Table setting for en ferie: noen enkle regler

Serverer et festbord

Det antas at festlig spisebord vertinne - det er hennes visittkort. Og ikke å bli fanget foran gjestene dine, må du lære noen enkle regler, som tydelig stavet ut hva som bør være den riktige tabellen innstilling for ferie. Kultur festborddekorasjoner utviklet seg siden antikken, gradvis endring med framveksten av en ny æra. Forstå alle nyanser av vitenskap - en prinsippsak for hver selvrespekt vertinne. trenger bare å huske noen regler og inkluderer fantasien.

duker

I utgangspunktet bør bordet være dekket med tunge klut eller klut, og deretter lå på toppen av en ren, stivet og forsiktig presset klut slik at bøye stedet var rett i midten av bordet, og kantene ble hengende ned til 30 cm. Kluter kan være av forskjellige vev. Hvis du må bordet for det nye året, da snøen hvit stoff med matchende servietter vil være for deg det beste alternativet. Det perfekt sette av den kalde skinne av krystallglass og lyse farger porselen servise.

servietter

Tabell setting for en ferie betyr at et riktig valgt vev. Avhengig av de kommende store festdager servietter er valgt tilsvarende verdi. Store i størrelsen passer perfekt til middagsbordet, og når du forbereder servering tabellen bursdag baby kluter bør være mindre, med lyse og hyggelige tegninger. Denne lille egenskap av festbord krever betydelig oppmerksomhet. Det er nødvendig å velge de riktige fargenyanser, trekke opp endene eller gjøre dem med en utkant. Også kluter kan være av samme farge som duken, og skiller seg bare i tone, eller har et annet mønster. De er plassert på venstre side av platen eller på det, brettet.

plater

For spesielle anledninger, når du legger på bordet for ferie betyr offisiell status, bør være godt å huske en enkel regel. For det første blir de plane plater anordnet med stor diameter, som vil tjene som støtte under basiske med fatet ware. Til venstre for dem bør plasseres Pirozhkova skåler laget for brød, smør og toast. Serviett bør plasseres på toppen eller gjøre henne vakker figur, sette på en snackbar en plate.

Retter for drinker

For å understreke verdighet drikke og sin gode smak, må du du skal bruke briller, vin glass og vinglass og plassere dem i henhold til formålet. Kompetent tabellen setting for ferien indikerer at briller og briller bør være på høyre side, litt over kakefatet. Vodka og likør passer de minste vinglass, likner en tulipan bud. Cognac hell i en bred knebøy briller, og for vin er bedre å ta briller eller vinglass. Og de er mer omfangsrik, med svulmende vegger for røde viner, og høyere brillene brukes for hvite viner. For riktig tabell innstillingen er valgfritt å bruke rettene samtidig for alle drikkevarer. Det kommer an på hva slags mat du skal lage mat, og hva drikker skal underholde gjestene.

bestikk

Den vanlige sett med bestikk består av 24 elementer. Den består av gafler, skjeer, kniver og teskjeer. Deres arrangement på bordet avhenger av prioritering av serveringsfat. På høyre side av en middag plate plassert brødkniv, og deretter fisken, da kniven for å skjære kjøtt. På venstre side av fatet sette en gaffel eller skje til å fiske etter det første kurset. Påføring av plugger trenge opp tenner, kniver er anordnet på en slik måte at bladet sett på platen, og skjeen - åpne side oppover. Hvis menyen ikke presentere en dessert, er en SS nødvendig å sette på toppen av et serveringsfat, men hvis dessert fatet fortsatt planlagt, til en skje satt i nærheten av første blad. for dessert anordninger er plassert bak platen.