Lavash rulle med laks

Retter med lavash har nylig blitt kjent på bordet vårt.

Lavash er en slags brød laget av mel, salt, vann og surdeig. Det er mange måter å utføre retter med sin søknad på. Mistresses har allerede lært å fylle den med de mest utrolige fyllingene og tjene i form av bakte konvolutter, rør og til og med pizza. I en kort periode ble det mulig å tilberede en rekke originale hjemmelagede retter, som ikke er verre enn dyre restauranter.

Men det enkleste og raskeste, men ikke mindre deilige alternativet, er laksen i pitabrødet. En fantasiflukt gjør at du raskt kan lage en deilig og appetittvektig rett fra et enkelt tynt kake, som ikke lar slektninger og gjester ligeglade.

For å rulle, anses den armenske lavashen som den mest egnede . Hvis det så skjedde at du allerede kjøpte litt tørket brød, sett det i mikrobølgeovnen i 40 sekunder og følg deretter oppskriften.

En lavash roll med laks er en utmerket løsning for en familie middag, og for å møte gjester. En slik tallerken er ikke forberedt for lenge, men spises veldig raskt. I tillegg med fordel. Den obligatoriske ingrediensen i denne oppskriften vil være laks. Melatonin, som er inneholdt i denne typen fisk, bidrar til å forynge cellene i kroppen vår. Bruk av laks forbedrer hjernecellens arbeid og reduserer risikoen for hjerte-og karsykdommer. Fettsyrer styrker arteriene og nerver, senker nivået av kolesterol.

Hva slags laks å velge? Passer litt saltet eller røkt. Ett kast krever 200 eller 300 gram laks. Fisken skal kuttes i tynne strimler.

Laks saltet, hvis ønskelig, kan du lage mat selv. For dette er det nødvendig å blande like mye salt og sukker. Hell en liten mengde av denne blandingen på osteklokken. Deretter legger du på skiver laks og henter dem en blanding av sukker og salt. Skift i gasbind, legg den i en liten beholder med lokket og sett den i omtrent en dag i kjøleskapet.

Roll av pitabrød med laks er ofte supplert med produkter av melkeopprinnelse - smeltet ost (du må velge et mildt utvalg, for eksempel, Viola), ostemasseost (du trenger ca. 200 g). For å oppnå en mer delikat smak, legg til surkrem eller krem (ca. 100 g). Ost og krem slår opp med en mikser til en frodig masse er oppnådd, som deretter spres over et lavashblad.

Noen ganger kan du finne et alternativ der pitabrød med laks smøres med smør eller majones (det er bedre å bruke oliven i dette tilfellet).

Å gi juiciness i en lavashakk med laks, grønnsaker, salat, tynt skivede tomater, fersk agurk er pakket inn. I tilfelle der den bulgarske pepper vil bli tilsatt, anbefales det å bake det i ovnen på forhånd, avkjøle det, skrelle det og hugge det fint. Men legg ikke for mange rå grønnsaker, da rullen vil myke.

Sekvensen for forberedelse i alle versjoner er svært lik: På lavashaket bruker vi melkostmasse (eller smør), dryss og spred ut grønnsakene, og deretter fisken. Nøyaktig tett lag laget i en rulle. Vi legger den i en matfilm og la den suge i omtrent en time i kjøleskapet.

Deretter slipper vi rullen fra filmen og kuttes i stykker 2 cm bred. Vi legger ut kruglyashi på en tallerken og pynter med grønnsaker og grønnsaker.

Hvis du trenger å lage en tallerken spesielt festlig, kan du prøve å pakke stykker av rulle inn i japansk soyfarget papir. Dette papiret smaker ikke bra.

Tilbring litt tid og prøv å lage en deilig lavash med laks. Resultatet tar ikke lang tid. Du vil se smilende ansikter av glade spisere ved bordet ditt.

Prøv også å forberede et kast med krabbepinner i henhold til oppskriften vår.