Hvordan lage mat i en multivariat?

Glytinvein er en deilig drink, ideell til bruk i et godt selskap, og vil ha en morsom lang vinterkveld. Den har en rik, uttalt smak og er tilberedt av vin, biter av frukt og krydder. De fleste av de moderne husmødrene bruker alle slags apparater som gjør kjøkkenarbeidet enklere, så mange av dem vet hvordan man lager mat i en multivariat.

Historie om utseendet på drikke

Prototypen av denne forfriskende drikken dukket opp i den gamle tiden. Selv de gamle romerne drakk vin med tillegg av krydder, men det begynte å varme opp de middelalderske europeiske munkene. I en kokbok skrevet av Mark Gavius i 1. århundre e.Kr. E. En detaljert beskrivelse av drikke, kokt med tilsetning av løvblad, datoer, harpiks, saffron, pepper og honning, ble funnet. Denne drikken kunne ha råd til bare meget velstående mennesker, fordi krydder i disse tider ble verdsatt i gullvekt. Det er også kjent at middelalderlige munker kokte mulledvin på basis av bordeaux eller claret, smaksatt med galangalgress.

Til dags dato er det mange oppskrifter for matlaging denne fantastiske varm drikke. Spesielt deilig mulledvin i multivarket, forberedelsen av som ikke tar så mye tid. Våre samtidige legger til muskat, honning, kaffe, kardemomme, rom og til og med konjakk. Den klassiske mulledvinen er imidlertid tilberedt på basis av rød tørr eller halvtørr vin smaksatt med søt pepper, vanilje, anis, kanel, nelliker og sukker.

Hvor nyttig er denne drikken?

Før du begynner å forberede gløgg i en multivark, hvis oppskrift er kjent for de fleste, bør du forstå hvor nyttig denne drikken er. På grunn av sin unike sammensetning bidrar den til å bekjempe forkjølelse effektivt. I dette tilfellet vil en drink tilberedt med tilsetning av sitron eller appelsinskall være spesielt nyttig. Inneholdt i det, er vitamin C betraktet som den sterkeste naturlige antioksidanten, noe som øker immuniteten og aktiverer beskyttelsesmekanismer i menneskekroppen. I tillegg er varmvin en av de beste middelene til hypotermi. Denne drikken inneholder et stort antall aminosyrer, kalsium, fosfor og andre vitalt viktige sporstoffer, hvis virkning forbedres av krydder som legges til det. En moderat mengde oppvarmet vin med krydder sparer fra søvnløshet, hodepine, depresjon, oppkjøpt og kronisk tretthet.

Mulledvin i en multivariate: oppskrift

Mange av oss bruker denne forfriskende duftende drikken fra den dype høsten til tidlig på våren. For å lage en utrolig smakfull og nyttig mulledvin i en multivark, må du ta to liter rød semisweet eller tørr vin, 3-5 ss honning, en klar blanding av krydder (granateple, duftende pepper, nelliker, ingefær og kanel), en halv sitron, en appelsin og Ett eple. Det ønskede settet av krydder er solgt i hvilken som helst butikk.

Teknologi for forberedelse

Med denne enkle oppgaven vil selv de som ikke vet hvordan å lage mat i en multivarker, enkelt klare seg. Slik at du ikke trenger å percolate den allerede tilberedte drikken, er krydderene forvevet i gasbind eller bandasje. Vinen helles i bollen av apparatet, krydder, honning, appelsiner og sitronskiver kuttet i store ringer sendes der. For å lage mulledvin i en multivark, er det nødvendig å inkludere det i slukket modus. Tilberedningstiden avhenger av typen apparat og tidtakeren som er installert i den, men i alle tilfeller bør den ikke overstige 60 minutter. En liten forskjell i koketiden påvirker ikke smaken av drikken.

I motsetning til standardmetoden for matlaging i et vannbad eller ved åpen ild, under matlaging i multivarkeren, er det ikke behov for konstant overvåkning av vannstanden i gryten og i regelmessig omrøring av drikken. Den klart fastsatte temperaturen på enheten tillater ikke vinen å koke og kjøle seg. En kvart time før slutten av prosessen, kan du legge til eple kuttet i viner. For å holde temperaturen på den ferdige drikken og unngå fordampning av alkohol, anbefales det å forlate multivarket i oppvarmingsmodus. I dette tilfellet kan du til enhver tid glede deg selv og din familie med et glass duftende varm mulledvin.