Kalorier: fisk koteletter. Calorie dampet fiskekaker

For å opprettholde helse og slank figur i tillegg til de fysiske aktivitetene er viktig nok mat, sin verdi og kaloriinnhold. Fiskekaker - populær rett som er likt av de fleste voksne og barn. I tillegg til de smaker av fisken ikke er dårligere enn den nytteverdien av kjøttet, er det lett absorberes av kroppen, og er en kilde til verdifulle stoffer, og sporelementer. Fiskeretter er preget av deres konstant ømhet, saftighet, og lett å tilberede, selv kalori stekt fiskekaker er ikke så stor i sammenligning med fjærfe, kjøtt, og spesielt svinekjøtt.

Kjøtt sjø og elv innbyggere lar deg lage et balansert kosthold for alle aldre. Fisk kan være forberedt på noen måte - yngel, koke, bake i ovnen eller på grillen. Og som ikke er kjent med fiskekaker for et par som gjerne sluker ungene? Listen av retter er uuttømmelig, det virkelig allsidig produkt, mens det er ganske tilfredsstillende og lav-kalori, er det også viktig i dietter.

nyttige egenskaper

Bruk av fisken for menneskekroppen uvurderlig, er det leverandøren av hele vitamin- og mineralkompleks. Hvis du ønsker å minimere kalori, fisk koteletter stilles fortrinnsvis fra ferskvanns beboerne, men ikke glem at havet fisk, men mer fett, inneholder jod, fluor, fosfor og mange andre komponenter som kreves av kroppen på en daglig basis. Denne maten er meget nyttig for en rekke sykdommer - koronar hjertesykdom, hypertensjon, aterosklerose, forstyrret metabolisme og så videre.

For å redusere kalori karbonader fisk kan bli dampet, slik at de beholder alle de verdifulle stoffer, kan de sendes inn selv de yngste barna. Ikke mindre deilig er denne retten til stekt, dekket med ost skorpe og forstørrede grillede grønnsaker. Fiskekaker for et par, som er kalorifattig og en halv ganger lavere ved 98-112,26 Kcal, anbefales for folk med gastrointestinale pasienter.

arter av fisk

Fisk, egnet til konsum, som vanligvis klassifiseres i tre grupper, avhengig av fettinnholdet i produktet:

• Fat - inneholder mer enn 8% fett, det inkluderer ansjos, makrell, ål, niøye, laks, sild og stør.
• Den gjennomsnittlige fettinnhold - inneholder 4-8% fett, er noen laks, sild arter, flyndre, karpe.
• Lean - mindre enn 4% fett, hennes rang av torsk, abbor.

gyldne middelvei

I gjennomsnitt er den ernæringsmessige verdien av fiskekaker 140 Kcal, men er avhengig av sin type, ingrediensene som brukes i forberedelse, - hvis du øker mengden av olje, ost eller annet produkt, 100 g fett måltider kan stige til 200 Kcal.

Hva skal jeg velge?

River fisk har en utpreget smak retter fra det er innhentet velsmakende og rik. Det er en ulempe - sin behandling, er det ganske tidkrevende prosess, da den inneholder mange små bein, men det er mulig å tilgi henne for lavt kaloriinnhold. Fisk koteletter av marint liv er raske å tilberede, fordi bein i dem minst, og filet mild og myk. Et viktig kriterium er de deilige retter tilberedt ferske produkter, i dette tilfellet fisken. Som kjent, er det mulig å bestemme helse på gjeller og øyne.

Fishcakes av torsk: kalori innhold og egenskaper

torsk habitat - vannet av Stillehavet og Atlanterhavet.

De mest populære typene er:

• Grønland;
• Baltic;
• Kvitsjøen;
• Atlantic;
• Pacific.

Lengden av denne representative marine verden er 1,8 m, men vanligvis ply torsk 40-80 cm, inneholder dens kjøtt mange vitaminer: E, B6, H, C, B1, B9, B2, B12 og PP, A.

Mikro- og makroelementene fosfor, svovel, natrium, klor, kalium, magnesium, kalsium, sink, krom, mangan, jern, jod, kobber.

Koteletter torsk har et lavt fettinnhold, og inneholder et gjennomsnitt på 164 Kcal pr 100 g produkt. Denne retten kan også fremstilles i forskjellige former - bakt, alder, stekt, med tilsetning av krydder og andre tilleggsprodukter.

Torsk er et kosttilskudd slags kjøtt, så det er ganske relevant for folk som lider av overvekt. Det er umulig ikke å legge merke til de nyttige egenskapene til tran, som er en kilde til helse og skjønnhet.

Pollock fiskekaker fra: kalori

Denne fisken av torsk familien har en høy verdi i Kina, mens i Russland er det gitt mindre oppmerksomhet. Blant de mange nyttige egenskaper - regulering av blodsukker antioksydant effekt på kroppen, normalisering av fordøyelsessystemet og nervesystemet.

• Retinol, eller vitamin A som finnes i store mengder i sei lever, påvirker praktisk talt alle kroppssystemene - forsterker syn, gummier, beskytter mot luftveisinfeksjoner, øker styrken av tenner og ben.
• 23% av vitamin PP gir normalisering av fordøyelse og nervesystemet. Inkludering av Pollock i maten er godt forebyggende vedlikehold av magesår, duodenalsår, arteriosklerose og så videre. N.
• Vitamin B12 og B6 styrke immunsystemet, stimulerer syntesen av røde blodceller, og sikrer en vellykket funksjon av nervesystemet.
• Vitamin D reduserer mengden av kolesterol i blodet, som bærer arbeids av det kardiovaskulære systemet, i tillegg til dette vitaminet er nødvendig av kroppen for lettere absorpsjon av kalsium.
• Aminosyrer i sammensetningen sei, slik som metionin, tryptofan, lysin, og taurin, er effektive for å forebygge sykdom, dessuten understøtte de metabolske prosesser av natrium, kalsium, magnesium i kroppen.

Nyttige egenskaper sei er uendelige, dens kjøtt er et kosttilskudd produkt, 100 g stekt fisk, inneholder kun 98,5 Kcal, som muliggjør bruk for personer med gastrointestinale problemer og små barn med ømfintlig fordøyelsessystemet.

Fly i salven ...

Som alle andre produkter, fisk, også har sine ulemper. Dens skade er sannsynlig å inneholde helminths, men ikke bekymre deg, gjelder dette bare for bruk av rått kjøtt, altså rå. Den farligste i denne forstand, anses ferskvannsfisk, med nøye steking eller koking risikoen for infeksjon er minimert.

Unyttig og skadelig i noen grad er røkt fisk, inneholder den kreftfremkallende stoffer som kan stimulere utviklingen av kreft, slik at bruken av et slikt produkt er meget uønsket.