La oss beregne hvor mange kalorier er i en kyllingbryst

Hvem elsker ikke kylling: stekt, grillet, dampet, bakt med grønnsaker! Fra opptellingen av disse rettene, mange av dere sikkert allerede "fløt sikle." Men ekte kjennere av kylling vet at de mest delikate i kylling - bryst. Det er ingen tilfeldighet denne milde, absolutt ikke fett hvitt kjøtt er grunnlaget for mange diettmat og dietter for å hjelpe få en vakker figur, bli kvitt de ekstra kiloene. Vi tror på ordet av slike løfter, og få av oss tenker på det - og virkelig, hvor mange kalorier i en kyllingbryst? Og hvordan det bør være forberedt på å bli virkelig helsekost?

Hvor mange kalorier i fersk kylling bryst

Så, la oss beregne og bestemme kaloriinnholdet i biprodukt. 100 gram kyllingbryst kjøtt (skinnfritt) inneholder karbohydrater - 0,02 gram, protein - 21.8 gram, fett - 3,2 gram. Kjenner disse parametrene, kan vi bestemme kaloriinnhold i produktet. Det er tilstrekkelig å multiplisere mengden av fett er 9 (det vil si hvor mye kalorier inneholder ett gram av fett), og proteiner og karbohydrater til 4 kcal. Gjøre de nødvendige beregninger, får vi følgende: på fett står for 28,8 kcal og proteiner - 87,2 kcal. Nå er vi klare til å svare på spørsmålet om hvor mange kalorier i en kyllingbryst. Legge antall kalorier sto for fett og proteiner (karbohydrater ikke tar hensyn til, fordi de er for få), og vi får det kyllingbryst filet, ikke holdt noen varmebehandling og ikke inneholder ekstra tilsetningsstoffer i form av fett, salter, krydder, olje, ca. 116 kcal. Derav konklusjon - det er virkelig en lav-kalori, kosthold produkt, perfekt egnet for bruk i diett for vekttap!

Lommer av kyllingbryst for et par

Tror du at noen lav-kalori retter kan tilberedes med kyllingbryst? Det første som kommer til hjernen, så er det å lage mat produktet for et par. Kyllingbryst i en dobbel kjele kokte veldig enkelt. Det er nok til sin bløtlegging i en saus fremstilt av kefir, urter og salt. Etter en times opphold, blir kjøttet mørt og myk. Nå må vi gjøre det mulig brystene obtech (legg dem på grillen). I mellomtiden, terninger poteter, paprika, tomat. Grønnsaker med salt, tilsett en krem (det er mulig, men ikke ønskelig majones). Lag et snitt i brystet slik at man har "lommer" som du og begynner å grønnsaker. Sett alt dette miraklet i et vannbad kapasitet og kok til kokt (25-30 min.). Og et annet tips: de som ønsker all saften fra grønnsaker og kyllingbryst ikke dukket opp, hvert bryst kan pakkes inn i folie og stek i den. Bare i dette tilfellet er det nødvendig å ta hensyn til at koketiden vil øke med 10-15 minutter.

For de som er interessert i hvor mange kalorier er i en kyllingbryst med grønnsaker, dampet, sier at nesten kalori minimum og lik 164 kcal per hundre gram av ferdige retten.

Bakt kyllingbryst "Parmesan"

"Chicken Parmesan" - en enkel, men svært velsmakende rett. For at du skal få en reell bakt kyllingbryst "Parmesan", må du blande tørre og "våte" ingredienser i to separate beholdere. I en bolle blander Dijon sennep, eplejuice, 2 passerte gjennom chesnokodavku hvitløksfedd og et par spiseskjeer smeltet smør. Blandingen bør slå ut deigen til pannekaker. Antall sennep og saften er ikke spesifikt angir, fordi her er en smakssak. Sug i sausen i 30 minutter for kyllingbryst. Og i mellomtiden i en annen bolle, kombinere rundt hundre gram revet parmesan ost, 50 g knuste mandler, salt, pepper, basilikum og frisk hvitt brød, knust til smuler. Så alt er enkelt: Dypp marinerte bryster i en blanding av tørre ingredienser, pakk dem i folie og sende den i ovnen i en halv time.

Kall denne oppskriften svært vanskelig diett, men likevel, hvis vi prøver å beregne hvor mange kalorier i kyllingbryst "Parmesan", får vi et tall i området ca. 185-220 kcal. Hvorfor ikke spesifisere mer presist? På grunn av kaloriinnholdet i maten vil i stor grad avhenge av hvor mye olje, nøtter og brød, har du brukt for sin forberedelse.

Det er så deilig og veldig sunne retter laget av hvitt kjøtt kylling, kan du unne deg selv i en vanskelig tid med slanking!