"Kongens" wiener wafere: en oppskrift på elektrovafelnitsy

Vaffeljern for wiener wafere har et hjem i mange mennesker, men dessverre er det brukt bare i sjeldne tilfeller. Tross alt, den enkleste måten å kjøpe en smelte i munnen konditori i godterier.

Det er imidlertid verdt å merke seg at ingen av de behandler ikke vil være like velsmakende og anbud som den du eier hender og gjøre de beste råvarer.

"kongelige" wiener wafere: en oppskrift for elektrovafelnitsy

Ingredienser til deigen:

• ferskt smør - 200 gram;
• sukker - 75 gram eller en tredjedel av fasettert glass ;
• vaniljesukker - en liten pose;
• salt - av en liten klemme;
• kylling egg - seks store stykker;
• Hvetemel - 300 gram eller to foreldre glass;
• bakepulver på prøve - to spiseskjeer;
• krem 30% - 200 ml;
• solsikkeolje - for smøring av formen;
• mineralvann med gass - små mengder.

Elektrovafelnitsy deig: elteprosessen

Til denne dessert slått frodig og myk, er det ekstremt viktig å kna deigen som beskrevet nedenfor. Således er det nødvendig å ta to hundre gram smeltet smør og visp det grundig, gradvis tilsetning av 75 gram sukker, litt salt og en pakke av vanilje. Etter det er nødvendig i en egen bolle slå seks store egg og visp til å blande dem til en tykk skum. Deretter, er den resulterende blanding av de to nødvendig å koble ved å tilsette dem til 30% fettkrem.

Videre kreves separat rør hvetemel og bakepulver, og deretter helle dem i den klargjorte masse. Derfor bør den ha nesten røren (som på pannekaker). Hvis det kom for bratt, så det anbefales å legge en liten mengde mineralvann med gass.

"kongelige" wiener wafere: en oppskrift for elektrovafelnitsy

Varmebehandling av dessert:

Før du legger deigen på grunnlag av kjøkken apparatet, må det varmes opp til en maksimumstemperatur. Deretter bruker koke børste må værs smurt overflaten både elektrovafelnitsy. Du kan deretter gå videre til utarbeidelse av søte vafler. For å gjøre dette, ta en og en halv ss fundament og legg det forsiktig på overflaten av kjøkkenskap. Videre er apparatet som kreves for å lukke og holde en stund i denne stilling inntil desserten brunet på begge sider.

"kongelige" wiener wafere: en oppskrift for elektrovafelnitsy

Riktig fôring til tabellen:

Gjør deg klar til en varm dessert av kjøkkenet apparatet bør være å bruke en gaffel. Plasser forsiktig den på et skjærebrett og vent til den er avkjølt litt. Etter det, er wafer anbefalt å sette på en fin tallerken til dessert og dryss topp med melis, søt kakao, pynte med bær, frukt eller syltetøy.

sunne råd

Det er verdt å merke seg at wiener wafere (oppskrift for elektrovafelnitsy vi anmeldt rett over) kan være forberedt på ikke bare på grunnlag av smør, men bruke vanlig margarin.