Laks bakt i ovnen med ost. Pukkellaks, bakt med ost

Pukkellaks fisk, veldig populært blant våre landsmenn. Og dette er ingen tilfeldighet! Etter at alt er dette produkt rikt på sporelementer som er nødvendige for oss, så vel som jod, mangan, fosfor og andre stoffer. I tillegg, er fiskeprotein lettere å fordøye enn kjøtt. Og hvor deilig laks, bakt i ovnen med ost! Denne retten viser seg meget velsmakende, og matlaging tar ikke mye tid og krefter.

Levende fisk. Laks i ovnen: oppskrifter

Laks med ost og grønnsaker viser seg svært øm og alltid vil nytes av alle medlemmer av familien. For sin forberedelse du trenger for å forberede følgende ingredienser: frossen rosa laks, to mellomstore gulrøtter, to løk, tomater, 100 gram ost, persille og dill, salt, pepper og litt vegetabilsk olje.

Fremgangsmåten for fremstilling

Mine grønnsaker. Carrot makulere på et rivjern, finhakk løken. Cooking grønnsaker stekt vår fisk. For å gjøre dette, spredt på en panne løk og gulrøtter og stek med vegetabilsk olje til de er gyllenbrune. Fisk på forhånd ut av kjøleskapet og la tint ved romtemperatur. Deretter kuttet i mellomstore stykker, gni med salt og pepper.

I en dyp stekealuminiumsfolie lagt. Det anbefales å bruke et par lag til juice under matlagingen ikke følger, som i dette tilfellet, vil fisken tørke. Spredd på foliesjiktet fremstilt fra steking og deretter stykker av laks. Tomater skåret i skiver og ost - skiver. Legg fisken på tomat skiver, og på toppen - ost. Tett vikle folien.

Forvarm ovnen til to hundre grader, og sende den i form. Tjue minutter senere, pakke vi folien og re-sende fisken i ovnen i ti minutter. På grunn av dette laks, bakt med ost, erverve rosenrød deilig skorpe. Deilig rett er klar! Således fremstilt fisken har beholdt alle de fordelaktige egenskaper og er kombinert med en side rett av ris. Bon appetit!

Laks bakt i ovnen med ost og majones

Til tross for at fisken selv er ganske tørr, takket være denne oppskriften kan du gjøre det overraskende mør og saftig. Pass på å prøve denne metoden. For utarbeidelse trenger vi følgende produkter: laksefileter, ost, sitronsaft, salt, pepper. Å lage hjemmelaget majones, trenger tre eggeplommer, vegetabilsk olje - 150 ml, en teskje av sennep, sitronsaft - 5 ts sukker og salt.

Vi fortsetter til kokeprosessen

Vi starter med hjemmelaget majones. Selvfølgelig, laks, bakt med ost, er deilig og med bruk av en kommersielt tilgjengelig majones, men i dag, mange husmødre foretrekker å gjøre dette produktet hjemme. Så slo eggeplommene med sukker, salt og sennep. Gradvis begynne å innføre vegetabilsk olje. Tilsett sitronsaft og bland godt. Dette gjøres best ved hjelp av en mikser. Hvis majones finner du thickish, kan det legge litt kokende vann. Fra en gitt mengde av bestanddeler oppnås ca. 200 g av produktet. Hold det kan være i kjøleskapet i opptil sju dager.

Vi fortsetter til utarbeidelse av fisken. Skjær laksefilet porsjonstykker og spredt på en stekeplate, godt oljet. Salt, pepper, tilsett krydder hvis ønskelig og dryss med sitronsaft. Hver bit av fett hjemmelaget majones og dryss med revet ost. Vi sender en halv time i en forvarmet 180-190 graders ovnen og stek til fisken er dekket med en gyllen skorpe. Det er det! Laks bakt i ovnen med ost og hjemmelaget majones, klar for servering. Nyt god smak og aroma.

Oppskrift laks etter ostekremsaus

Denne retten er ikke vanskelig å forberede og få en deilig, mør og smakfull. I tillegg ingrediensene som kreves for det, er ganske billig og ikke treffer familien budsjett. For matlaging i ovnen fisk med ost og fløtesaus, må vi forberede følgende ingredienser: rosa laks, vegetabilsk olje, vann, salt, rømme, friske urter eller tørket dill, svart pepper og ost.

Instruksjoner for tilberedning

Laks bakt i ovnen med ost og rømme - en parabolen er ikke vanskelig, men svært velsmakende. Min fisk grundig i kaldt vann og sløyet. Med en skarp kniv skjære av finnene, hale og hode. Skjær i store stykker som deretter deler seg i to og spredt på en smurt stekeplate.

Vi fortsetter til utarbeidelse av sauser. For å gjøre dette, hell fløte i en bolle og legge til det dill, pepper og salt. Future saus bland godt med en mikser til den får en jevn konsistens. Hell denne blandingen på en stekeplate foret med fisk. Forvarm ovnen til 220-230 grader, og sende den i rosa. Stek i ca 40 minutter. På bare noen få minutter til kokt dryss fisken med revet ost. Meget smakfull og deilig laks i ovnen med ostekremsaus er klar! Det vil gå perfekt med siden retter som ris eller potetmos og en frisk salat. Bon appetit!

Hvordan lage rosa laks med gresskar og ost

Vi vet alle om fordelene med fisk. Men hvis du kombinerer det med et vell av vitaminer og mineraler grønnsaker som gresskar, verdighet av rettene er rett og slett unektelig.

Så, hvis du bestemmer deg for å lage mat rosa laks med ost og gresskar, bør du ta vare på tilstedeværelse på kjøkkenet for enkelte produkter. Vi krever laksefileter (pund) Tre hundre gram gresskar papirmasse, tre hundre gram ost, to pærer, fem spiseskjeer fløte, olivenolje, sitronsaft og salt.

Vi fortsetter til utarbeidelse av måltider

Fisk vasket obsushivayut og kuttet i porsjoner. Skjær gresskar i små firkanter. Makulere ost på et rivjern eller i en blender. Løken skjæres i tynne halvringer. Vi fortsetter til utarbeidelse av sauser. For å gjøre dette, bland rømme med to spiseskjeer sitronsaft, tilsett salt og krydder etter ønske. Smør en ildfast form med olivenolje. Deretter legge ut i hennes rosa laks, dryss med løk, tilsett gresskar biter og hell sausen. Dryss revet ost.

Forvarm ovnen til 190 grader og stek fisken i førti-førtifem minutter. Bakt gresskar med ost og laks så duftende! Tjene parabolen kan være både varm og kjøles ned til å danne. Bon appetit!

Som du kan se, er det mange måter hvordan å lage en deilig rosa laks i ovnen med ost. Vi håper at våre oppskrifter vil glede deg og din husstand.