Hvordan koke hagtorn? Høsting for vinteren

Med utbruddet av høsten, mange gartnere i forstadsområder områder begynner å modnes velsmakende og svært nyttig hagtorn, er forberedelsene til vinteren utføres på forskjellige måter, dette vil du se selv. Men for noen merkelig grunn eller uvitende gartnere foretrekker å lager hofter og hagtorn trær er vokst bare som et dekorativt gjerde. Og det er forgjeves, fordi de røde bærene utgjøre en masse medisinske egenskaper, og når skikkelig forberedt, gi dem helt. Hvor mange retter kan tilberedes ved å legge til dem som vil overraske og glede smaken!

Hvordan forberede vinteren hagtorn? interessante måter

En av de raskeste og enkleste alternativet er å tørke. Etter fjerning av fruktene for å fordeles jevnt over overflaten Oljede eller satt inn i den elektriske tørker. Under naturlige forhold, er prosessen mye varigheten - tar minst en uke. I regnvær, bør bærene legges inn i rommet.

konvensjonell ovn kan brukes for å øke hastigheten på tørkingen. Råvarene er egnet som en frukt, og har ennå ikke blomstringen knopper. Tørket avling er satt i en tøypose og velholdt i lang tid - flere år. Av produktet oppnådd utmerket vitamin drikker, som bidrar til legemet for å tilveiebringe en vesentlig kilde til verdifulle mineraler.

Det bør bemerkes at ikke bare tørket hagtorn. Høsting av vinteren - det er, selvfølgelig, plagsom, men resultatet er verdt det. Utsatt for frisk frukt og frosset kokt. Laget av dem saft, syltetøy, kompotter, syltetøy og godteri. Oppskrifter for hermetisering teller ikke.

Ikke glem at etter varmebehandling mistet mye av vitaminer, så det anbefales å fylle et bær frest sukker og bruke til å løfte immunitet. En søt tann, tilbyr vi et par av smakfulle forslag.

syltetøy

Før du forberede vinteren hagtorn, må man sørge for bevaring av mat. Per kilo fersk bær vil kreve en tilsvarende mengde av sukker, en halv kopp av rent vann og en halv dessertskje ananas.

Reagere frukt, svertet og skadet - fjern. Vask, gi en væskedrenering (bruke et dørslag). I en dyp beholder oppløse sukker i vann og sende den inn i varmen. Kok søt sirup til sandkornene er helt borte.

Hot løsning hell bærene og la stå i 10-12 timer i rommet. Sett kjelen på plate med frukt, noe som gir vekt til å koke, tilsett sitronsyre og kok i 15 minutter. Dekk med et håndkle og vente for fullstendig kjøling. Vi skifte inn i sterile beholdere Hawthorn. Høsting for vinteren - napomnanie på solfylte dager.

Hvis ønskelig, kan man fremstille jam steinfrie: fruktene blir kokt i ti minutter, deretter hakke eller sil. Hjemmelaget behandler er perfekt som en fylling for konditori varer. I dette tilfellet, du vet, fra hva mat er din rett, 100% sikker på sin sikkerhet og kvalitet.

Matlaging i multivarka

Du ønsker ikke å stå ved komfyren? Deretter bruker moderne teknologi. Lå i en bolle alle nødvendige produkter (vann, frukt, ananas og sukker), sett "suppe" eller "Brannsluknings". Kokeprosessen tar to timer. Det er mulig å redusere antall ingredienser. Når fliken er alltid styrt ved forskyvning av bollen. Undervisningen er ikke anbefalt å fylle det mer enn 2/3.

En enkel oppskrift for stuet frukt Hawthorn vinteren

Denne drinken vil gi enestående mot og lade opp batteriene. Det er utarbeidet fra en halv kilo sur-søte epler og hagtorn frukt. Også kan ikke uten kilogram pakker av granulert sukker og to liter vann. Vi på tre-liters beholder, vil væsken ta litt lengre tid å være sikker på å ha nok.

Epler skåret i skiver medium, for ikke å glemme å fjerne frøene. Vask hagtorn. Høsting av vinteren røde bær - det er også en kombinasjon med andre produkter. Oppvarmet vann, tilsett sukker med sitronsyre, kok i fem minutter. Sterilisert krukke, fordelt på de nedre lag av de nevnte produkter.

Hell den varme sirup, hetten rulle opp og lagre i en invertert form av dagen. Du vil bli positivt overrasket over den myke, litt sur, drikke. Du kan redusere mengden av sukker, hvis du ikke liker for sukkerholdig kompott. Hagtorn høstet om vinteren og nyte en godbit i den kalde årstiden!