Vet du hvordan du skal sylte krasnogoloviki?

Selvfølgelig, marinert sopp er en favoritt delikatesse av mange mennesker. Og veldig ofte på ferie tabellen, kan du se dem. Denne retten er ganske tilfredsstillende og svært velsmakende, og bare i sjeldne tilfeller kan noen ikke være til deres smak.

Litt under leseren vil bli presentert noen enkle oppskrifter, hvordan å marinere sopp krasnogoloviki.

Oppskrift marinade klassiker

For å gjøre dette velsmakende rett, matlaging behov:

• Om ett kilo krasnogolovikov. Svært ofte disse menneskene kalles osp sopp.
• Om to spiseskjeer salt.
• Et eller annet sted førti til femti milligram av sitronsyre.
• Flere ting erter sort pepper.
• Omtrent tretti milliliter eddik.
• Vann.

Før du begynner krasnogoloviki pickle, bør de forberede seg på det. I sopp nødvendigvis er påkrevd for å kutte av enden av stammen, skrelle og skylles grundig.

Tross alt forberedt krasnogoloviki ønsker å sette i potten, og Gulf of deres liten mengde vann. Sett på en liten brann, og i fem til syv minutter som kreves for å lage mat samtidig gradvis legge eddik, erter, sitronsyre. Når det koker, skummet som vises over soppen, sørg for å rydde opp er nødvendig. Det er nødvendig å ytterligere kjøttkraft var gjennomsiktig.

Sammen med prosessen med matlaging sopp må også anskaffe og banker, hvor de vil bli dannet. Til bankene var rene, bør de spyles med brus og sterilisere.

Hvordan bestemme beredskap krasnogolovikov?

For å bestemme sopp er klar eller ikke, du må følge posisjonen av sopp. Når kokken lagt merke til at alle krasnogoloviki sank til bunns, og suppen ble gjennomsiktig, er retten klar. Etter mange et spørsmål: "Og så hvordan pickle krasnogoloviki?"

Alle sopper er plassert i krukker, og allerede er det også sterilisert. Selve prosessen tar ikke mer enn førti minutter - men det er for en-liters glass. Og hvis banken har et volum på en halv liter, så sterilisering vil ikke vare lenger enn tjue minutter. Nødvendigvis trenger å ta hensyn til at vannet, som testet i steriliseringsbeholderen må være ved den samme temperatur som saltoppløsningen.

Etter sterilisering er fullført, bankene trenger å rulle og slå, med permisjon inntil til de er helt kult.

Alt er nå vertinne vil vite den enkleste oppskriften for å mørne krasnogoloviki.

Hvordan kan disse flotte marinert sopp i vinter?

Hvis du skal forberede marinade, deretter krasnogoloviki egnet som en utmerket forrett for vinteren bordet.

For å forberede denne retten en person trenger noen ingredienser. All beregnet per liter marinade:

• En liter vann.
• Selvfølgelig gjør krasnogoloviki. Det er best å velge de sopp som mulig yngre og liten størrelse.
• To skjeer av salt, er det best å gjøre det stort.
• Om syv stykker av laurbærblad.
• Om ti ting pepper svart pepper.
• Vegetabilsk olje - ca to spiseskjeer.
• Eddik ni prosent - to eller tre spiseskjeer.

Hvordan marinere krasnogoloviki denne oppskriften?

Sopp før koking bør bli vasket og renset, skåret i små biter. For tjue minutter sopp Skulle putre, og deretter kjølig. For krasnogolovikov forberedt marinade. For å gjøre det, vann som er nødvendig for å plassere laurbærblad, salt og pepper. Alle sammen og brakt til en byll i sju til ti minutter småkoke. Etter gjennombobling av vann tilsettes til eddik, som på forhånd måtte være blandet sammen med en spiseskje av vann. Marinade slår straks ned og dro til til kjølig. Alle beveger seg i steriliserte glass og fylt med olje. Alt klart marinert krasnogoloviki. Oppskrift forberedelse i dette tilfellet er også veldig enkelt. Kjør det, alle kan lage mat.

Nå, mange husmødre vil vite hvordan du pickle krasnogoloviki riktig.