Hvordan å legge på bordet

Under utviklingen av samfunnet mening om hvordan å legge på bordet, endret, og ikke en gang. Hver nasjon og hver epoke følge visse lover. Men reglene har utviklet seg, noen av anbefalingene (for store) gikk i glemmeboken. Og i øyeblikket om hvordan å legge på bordet, alle folkene i konsensus. Derfor bør du lese disse reglene, kan du ikke bare vise fram foran sine landsmenn, men også for å imponere utenlandske besøkende.

Mange tror at servering - det er noe som er svært vanskelig å lære. Dette synet er litt overdrevet. Faktisk er det verdt å huske bare de grunnleggende reglene, og resten følger ditt humør og smak. Da spørsmålet om hvordan å legge på bordet pent, kan du lett finne svaret.

Så, start med duken. Det beste alternativet for ferie tabellen - en hvit, lin eller med jacquard mønster. På denne duken vil være svært vakker å se elegante retter. Hvis den hvite fargen virker for formell, kan du velge en variant med et mønster. Bare det bør ikke være for lyse og påtrengende, som duken foran øynene på hele kvelden. Og litt mer om fargene. Dersom duken ensformig, må det kombineres med tonen av tjenesten, som er å være lys. Men te, desserter, kaffe, smørbrød kan serveres og mørke. Duken skal henge fra kanten av bordet med om lag 15 centimeter.

Hvordan å legge på bordet, hvis ikke planlagt en familie ferie, men noe mer festlig? I henhold til reglene, selvfølgelig. Retter ideelt laget av porselen. Hver inviterte mottar et serveringsfat, tjener den som et stativ. På toppen av det, avhengig av menyen, sette en tallerken suppe eller forrett. Til venstre for henne er en snack-bar som serverer karbonader plate, det er, er det designet for å toast brød, boller. Det satte en lin serviett. Det kan imidlertid også forekomme i hjertet av diner plate, med en bisarre form.

Problemet med enhetene forvirrer ofte selv de mest voldelige av estetikere. For å gjøre det lettere å huske en regel. Du må ha utstyr, basert på prioritering av maten som serveres. Rett på kanten er en kniv for brød, da - en kniv for fisk, for kjøtt. På venstre side av platen, plasser gaffelen for fisk til hovedrett. De er satt opp bare tennene, skje - cup oppover, og kniver "look" i forkant av platen. Dessert skjeer og gafler funnet sted parallelt med kanten av bordet over platen.

Hvordan å legge på bordet? Svaret på dette spørsmålet innebærer også riktig balanse av briller. De må være av forskjellige former og størrelser, slik at du kan få oppleve smaken av hver drink. Briller og briller er alltid foran serveringsfat, litt til høyre for den, for å ta hensyn til rekkefølge skal mate drinker. Her samme prinsipp som med enhetene, det vil si, først må du bruke et fjernt objekt. I tillegg bør unødvendig servise umiddelbart ta av bordet.

Relativt kniver kan det sies at deres antall tilsvarer antallet av maten som serveres. Med en elegant blad egnet for mykt og hardt frukt, grønnsaker, kjøtt. En kniv, bladet som har et spor på begge sider, perfekt rettet med en myk svamp kake eller en skinke. Brød bør brukes av de som har en bølget blad. Men kniven neglefil er nyttig for å kutte produkter som har en hard overflate, men myke inni, for eksempel tomater.

Dermed er det ikke noe vanskelig å forstå hvordan å legge på bordet. Du trenger bare litt tålmodighet og en trent hukommelse. I tillegg bør vi ikke bare være begrenset til disse reglene. Det er mange nyanser som oppmerksomhet bør rettes. Anta dekorasjon retter festbord - er en vitenskap. Og hvis du lærer det grunnleggende det, vil ethvert måltid i hjemmet ditt bli omgjort til et elegant mottak.