Hvordan lage en solid og deilig kake med saury og poteter?

Pie med saury og poteter viser seg svært solid og velsmakende. I denne forbindelse bør denne retten serveres ikke bare som en vanlig snack og en varm viktigste måltid. Det bør bemerkes at ved fremstilling kaker av gjærdeig og fylt med duftende.

Hvordan lage en deilig pai med poteter og saury

Nødvendige ingrediensene for basen:

• frisk skummet melk - 600 ml;
• smeltet smør - 200 g;
• Kylling stort egg - 2 stk;.
• iodized salt liten - 2/3 ti. l.;
• sand sukker - 7 g;
• granulert gjær - 2/3 liten skje;
• siktet hvetemel - med 1,7 kg (til tykk deig).

matlaging grunnleggende

Pai med saury og poteter kan fremstilles fra en hvilken som helst test. Vi bestemte oss for å lage en gjær basis, som det vil være mer solid måltid og frodig. Således er det nødvendig å varme den frisk skummet melk, hell den over i gjær og sukker, og deretter vente på sin fullstendig oppløsning. Videre er meieri masse nødvendig å legge ut alle de følgende komponenter: smeltet smør (smør), kylling egg, iodized salt fine og siktet mel. Etter en lang og intens blanding grunnleggende du trenger for å få en myk og elastisk, men kommer seg godt fra batter hender. Det anbefales å la til side en tykk klut til 1,5 timer.

Dessuten er kaken med poteter og saury krever bruk av de følgende ingrediensene til fyllet:

• Raffinert solsikkeolje - 75 ml;
• pære store løk - 3 stk,.
• mellomstore poteter - 8-9 stk,.
• saury Hermetisk - 2 standard jar;
• store friske gulrøtter - 2 stk,.
• salt og tørket dill - etter smak.

Fremgangsmåten for fremstilling av fyllings

Til kake fra hermetisert saury var mer velsmakende og velduftende, noen grønnsaker anbefales å steke i en panne. Dette krever en stor rydde gulrøtter og løk, og deretter gni dem på et rivjern og hogge med en kniv, henholdsvis. Ytterligere behandlet ingredienser må plasseres i en kjele, helle dem olje, salt og stek til gylden brun. Etter det bør rengjøres mellomstore poteter og finhakk i ringer. I tillegg er det nødvendig å sette hermetisert fisk i en bolle, og mos den til en masse tilstand sammen med kjøttkraft ved hjelp av en gaffel.

Forming og baking retter

Pie med poteter og saury gjøres ganske enkelt. Dette krever delt i to ulike deler nærmet gjær base, og deretter rulle i en av dem en stor beholder, som faller sammen med størrelsen av messingplate. Etter at deigen skal plasseres på en bakeplate, oljet, og deretter spre seg over overflaten av tynne potetskiver, strø salt og tørket dill. Deretter bør grønnsakene bli satt yngel ingredienser og mashed fisk. Ved slutten av den andre stappe er nødvendig for å dekke den ekspanderte plate og vakkert klemme region. Bake et solid måltid i ovnen bør være ca 65-85 minutter.

Hvordan søke om middag

Klar kaken krever forsiktig fjerne fra pannen og deretter skåret i poritsonnye deler og server med søt te.