rosmarin.

Matlaging kylling i ovnen:

1. Først dryss kylling (ute og inne) salt. Send en time i kjøleskapet.
2. Deretter trekker ut, blot med en vev fremspring væske.
3. Deretter smøre en fugl med olje og pepper.
4. Etter Sett kyllingen i en smurt form.
5. I nærheten lå vasket gulrot, hvitløk uten toppen. Dette satte også en haug med rosmarin.
6. Bake kylling i en ovn forvarmet til 180 grader. Koketid - 45 minutter.
7. Ytterligere temperaturøkning til 220 grader. Stek i ytterligere ti minutter. Dette gjøres slik at det resulterende brune kyllingen sprø.
8. Ta av fatet, la den hvile i ti minutter. Videre tjene. Bon appetit!

Kylling i pels

Hva annet kan være forberedt varme måltider for det nye året? For eksempel kylling i pels. Dette er en veldig lekker matrett. For å forberede trenger du:

• 400 g poteter;
• 500 g kylling;
• salt;
• to pærer;
• To hundre gram ost (fast);
• pepper.

For å fremstille fyll behovet:

• 250 ml fløte (fettinnhold 25%);
• to fedd hvitløk,
• salt;
• 150 g ost;
• muskat, malt nøtte (omtrent halv teskje);
• pepper.

Matlaging kylling i pels ser slik ut:

1. Innledningsvis skylle fileten, tørke den, skåret i terninger på 3 cm legges inn i en bolle. Videre, pepper, salt og blanding.
2. Skjær løk halv ringer, legg i en bolle.
3. Vask potetene, skrelle, skjære over lengden av sirklene.
4. På en grov rivjern ost hogge, satt av en del for å strø, og resten bruk for tanking.
5. Sett på brettet hvitløksfedd (skrelles), med baksiden av en kniv til å knuse dem, finhakk.
6. I bollen for matlaging, sende revet ost, muskat, hvitløk, fløte. Deretter bland til jevn masse.
7. I en smurt ildfast form legger ut kyllingen på toppen av løk, da - poteter (del). Etter fylling fett fatet del. Deretter plasserer de gjenværende poteter. Neste, hell dressingen.
8. Dryss fatet med revet ost. Sett i ovnen, som du tidligere har varmet opp til 180 grader. Stek i førti minutter til de er gyllenbrune.

Fantastisk parabolen - laks med appelsiner

Beskrive oppskrifter hovedretter for det nye året, bør du ta hensyn til dette. Slike fiskepudding kan ta hedersplass på tabellen. Kombinasjonen av fisk og appelsiner ganske originale. Så fatet viser seg meget velsmakende, mens forbereder det rett og slett.

Denne retten vil appellere til de som liker å fiske og eksperimenter i matlaging.

For utarbeidelse trenger du:

• 50 g sukker og smør;
• to sitroner;
• greener;
• laks steker (500 gram);
• olivenolje;
• fem appelsiner;
• salt;
• sesamfrø (et par spiseskjeer av tabellen);
• pepper.

Oppskrifter på retter av laks:

1. Innledningsvis dele fisken i porsjoner stykkene 3 cm tykke, gni med salt og pepper.
2. Neste, hell sitronsaft over dem fra toppen for å sette lett åk. Sett i kulden for en time.
3. Klem saften fra appelsiner, ta den med til en byll i en panne, tilsett smør, sukker.
4. Kok over svak varme til sausen tykner. Mens stadig røre.
5. Deretter ble forsiktig klem steker fra marinade, pat med et papirhåndkle, zapaniruyte sesamfrø, yngel hver side i seks minutter i olivenolje.
6. Etter permstykker av fisk på en plate, hell generøst klare oransje saus. Deretter pynt med skiver av appelsin, steinet og filmer. Ordne greener parabolen. Etter fôring på bordet og rope slektninger. Denne retten vil være mer nyttig enn for eksempel stekt kylling. På grunn av at legemet er bedre absorbert av den varme fisk enn kjøtt eller fjærfe.

Til slutt, en liten

Nå som du vet hva du skal lage varm i det nye året. Siden bildene er forskjellige oppskrifter på god mat, som kan interessere deg. Vi håper at du må lage den ønskede parabolen. Lykke til i den kulinariske business!