Hvordan koke fylt med sopp i ovnen

Vi alle elsker bakt retter. Jeg ønsker å dele med deg en personlig oppskrift forberedelse annet enn fylte sjampinjonger. Cook utstoppa sopper i ovnen ganske vanskelig å forholde seg til at noen, selv nybegynneren elskerinne. Men sopp elskere vil sette pris på uvanlige smaken av denne "saftig" og lett varme småretter. Fylte sopp i ovnen vil være en pryd til noen, selv de mest luksuriøse, festbord. I dette tilfellet har du full frihet til å velge, fordi stuffing for stuffing sopp kan komme opp med veldig forskjellige så langt som fantasien din vil være nok.

Så, hvordan lage utstoppa sopper? For å forberede sopp, må du kjøpe soppen med store caps (hvis du forberede et visst antall mennesker, minst en lue for hver gjest). Nå kan vi tilby deg utstoppa sopper i ovnen, i en utførelse av denne oppskriften, med forventning om 16 hatter.

Ingredienser: ta 16 store sopp, 300 g kylling, en stor løk, krydder, rømme, 200 g ost (fortrinnsvis fast grade), 1 ss. l. brødsmuler, majones, salt, smak malt svart pepper, mel, persille bjelke.

Første sted å lage mat kylling. Og til den er kokt, gjøre noen sopp. De må skylles under rennende vann for å rense, om nødvendig, fjern skallet. Vi fjerner sopp stammen og lagre dem separat. Og deretter hetten og spindelen er utelatt i kokende vann, lett saltet (0,5 liter vann 1 ss. Salt) minutter ved 10. Til lokket umiddelbart til overflaten, kan settes på dem en plate av passende størrelse. Når de er kokt, bør de fjernes ved forsiktig å kaste i et dørslag for å renne og sette dem til å kjøle seg ned.

Inntil soppen kjølig, må kyllingen bli knust, og løk kuttet i halv ringer. Da og Stipe fint kuttet i terninger, hell en skje av vegetabilsk olje i stekepanne og stek løk 2-2,5 minutter, kan være litt mer hvis du elsker løk mer sprø. Det også legge til kylling, rømme oppløse mel, smak til med krydder, som alle skal småkoke på svak varme i fem minutter, til tykner. Fylling i alle fall bør ikke være tykk, men også ikke en væske, er det bedre medium konsistens. Ready? Da er det på tide å stappe sjampinjong caps.

Nøye børsting pannen med vegetabilsk olje, ta på seg sjampinjong caps bunnplater oppover. Hver hat satt tidligere utarbeidet stuffing, snudde til toppen lysbildet. Ved slutten av osten skal kuttes i tynne skiver (eller rist), og deretter blande den med en spiseskje brødsmuler. Hver lue skje kjørte og fett lett med majones, og på toppen satt en klype ost blandet med brødsmuler, ost å smelte, dekorere hattene.

Sett fylte sopp i ovnen, forvarmet til 180 ° C (eller i en mikrobølgeovn). Hvis ovnen vil ta omtrent ti minutter til osten smeltet, da mikrobølgeovnen ost helt smeltet minutt for 4. ytterligere spørsmål om teknikk: Trekk kjelen av ovnen og nøye legge ut bakt fylte sopp på en vakker ferie tallerken, dekorere med grønne planter, og tjene! Bon appetit!

Selv de som ikke er spesielt glad i sopp, vil sette pris på din tallerken. Fylte sopp i ovnen blir nødt til å smake på alt, fordi den kombinerer to svært velsmakende og sunt produkt.

Videre er det mulig å gi råd utstoppa sopper reker og ost, bacon og egg, vaktel egg, kjøttdeig og andre ingredienser. Det viktigste er at din innsats vil sikkert bli verdsatt.