Whisky Tullamore Dew. Irsk whisky: anmeldelser, priser

Denne artikkelen vil introdusere deg til den fantastiske og spennende verden av whisky. Hvor mange forskjellige drikker oppnås ved tillegg, sublimering og langvarig aldring i eikekorn med korn! Du kan bruke rug, bygg, mais eller hvete - hver ny whisky vil overraske med nyanser i farge, bukett og smak. Den mørke gyldne væsken i glasset vil lyse opp hver kveld og hjelpe forretningssamtalen bli avslappet og vennlig. Selv om whiskyen kalles en manns drikke, er det en feil generalisering. Det er veldig myke, søte slags alkohol som damene liker. En slik er whisky Tullamore Dew, som vår artikkel vil bli viet til. Han kommer fra Irland. Drikken har en strålende historie og har mange priser på internasjonale konkurranser. Kommentarer til innenlandske forbrukere karakteriserer det på den gode siden. Om hvor mye er en flaske Tallamor Dew whiskey i russiske butikker, les denne artikkelen. Vi vil også lage en kort oversikt over andre lignende drikker.

Typer av whisky

Ulike nasjoner, tradisjonelt engasjert i produksjon av sterke alkoholholdige drikker fra korn, har egne regler for sublimering og prosessering. I Skottland er whisky ofte kalt "Scotch". Chevas Regal, Dewar og Johnnie Walker fortjener de beste anbefalingene. I Amerika kalles whisky bourbon. Det er oftest laget av mais. De beste bourbons er "Jack Daniels" og "Jim Beam". Irsk whisky, eller bare "Airish", skiller seg ut blant sine brødre med mildhet og delikatesse. Blant de beste av de beste vurderingene kalles "Old Bushmills", "Jameson" og, selvfølgelig, "Tallamore Dew". Whiskys festning varierer mellom førti og femti grader, selv om det er mer "stive" merker som inneholder ca 60 prosent alkohol.

Når det gjelder aldring, bruker den vanligste irske whiskyen fem år i eik fat, mens den amerikanske og skotske broren er henholdsvis fire og tre år gammel. Men elite-varianter, før de blir flaske, går gjennom en lengre lagring i trebeholdere. Det er eksklusive merker med en eksponering på opp til tjueen år.

Hvordan drikke whisky

I motsetning til andre viner og destillater serveres denne alkoholholdige drikken ukjølt. Bare hvis whiskyen er ved romtemperatur, vil en person føle alle bukettoverløpene og mange nyanser av smak. Vurderinger sier at drikken skal spises i sin rene form. Denne regelen gjelder spesielt for Irish Whiskey Tullamore Dew. Hvis du vil nyte en unik bukett og uforutsigbare smak og ettersmak følelser, frarå deg snacks. Whisky-solo, små søppel og i små doser - dette er den viktigste oppskriften på gleden av en drink.

Irskene har utviklet (og ærbødig oppfyller) regelen av de fem "S". Først trenger du et syn - for å vurdere whiskyens skygge og konsistens. Det andre trinnet er lukt. Inhalere, følg buketten. Forsiktig forsiktig - slik at reseptorene på spissen av tungen får et førsteinntrykk. Ikke haste for å svelge! La whiskyen omgir ganen. Pust ut gjennom nesen og til slutt svelg - svelg. Nyt ettersmaken. Det femte trinnet er valgfritt. Hvis drikken virket for sterk, kan du stryke - fortynn den med brus eller isterninger.

Hva å drikke whisky

På hvilken måte skal denne ragweed bli servert? Spesialister fører fortsatt oppvarmede diskusjoner om dette problemet. Konsumentkommentarer ble også delt i meninger. Noen hevder at briller for whisky skal likne vinglass. Si, i slike tulipanformede retter på stammen, blir duften beholdt. Men andre sier, en bukett whisky i en sfærisk, nesten lukket form, "zamylivaetsya." Maltens notater kommer ut, aromaen blir uskarpt. Forkunnerne til denne ideen forsvarer visningen om at briller for whisky skal være lave, sylindriske og med tykk bunn. Slike briller kalles dram. De hevder at fra de tulipanformede brillene på føttene drikker de eksklusive merkevarer av whisky eller smaker et nytt utvalg. En kjent drink du spiser fra fasettert "drama". De er forresten praktisk for å blande whisky med brus eller isbiter.

Historie av irsk destillat

Vi noterer oss i forbifarten at i begynnelsen av det tjuende århundre var nesten alle whisky, som ble eksportert fra Storbritannia, opprinnelig fra Green Island. Situasjonen endret seg radikalt når Irland oppnådde uavhengighet. Den embargo som ble pålagt i motsetning av Storbritannia i alle dens kolonier, slo smertefullt whiskyprodusenter. Og så kom en "tørr lov" i USA og andre verdenskrig. Generelt, av mer enn to tusen whiskyer på den grønne øya, har bare et par stykker blitt bevart. Men den irske drikken fortjente ikke å bli glemt. Tross alt er det forskjellig fra bourbon og skotsk fra Skottland, ikke bare med en mild smak, men også med en spesiell teknologi. For eksempel tørkes ikke bygg for whisky Tullamore Dew over torvrøyk. Men denne drinken går tre ganger.

Generelt er irsk whisky av tre typer: single malt, korn whisky og pure pot fortsatt. Blandede varianter oppnås ved å blande disse typer. De er de mest populære blant forbrukerne.

Whisky Tullamore Dew - legenden om Irland

Denne drinken ble født i byen Tallamore, i County Offaly. Origin, som det ofte skjer, ble en del av navnet på whisky. Vær imidlertid oppmerksom på at byen Tallamore ble fødestedet og den berømte brennevinnen Irish Mist. Hva betyr "Dew"? Fra engelsk er dette ordet oversatt som "dew", "pusten om morgenen", "friskhet". Alle disse foreningene forårsaker selvsagt den legendariske irske whiskyen. Men få vet at Dew er en forkortelse, dannet på vegne av forfatteren av drikke. Whisky selv har operert siden 1829. Men radikale endringer i produksjonen av Tullamore kom i 1862, med ankomsten av en ny ansatt - den 14 år gamle Daniel Edmond Williams (Daniel E. Williams). Snart viste han egenskapene til en administrator og en spesialist, slik at eieren, Bernard Daly, utnevnte ham som leder. Young Williams ledet ikke bare elektrifisering av butikker og etablerte en telefonforbindelse, men reiste også til utlandet for erfaring. Case fortsatte etterkommerne til Daniel. Spesielt godt bidrag til produksjonen av "Tallamora" ble introdusert av hans barnebarn Desmond.

Tullamore Dew Awards

Irskmenn var mistro til å blande whisky, foretrekker enkeltmalt eller kornsorter. Men Desmond var, som sin bestefar, en innovatør. Og med sin lette hånd dukket opp den første blandede whiskyen i Irland . Byen Tallamore ligger i en region der en bemerkelsesverdig bygg vokser. Det produserer en utmerket malt. For det andre er kildevann i nærheten av Tallamora rik på mineraler, noe som gjør smaken av whisky usedvanlig myk. Og til slutt, klimatiske funksjoner. Handlingen av Golfstrømmen, når forskjellen mellom temperaturene på vinter og sommer ikke er veldig viktig, tillater en modningsdrikke for å unngå skadelige forandringer. Takket være den mystiske blanding, trippel destillasjon og andre teknologiske triks, har Tallamor Dew vunnet mange priser og priser, blant annet tittelen "Best Irish Whiskey" på British International Spirits Challenge.

Kjennetegn ved Tullamore Dew

I porteføljen av Tullamore destilleriet er det mange merker av whisky. La oss starte med en klassisk gjennomgang. I etableringen av Tullamore Dew er alle tre typer whisky involvert. Drikken er eldre i gamle fat sherry og bourbon. Vurderinger markerer en kompleks, mangfoldig bukett av denne whiskyen. Noen føler duften av blomstrende epleplantager, søte sitrusfrukter, vanilje. Andre fanger i en bukett akkorder av en nøtt, en sitron og et tre oppvarmet av solen. Smaken av drikken er balansert. Det leser notater av frisk frukt, krydder og vanilje. Ettersmaken er lang, innhylling. Den eneste ulempen ved Tullamore Dew er prisen. En 700 ml flaske koster tusen ni hundre rubler. I tillegg er det advarsel om at markedet er oversvømmet med forfalskninger. Forbrukerne anbefales å bruke det i ren form som fordøyelsesmiddel.

Tullamore Dew 12

Figuren 12 i navnet på drikken, informerer selvfølgelig oss om hans alder. Blandingen av denne whiskyen er den samme som den klassiske prøven. Men tre komponenter, etter å ha brukt tolv år i eik fat fra bourbon og sherry, modnet. Derfor har smaken og buketten til drikken blitt mer kompleks og interessant. Den første aromaen tar oss bort i våre tanker til den franske konfektoren - så mye leses der utsøkte søtsaker! Det lukter av kaker, croissanter med jordbær syltetøy, honning ... Senere lukten av boller er erstattet av forfriskende notater av datoer, sultana, sitrus. I myk og lett smak så forbrukerne muskatmos, krem, en brøkdel av honning og frukt yoghurt. Anmeldelser ble avtalt i den oppfatning at den beste gaven til en mann som kan sette pris på livet, er den tolv år gamle Tullamore Dew. Prisen på 700 ml flaske whisky på det russiske markedet er nesten fire tusen rubler. Tollfritt - tjue euro.

Tullamore Dew Single Malt Fire Cask Finish 10 YO

Det lange navnet er oversatt som "single malt whisky, i alderen 10 år i fire typer fat." Denne drinken er en hyllest til den irske tradisjonen, som i lang tid ikke gjenkjente noen blandinger. Whisky bytter beholderen fire ganger om ti år. Først er det alderen i fat fra under bourbon, da - fra under oloroso (en slags sherry), da - port og til slutt Madeira. På slutten av reisen har drikken en smak av julebakevarer og tørket frukt. Noen vurderinger beskriver følelsen av pepperkake, datoer og rosiner. Mange forbrukere peker på en kort ettersmak. Ferskt gress, bakt tre og tropiske frukter - her er en bukett med single malt whisky Tullamore Dew. Prisen på en flaske i 700 ml er 4300 rubler.

Tullamore Dew Phoenix

Omtalen av fuglen Phoenix i navnet Whisky sender oss i 1785, da byen Tallamore nesten ble fullstendig ødelagt av brann. Men beboerne gjenoppbygde den igjen, gjenopplivet fra asken. I etableringen av "Phoenix" involvert tre typer whisky, som passerte triple destillasjon. Smaken av drikken er perfekt balansert, med nyanser av eik, karamell og malt, forfrisket med krydder og søte frukter. Buketten er kompleks, flerfasettert. Omtaler omtaler tørket frukt med krydret lime, karamell, malt og tre. En flaske whisky Tullamore Dew Phoenix er en sjelden gjest i Russlands vinbutikker, da dette merket har en begrenset utgave.