Hvetebrød: kalori, som er bedre å velge

Riktig ernæring og en sunn livsstil - dette er mottoet for nesten alle moderne mennesket. Men med bruk av de aller konsepter dukket opp og en rekke stereotypier forbundet med bruk av svært nyttig for kroppen av mat, til måten brødet rangerer ikke. Og forgjeves, fordi ikke alle produkt er full av nyttige stoffer for kroppen som hvitt brød. Calorie det er i samsvar med standardene, men i fornuftige mengder kan det har absolutt ingen frykt for å miste harmoni.

Ernæringsmessige verdien av brød

Praktisk talt den mest favoritt blant kjøpere bakeri produktet er brød hvete. Calorie det avhenger i hovedsak av mel, som produktet er bakt, men ved å velge brød i butikken, ta hensyn ikke bare til dette faktum. Til nyttige produkter, i tillegg til stivelse og mel inneholder ulike kosttilskudd som trengs av kroppen i form av solsikkefrø, gresskar, rosiner, biter av grønnsaker, frukt og andre ubearbeidede korn.

Hvitt brød premie

Bakeri varer avlange, ofte med klassiske tverrgående snitt - hvete brød. Den høyeste karakteren av et medlem av hans måltid og bestemmer kategorien for produktet. Det inkluderer også mat baking kraft, salt, gjær og vann. Den nyttige del av melet er tilstede vitaminer og mineraler (RR, H, E, kalsium, kobolt, sink, fosfor, kobber), men de fleste av dem fjernes og forblir i kli. Etter varmebehandlingen av vitaminer i dette brødet er svært liten, så hvis vi kjøper den, bare med tillegg av kli, sammalt mel, tørket frukt og korn. Men ukontrollert inntak av et slikt produkt kan føre til metabolske forstyrrelser, svekkelse i tarmen og til og med fedme.

Kalori premium produkter er 254 kalorier, brød hvete prisen varierer fra 20 til 30 rubler.

Brød, hvete , første klasse

Dette brødet stoffer kroppen trenger for å opprettholdes lenger på grunn av kvaliteten på melet. Den er ikke utsatt for ytterligere behandling og rensing, må alt dette tas i betraktning når man kjøper. Ernæringseksperter hevder at den mest nyttige av kategorien "hvete" er kli (mel av en grovsliping) hvitt brød. Kaloriinnholdet hos et slikt produkt er litt mindre - 242 kcal, og bruken av kroppen - mer. Prisen er ca 18-25 rubler.

skade brød

Historisk er at hvitt mel og produkter fra det anses å være dyrere, men de praktiske fordelene de ikke bære kroppen. I produksjon av brød er ikke brukt hvetemel og baking, spesielt behandlet, produkter som kommer fra den frodige og vakre, og holdbarheten er mye lengre, men de forbruker fordelene er todelt.

En rekke studier som har vist at daglig inntak av hvitt brød i store mengder (inkludert scones, muffins, etc.), tre ganger så raskt fører til diabetes. Det er derfor ernæringseksperter anbefaler å erstatte hele verden førsteklasses brød på rug eller mel laget av et grovere grind.

brennverdi

Brød, som vi fant ut, produktet er ganske høy-kalori, men det skal man dømme etter hele brød. Finn ut hvor mange kalorier i en brødskive, er enkel nok: du trenger å visuelt skille (eller klippe ut) den i 10 like store deler. Bruk en linjal her er ikke nødvendig å gjøre alt etter øyet. Noen mennesker tror at hvitt brød mer kalorier, faktisk forskjellen er liten. Den hvite hun er 240-250 kcal, og svarte varianter er 180-220. Så, i ett stykke av en bredde på 0,5 cm er omtrent 90 til 120 kcal. Ikke for mye, tatt i betraktning den ernæringsmessige verdien av brød.

Teoretisk fullstendig eliminere fra kostholdet av brød, du kan, men hvorfor? Det er mye lettere å velge de riktige valgene, og enda bedre - huset kan forberede en naturlig og gunstig organismer hvetebrød. Kalori innhold av et slikt produkt vil være nesten det samme som i fabrikken.

Hjemmelaget grovbrød

Et slikt produkt fremstilt i henhold til den klassiske oppskriften og ingrediensene i høy kvalitet, ikke sammenlignes med en type brød kjøpt. Fordelene med det er vitamin og mineralsammensetning og kaloriinnholdet er ikke mer enn 252 kcal. Hvert stykke av hjemmelaget brød inneholder vitamin PP, H, E, B, A og nyttige kroppsmicro - molybden, kalsium, fosfor, magnesium, jod. På vil i sin sammensetning kan omfatte korn, frø og aromatiske krydder.

Vi beregner kalori

Det er vanligvis angitt på emballasjen, men hvis det er ingen, er det lett å beregne hvor mange kalorier på et stykke brød alene. Medium brødskive veier ca 50-60 gram, deretter:

• Brødskiver mel er ca 130 kcal.;
• i hvete brød og kli første klasse hver brikke inneholder ca 120 kcal.;
• rugbrød svart har lavest kaloripresentert, vil det være 90 kcal i en skive.

Vi kan si at hvitt brød, så vel som dens andre typer, knapt en skadelig eller gunstig. Han er bra i moderate mengder, og som et lite tillegg til den daglige kosten riktig.