Kongelig salat med rød kaviar

Ofte på ferie tabellen kan bli funnet ved "utlandet" salat med blekksprut. Med rød kaviar retter er ganske sjeldne. Hvordan det er bedre å bruke, og vi analysere. Rød kaviar er i en spesiell plass blant den utrolige mengden av delikatesser. Tidligere denne deilige parabolen var egenskap av kongens bord. Utbredt i vårt land, har denne avgrensningen mottatt nylig, bare i det tjuende århundre. Det var første gang rød kaviar begynte å dukke opp på bordene av statsborgere bosatt i St. Petersburg (Leningrad) og Moskva. I dag smaken av produktet er verdsatt av alle innbyggerne i landet vårt fra Kaliningrad til Det fjerne Østen. Bare noen få år kaviar har blitt en av "sjokk" posisjon for eksport til Japan og Europa. I vår tid, produksjon av rød kaviar monopolisert av den russiske føderasjonen.

"Russian gimmick", nemlig den såkalte rød kaviar og i utlandet, raskt vant hennes fans. Hun begynte å inkludere i gourmetretter, og en kulinarisk mesterverk som et resultat begynte å dekorere tabellene ikke bare VIPs, men også vanlige borgere som vet en masse deilig mat. Vi anser utarbeidelse av en av rettene som virkelig vant tittelen på nasjonal stolthet. It - Salat "konge med rød kaviar."

Pearl of russisk mat er kjent for en lang tid. Salat "kongelige" med blekksprut og rød kaviar fest for din smak, ikke bare av de store herskerne i Empire, men de inviterte gjester fra hele verden. I dag er oppskriften tilgjengelig for alle, og med de riktige ingrediensene, er det lett å gjøre hjemme. For å forberede en skikkelig salat "kongelige" med rød kaviar, trenger vi:

• kaviar - Bank 1 (140 g);
• agurk - 1 stk;
• reker (tilberedt og skrellet) - 200 g;
• egg (kokt) - 4 stk (bare nødvendig protein);
• hard ost - 100g;
• Majones - 100 g;
• salt.

Salat "kongelige" med blekksprut og kaviar må ha riktig type. Det må være spredt i en vakker dyp salatbolle. Det første laget sette den revne (på en liten rivjern), ost, etc. - reker. Deretter spredt revet på et grovt rivjern agurk, servert finrevet egg protein. Ved slutten av disse fire lag er dekket med en vakker og ensartet lag av kaviar. Originalitet av rettene du definitivt overraske gjester!

Det er verdt å merke seg at salat "kongelige" med rød kaviar krever oppmerksomhet når du legger hvert lag. De må være dekket med en tynn, fin maske av majones og litt legge litt salt. Før servering retten skal være bundet av denne 1,5-2 time. Deretter salat overta hele sin smak og bevare de subtile trekk ved hvert lag.

La oss si at du og din familie er allerede kjent salat "kongelige" med rød kaviar, og tid måtte komme opp med noe nytt. Det er ikke vanskelig! Uten å avvike fra den høye standarden på de tidligere retter, forberede "Olivier kongelig". Forbered dette salat kan også være fra en rød fisk, men egg og blekksprut kombineres bedre. ingredienser:

• Egg - 5 stk,.
• Poteter - 3-4 stk,.
• reke - 100 g;
• Hermetisk erter - 400 g;
• lakserogn - 100 g;
• pickles - 3-4 stykker;
• majones - 200 g

Alle ingrediensene unntatt egg, skåret og blandet med majones. Holder salat i dypet, som en regel, den glassplate. Retten er dekorert med vårløk og greener. Men for skjønnheten og nye smaksopplevelser dekke Olivier jevnt, tynt lag av rød kaviar. Nytt utseende, god smak og godt humør er garantert.

Mange er kjent med en rekke retter eller reker salat med blekksprut. Fra kaviar å gjøre noe interessant jeg kan ikke gjøre alle til lags. Denne delikatessen er ikke billig, det er vanligvis brukt i utarbeidelsen av fast food smørbrød. Men tro meg, en interessant salat smaker bedre og virkelig vil bli høyt verdsatt av folk som du behandlet til disse herlighetene.