Kalmar: nyttige egenskaper og populære retter

Den har for lengst borte er de dager da blekksprut ble bare kjent av sine skremmende utsikt. I dag, er populariteten til disse bløtdyr grunn av mat og gastronomiske verdien av deres kjøtt delikatesse. Blekksprut, nyttige egenskaper som er høyt verdsatt av ernæringseksperter over hele verden, overalt lever i saltvann fra havet og hav, så for å se det i butikkene er enkelt. blekksprut kjøtt i vårt land selges frossen og hermetisert form.

Så, hva gode kosttilskudd produkt blekksprut, nyttige egenskaper som vil bli diskutert her.

• Blekksprut kjøtt inneholder mye proteiner, så vel fordøyd og absorbert av kroppen.
• Taurin stabiliserer trykk, å redusere blodnivået av skadelige kolesterol.
• Selen er en antioksidant, øker immunitet, fjerner skadelige stoffer fra kroppen og beskytter mot kreft.
• Jod har en gunstig virkning på skjoldbruskkjertelen.
• Natrium, kalium og klor regulerer viktige prosesser, slik som blodstrøm og vann-saltutbytting.
• Kobber hindrer ødeleggelse av hår pigment og håravfall.

Squid inneholder viktige vitaminer, makro- og mikroelementer, gunstig for mennesker. Kalori innhold av kjøtt varierer fra 80-120 kalorier.

Ikke vanskelig spørsmål om hva du skal lage mat blekksprut: noen parabolen er deilig, lett fordøyelig og passer for folk som holder protein og lav-kalori diett. I mat konsumert i beiset, dampet, kokt, bakt, tørket og brent, torso og "vinger" av skalldyr. For øvrig, under varmebehandlingen akkar nyttige egenskapene til deres taper.

Retter av blekksprut er svært mangfoldig. Elskerinner som sine ting, endre og eksperimentere med pålegg. Her er en av de mest populære oppskrifter med blekksprut. I tillegg til deres behov for slike produkter: strimlede krabbe pinner, majones, hermetisert mais, grønnsaker, kokt ris. Vi kombinerer de ovennevnte ingrediensene, farshiruem kadaveret blekksprut og smurt med majones, spredt på en stekeplate. Bake. For fremstilling av 20 minutter er tilstrekkelig.

Raskt og enkelt å forberede blekksprut saus (du kan bruke rømme, hvitløk, løk, tomat). Dette vil kreve frosset kjøtt av skalldyr, en krukke med rømme eller fløte, urter og vegetabilsk olje. Det bør tines gode ringer skjære, stek på høy varme i et minutt, dryss med salt, pepper og smak til og tilsett vann. Småkoke ca 5 minutter. Videre krem og gripe fatt i brann er ikke mer enn 2 minutter. På slutten dryss med urter.

Blekksprut, nyttige egenskaper som er alminnelig kjent, er en bestanddel i mange salater. Her er oppskriften enkel og lav-kalori retter.

Ingredienser: Fersk frosset blekksprut, løk, agurk 2, 3 egg, urter og rømme.

Kjøtt skalldyr pre koke. Skjær alle ingrediensene i strimler. Salt og pepper lagt til smak, rømme og pynt med greener.

Godt med skalldyr kjøtt mais, egg, ost, grønnsaker og sopp.

Blekksprut, nyttige egenskaper som gjør det til et populært produkt, er i stand til å diversifisere menyen for en person.