Hvordan koke hirse på vannet? Oppskrifter, bilder, anbefalinger

Så det er antatt at som en siderett til kjøtt eller fisk, vanligvis servert til alle de vanlige potetmos eller pasta. Men som et supplement til hovedrett, kan du bruke og frokostblandinger, som er mye mer nyttig. Og stek dem er ganske enkel. Tenk for eksempel, hvordan du koker hirse vann. Men før du begynner å lage mat du trenger å kjøpe i butikken høykvalitets frokostblandinger med de ønskede egenskaper. For dette formål, gir denne artikkelen litt veiledning. Også presenterer flere oppskrifter.

Nyttige egenskaper hvete

Feilaktig antatt at produksjonen av denne kornblanding hvete brukt. Faktisk er råstoff den såkalte "brød i øst" - hirse. Våre forfedre verdsatt sine gode egenskaper og er ansett som en naturlig apotek. Ifølge proteininnholdet i hvete er bedre enn bokhvete og ris, er den rik på fiber og gunstig fett. På grunn av den regelmessige inntak av måltider ut av den fremmer utskillelse av toksiske og andre skadelige forbindelser. Leger anbefaler et kosthold for å inkludere hirse etter å ha tatt antibiotika for "gjenoppliving" av gunstige mikroorganismer og utvinning av flora. Men det viser seg, er det ikke så enkelt å gjøre dette nyttig produkt. Du må vite hvordan du koker hirse. Og for det, gå til butikken for korn, bli kjent med de forskjellige varianter og deres tilsvarende egenskaper.

Slike annerledes hirse

Hvordan koke grøt av hirse forskjellige typer og konsistens? For å gjøre dette, er det viktig å kjøpe høy kvalitet korn.

Pakking. For å være i stand til umiddelbart visuelt vurdere rumpe "av øye", er det bedre å velge hirse, pakket i en gjennomsiktig pose.

Nyanser av frokostblandinger. Farge korn kan variere fra hvitaktig gul til nesten oransje. Lysere og gulere rumpe, tastier få ut av henne grøt. Mørke smuldrete korn gjøre parabolen, og maksimal lys er ideelt for elskere av fordøyd "velling".

klassetrinn:

- Pshenko-Dranets. Det hele korn, som praktisk talt ikke er behandlet med dem fjernes bare fargefilm. Millet har en karakteristisk glans. På ganen er det en svært følbar bitterhet. Den mest nyttige av alle slag, som alle de nødvendige stoffene til maksimalt beskytte.

- slipes. Nucleoli er unntatt fra plenochek og dels fra den amnionmembranen. Gul farge metning, lysstyrke har ingen frø. Denne bygg er raskere kokt, lettere å fordøye. Ideell for utarbeidelse av porridges og gryteretter.

- Knust. Nukleolene er renset og knust. Det tar minst tid til forberedelse. Passer for barnas måltider.

Hvorfor får jeg gjøre og hvordan du kan fjerne den bitre smaken fra hveten?

Som nevnt ovenfor, gryn, måltid - Dranets - har en tendens til litt bitter. Men det er lett fjernes ved å vaske med tørre råvarer flere ganger i kaldt vann. Dette trinnet er ikke å bli savnet, selv om matlaging teknikken er svært enkel og eliminerer bruk av tilleggskomponenter. Men hvordan å lage mat hirse vann velsmakende, hvis det ikke er en høy-kvalitets tilbehør? Det viser seg at du må se etter når du kjøper korn i butikken på holdbarhet og følgelig ikke hamstre for mye av sin kvantitet. Millet, i motsetning til andre lignende produkter, raskt bli deigete og begynner å smake bittert. I tillegg til å bløtlegging i kaldt vann, for å eliminere den ubehagelige smak kan fortsatt være på to måter:

- flyte gryn etter vasking med kokende vann;

- yngel tørkede granuler i en panne i 3-5 minutter og deretter helle vann ..

Hvordan koke hirse på vannet, så det viste seg smuldrete?

Til grøt viste seg velsmakende, holde følgende regler og retningslinjer:

- vanlig andel av produkter - 1 del tørt korn til 2 deler vann;

- sikker, selv i fravær av bitterhet i korn, vaske det før du legger et par ganger;

- hovednøkkel som hirse kokevannet for å oppnå en smuldrende masse - anvendelsen av smør eller vegetabilsk blanding;

- ofte "fett" komponent introduseres til en masse i begynnelsen av koke, er det ønskelig ved anvendelse hvert ytterligere porsjon på topplaten sette en liten del av smør;

- saltsmaken grøt kan være grønnsaker, kjøtt eller sopp perezharkoy og søt - rosiner, tørket frukt, siruper, etc ...

Det ferdige grøt etter koking i 25 minutter. la stå uten å åpne lokket på kjelen. Du kan også brytes det til det bedre av lengsel.

Matlaging hirse grøt i multivarka

Spesielt nyttig fra et praktisk synspunkt, er det kjøkkenassistenter i tilfelle av ingredienser som krever ytterligere oppmerksomhet, slik som melk. Derfor er det ingen spesielle hemmeligheter om hvordan å lage mat hirse i multivarka. Dette mirakel maskin alt av seg selv vil gjøre for deg, og følg at melk "ikke løpe vekk", og opprettholde ønsket temperatur for smuldrete og smelter i munnen samtidig frokostblanding. Proporsjoner, sammenlignet med fremstillingen av hirse i vann på en konvensjonell måte, flere andre. Selv om de kan brukes ikke bare til matlaging meieri porridges. Fylle koppen 3 kopper vann eller melk og dekke glass en hirse vasket flere ganger. Umiddelbart plassere stykke smør (ca. 50-70 g), sukker eller salt smak. Du kan også legge til rosiner, tørkede aprikoser, svisker, squash, kandiserte frukter og krydder - vanilje, kanel. Det finnes mange løsninger. Velg en oppskrift ved å eksperimentere. Deretter sette "Milk grøt" -modus og tid på 50 minutter.

Hvordan koke hirse for fiske? Oppskriften av grøt

"Sunny" aromatisk Pshenko er også en stor lokke for fisken. Hun var spesielt glad i store fiskene i karpefamilien. Tenk oppskriften, hvordan du koker hirse for fiske. Ta en del av korn og to deler vann. Koble dem sammen i en gryte og kok opp. Rør og reduser varmen. Neste grøt bør koke selv, stille smektende. Det trenger ikke å gripe inn. 15 minutter senere, når korn hovne opp, kan du sjekke med en skje, hvis vår Pshenko brent. Hvis bunnen av røre følte filmen - slå av brannen. Grøt er nesten klar! Gi det å sette mot i ca en time. Det ville synes at det er ingen hemmeligheter, hvordan du koker grøt av hirse for fiske. Men her og der! Som et slutt-trinn må for å tilberede mat potoloch vekt tre kjevle for testen direkte i kjelen. Deretter grøt skaffe den ønskede viskositet, og deretter vil holde god form og klamre seg til ballene. I konklusjonen, bue hennes valg av anis, hamp, kokt mais, honning og andre godsaker.

Fiskere gode fangster, og resten av duftende hirse grøt på bordet!