Hvordan fylt kylling ben?

Fylt kylling etappe er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast. Med nøye planlegging av rettene er du sikker på å få den opprinnelige, deilig, saftig og veldig hyggelig middag. Den kan serveres, og ferie tabellen, og til vanlig familie middag.

Hvordan koke kyllinglår i ovnen, fylt med kjøtt og sopp

Nødvendige ingredienser:

• kyllinglår stykke stor - 2 stk;.
• hermetisk sopp - polbanochki;
• stort egg kylling - en pc,.
• hvit hvete brød - 2 store skiver;
• pære store løk - 2 hoder;
• melk tre prosent friske - 100 ml;
• fet fløte - 200 ml;
• hard ost - 50-70 g;
• fett majones - 2 ss fulle av store;
• havsalt og sort pepper-pulver - tilsetning av farse smak.

Processing kjerneproduktet

Før fylte kyllinglår, må du kjøpe 2 store kyllinglår og vaske dem grundig. I dette tilfellet, bør du definitivt sørge for at huden er i produktet ikke er blitt skadet eller punktert, ellers vil du ikke være i stand til å dumpe. Deretter skinken krever forsiktig separert fra huden, den maksimale beholder sin integritet. Som et resultat av disse handlingene bør du ha en slags "strømpe", som skal være en tid for å sette til side.

matlaging stuffing

Fylte kyllinglår kan være helt forskjellige ingredienser. Vi bestemte oss for å bruke kjøtt av skinke og tilsett de andre ingrediensene. For dette fjærkre er nødvendig for å skille fra benet, og så male i en blander sammen med løken. Etter det, er stuffing nødvendig å legge et stort egg, hvit hvete brød dynket i melk, samt havsalt og duftende sort pepper.

Forming og baking retter

Fylte kyllinglår ganske raskt og enkelt. For å gjøre dette, må du sette deg selv i huden kokte stuffing, og deretter presset inn i en myk stuffing flere små hermetisert sopp og sy kulinarisk tråd tykk foundation. Videre må bena for å bli pakket inn i folie og legg i ovnen i femten minutter.

Til en middag få mest delikate og sprø, etter dette tidspunktet det er nødvendig å få, fjern folien og fett med rikelig fett majones. Etter det, må bena settes inn i en form for baking og hell fløtesaus. For sin forberedelse bør blandes med kremfløte med revet hard ost og smak til med pepper og salt. I denne delen av fatet vil du bake til gylden brun og deilig.

Hvordan søke om middag

Når fylte kyllinglår (bildet vist ovenfor) er helt stekt i ovnen, må de bli satt på à la carte-retter, og ved å sette krøllet solid side rett av poteter, korn eller pasta. Også på toppen av sin anbefalte hell fløtesaus fra bakeformen. Slik en deilig og aromatisk matrett, må du sende inn en hvete brød og frisk salat greener og rå grønnsaker.