Millet pannekaker - gjær og usyret

Siden oldtiden, fruen i Russland samlet og samlet pannekake oppskrifter. Smakfulle godbiter kan bakes fra hirse, semule og bokhvete, og servert med rømme, egg eller honning. Ofte pannekaker pakket solid fylling av kjøtt, kylling, cottage cheese eller syltetøy. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om hvordan du koker hirse pannekaker og dette dessert å behage kjære.

Russiske pannekaker laget av hvetemel

Pannekaker laget i henhold til oppskriften, er mye mer enn å fylle modning. De fikk delikat, veldig delikat og velduftende. Tid for deres fremstilling må selvfølgelig mer, men resultatet er verdt det. Og gjør hirse pannekaker gjær vi liker:

• Ta en halv kopp hirse korn, sette det sammen igjen og skyll.
• I en kjele, hell to kopper vann, tilsett salt, sette retter på komfyren og vente til væsken koker. Etter det, hell i maisgrøt fatet og igjen bringe innholdet i kok. Renne, slik at en rumpe inne, men i stedet helle tre kopper kokende melk og kok til kokt grøt. Smak til med salt og legg to skjeer av sukker.
• For å fremstille brygge, varmes et glass melk og oppløse den i 20 g fersk gjær. Legg en kopp mel og en halv teskje sukker. Bland godt. Sett produktet på et lunt sted og la den stige. Etter denne brygge skal røre og la den stige igjen.
• Kokt korn tørke gjennom en sil, og koble til brygge to plommer. 30 gram smør, smelte og legge til deigen.
• Bland alle produkter. Hvis deigen blir for tykk, kan den fortynnes med melk. Lukk gryten med lokk, legg den på et lunt sted og la deigen heve.
• Når deigen vil øke i volum til det halve, hell det i den piskede eggehvitene og bland godt igjen.

Pannekaker bedre bake i en stekepanne med slippbelegg, fordi de har en porøs struktur og relativt dårlig vendt.

Millet pannekaker Mordovia

I hjemlandet, er dette produktet kjent som "pachat", og han forbereder også hirse grøt. Frodig og mettende pannekaker skal serveres te med honning eller din favoritt jam. Hvordan bake pannekaker Mordvinian Millet? Les oppskriften nedenfor:

• For å begynne å trakte en kopp av hirse kornblanding med vann eller melk.
• For å fremstille brygg, varmes en halv kopp melk og oppløse den i 10 g tørr gjær, en skje mel og et lite sukker.
• Kokt korn mos tolkushkoy inntil uniform. Og hvis du ønsker å få det beste resultatet kan du gjøre dette med en blender.
• Legg til rotet To kopper siktet hvetemel, to egg, salt og sukker etter smak. Skriv inn i brygge og bland godt.
• En time senere, når deigen har steget, er det nødvendig å felle ut og igjen bland godt.

En annen førti minutter er du klar til å bake. Tradisjonelt disse pannekaker stekt i en støpejern stekepanne, smurt med smult.

Pannekaker av hirse grøt

Denne oppskriften vil hjelpe deg å diversifisere den daglige menyen og overraske innfødte ny parabolen. Cook pannekaker av hirse grøt er ikke vanskelig.

• 50 gram koker hirse grøt viskøs, tilsett 125 g melk, rør og kul.
• Når temperaturen når 30 grader grøt, blande den med gjær (ett gram).
• Legg ti gram sukker, litt salt, ett egg, 25 gram honning, 200 gram mel. På slutten sted 40 gram smeltet smør.
• La deigen på et lunt sted for et par timer, så det har hatt tid til å stige.

Stek pannekaker i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje. Serve måltidet med varm te og hjemmelaget syltetøy.

Millet mel pannekaker

Hvis du ikke har mye tid, kan du prøve å dra nytte av denne oppskriften. Millet pannekaker gjær er det ikke nødvendig å fremstille grøt eller deig. Vi foreslår at du gjør en mye enklere. Så, finn ut hvordan du kan lage pannekaker laget av hvetemel. Oppskriften omfatter følgende trinn.

• Ta et glass hirse mel, flytte den, skyll og tørk i ovnen. Deretter Peremel bakdel i en kaffekvern.
• Elt en stiv deig fra Pshenko, kopper mel, melk, to egg, salt, sukker til smak, og to spiseskjeer vegetabilsk olje. På slutten, legge til en pakke av tørrgjær og bland godt
• Dekk pannen med deigen med en klut eller håndkle, og deretter plassere den på et lunt sted i et par timer.

Crepes fra en slik test er myk, delikat og har en behagelig smak. Husk, pannekaker - det er en universell emballasje for en rekke fyllinger. Du kan bruke dem med kjøtt, ost, sopp eller syltetøy.

Hirse pannekaker uten gjær

Denne enkle oppskriften vil hjelpe deg med å forberede et deilig måltid for hele familien. Hirse pannekaker med kefir har en spesiell smak og kokte svært raskt. Ovnen er en godbit - en nytelse. Disse pannekaker er ikke brutt, ikke bryte i pannen under bla. Forbereder hirse pannekaker uten gjær følger:

• Bland to kopper hirse mel med bakepulver i en stor bolle.
• Visp to egg med to spiseskjeer pulverisert sukker til skum.
• Hell forsiktig melet i pisket egg, en halv liter yoghurt og tre spiseskjeer smeltet smør. Bland forsiktig produktene, tilsett salt etter smak.

Når deigen er klar, kan du umiddelbart begynne å bake pannekaker.

Pannekaker "Rustikk"

Pannekaker, kokt i denne oppskriften, som minner om store pannekaker. De får veldig frodig, svampete og mettende. Og forbereder pannekaker Millet gjær som følger:

• Kok en kopp hirse, en kopp med vann, to kopper melk og en halv teskje salt grøt.
• En spiseskje av rå gjær, fortynnes med et halvt glass varm melk. Når vil gjære, legge til kjølt brygge hirse grøt og alt godt sammen.
• For å få en tykk og klissete deig, tilsett grøt, to kopper mel, to glass melk, en spiseskje sukker og to egg.
• Retter med test sted i et varmt sted, dekket med et håndkle tidligere. En time senere, når deigen vil øke i volum, bør det røre igjen.

Stek pannekaker på stekepanne med vegetabilsk olje. Den ferdige måltid Serveres med honning, rømme eller syltetøy.

Finske fastetiden pannekaker

Hvis du ønsker å skjemme bort deg selv og din familie i fastetiden, så ta hensyn til denne oppskriften. Meatless hirse pannekaker lett å bake, og de ikke krever noen spesielle produkter. I motsetning til andre hirse pannekaker, disse fås ved tynn og delikat. Å lage mat pannekaker Millet gjær, må du:

• Hell en kopp hirse flak tre kopper kokende vann, legg på brann og stek et par minutter.
• Når grøten er avkjølt, legg til sine tre kopper mel, en kopp vann, to spiseskjeer sukker og 20 g gjær fortynnet i varmt vann som tidligere.
• Deigen må være nøye blandet til noen flere klumper, lukke den med et håndkle og satt i et varmt sted.
• Når deigen har steget, helles i den en halv kopp av vann, rør igjen og la den heve til en annen fjerdedel av en time.

Bake pannekaker i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje.

Hirse pannekaker med cottage cheese

Hvis du ikke har kommet opp med en måte å mate Pshenko barn som plent nekter å porridges, bruke vår oppskrift. Det enkleste du kan gjøre er å bake pannekaker eller pannekaker laget av hvetemel. Oppskriften av deilig grøt oladushek lese nedenfor:

• Hell i pannen halv kopp hirse, fyll den med vann, kok opp og la det koke i noen minutter.
• Hell i pannen et glass melk og kok alt sammen i fem minutter.
• Når grøten er avkjølt, legge til det 100 g av cottage cheese, to egg, tre spiseskjeer rømme, tre spiseskjeer siktet mel med bakepulver, til en spiseskje av sukker og en litt salt smak. Bland alle produkter.
• Stek pannekaker på vegetabilsk olje på begge sider til de er gyllenbrune.

LUN pannekaker er perfekt kombinert med krem, syltetøy og honning.

Ruller fra hvete pannekaker

Overraskende, med hjelp av min bestemors oppskrift, kan du lage ganske moderne parabolen. Til dette trenger vi friske grønnsaker, ost og hirse grøt, mel. Pannekaker med originalfylling fremstilles som følger:

• Cook usaltet velling av fire spiseskjeer korn.
• Når det er avkjølt til romtemperatur, tilsett to egg, salt, to teskjeer av gjær og 150 g hvetemel. Alle bland godt og la på et varmt sted i to og en halv time.
• Klargjør stuffing av revet ost, friske urter, salat og revet gulrot.
• Bake pannekaker, spre hvert yoghurt, setter fyllingen og vikle rullen.

konklusjon

I moderne samfunn, hirse pannekaker omgjort til en delikatesse. Svært sjelden husmødre koker dem i sine kjøkken fordi ikke villig til å vente til deigen stiger, kokt korn dough og passform. De foretrekker lett og enkelt baking. Så hvis du virkelig bestemte seg for å overraske sine kjære, og velg deretter en av de ovennevnte oppskrifter og bake duftende delikat pannekaker. Vi er sikker på at familien er ikke bare å si takk, men fortsatt trenger kosttilskudd.