Hvordan å forberede ingefær kjeks

Det er mange oppskrifter på julekaker med ingefær. Men det er ikke nødvendig å følge strenge proporsjoner av ingrediensene. Hvis du er en kreativ person, vil du selv opprette virkelige mesterverk av kulinariske og stek ingefær kjeks til din smak.

Vær kreativ, spille og lage sammen med barna på kjøkkenet. Og du er sikker på å få julestemning, oppvarming duft av krydder i leiligheten og en delikat smak, skapt av hendene, fabelaktig bakverk.

Jeg bor i detalj på den klassiske versjonen av engelsk, som er bakt i den tradisjonelle jule pepperkaker. Du må først slå på ovnen og varme den til 180 grader. I løpet av denne tiden pund gaffel 100 g smør, tilsett 1 egg,? Kopp sukker, og blandingen omrøres inntil den er fullstendig oppløst. Det bør bli hvit og luftmassen.

Så 2 kopper hvetemel 2 ts malt ingefær og bakepulver, 1 ts muskat og kanel, ½ ts kardemomme, og en pakke av vaniljesukker, bland godt visp til en jevn. Deretter gradvis hell mel med krydder i olje-egg blandingen til deigen viste seg smøre.

Myk deig er rullet ut på bordet og presset kjeks muggsopp. Skift det forsiktig på baking, laid bakepapir, slik at avstanden mellom tallene for ikke å holde sammen under stekingen. Honningkake bakt 15 minutter ved en temperatur på 180 grader. Det er viktig å bidra til å holde på fuktigheten, sørg for at informasjonskapsler litt mørk bunn, og toppen er dekket med en gyllen farge.

Når dekorere bruk sjokolade eller hvit glasur, spiselig blekk, syltetøy.

Deigen for baking honning kan tilsettes i stedet for sukker, nellik, malt i en kaffekvern for å oppnå forskjellige smaker og aromaer.

Små kulinariske triks som vil være nyttig for å ingefær kjeks viste seg ganske imponerende og deilig

1. Alle produkter skal avansere fra kjøleskapet og på bordet for å holde ved romtemperatur i minst en time.

2. Det er bedre å bruke i baking hjemmelagde egg.

3. Nøye plukke opp en bukett av krydder til smaken dem bokstavelig talt drar.

4. Innredningskapsler bedre i form av varme, slik at det er bedre beholdt sin form og utseende

5. Å cookies slått frodig, sørg for å legge til brus, lesket med eddik eller bakepulver.

Barn med glede pynte pepperkaker. Mens den er varm, er det praktisk å lage et hull i for å sette tråden. En slik vakker kulinarisk produkt kan henges på juletreet, i form av premier på barneselskap og bursdager. Interessante påske gaver kan bakes og satt på bordet som en godbit for te.

I tillegg til cookies kan tilberedes på en mild og lang cherstveyuschy ingefær terte yoghurt. Det er helt forfriskende, alltid viser seg myk og luftig, lett og raskt forberedt. Barn er det spesielt nødvendig å smake.

For sin forberedelse må ta et glass lett yoghurt (kan erstattes med yoghurt eller melk med ananas, men smaken vil ikke være den ene), en halv pakke med smeltet smør, tilsett 2 pisket egg, ¾ kopp melis, 2 ts fersk revet ingefær og mix. Sikt 1,5 kopper mel, legge til det en soda eller bakepulver og hell i blandingen. Du bør få en mild halvflytende røren.

På bunnen av kokekaret vakkert satt skiver av epler eller pærer, forsiktig la deigen på toppen og pynte med de resterende skiver. Bake pai 50 minutter ved 175 grader. Avkjøl den i form, og bare da å slå på fatet.

Ingefær brukes i matlaging siden antikken i frisk og tørr form av hammeren. Skiver av fersk ginger root kan tilberede i sirup, viser det seg utmerket og nyttig delikatesse. For å gjøre dette, fjernet han huden og å drepe bitterhet gjennomvåt lenge i kaldt vann. Deretter holdt i tunge sirup eller smeltet sjokolade.