Meny på årsdagen for huset: de nødvendige elementene

Noen ganger i stedet for chic og prangende kampanje i en restaurant for å feire bursdag mennesker velger hjem hyggelige sammenkomster. Imidlertid er denne feiringen ikke så lett å organisere en søt bord med te og kake, så du må tenke på de rettene som kan og bør være forberedt for gjester, eller lage en meny for et jubileum. Fritidsbolig vil foregå stille og rolig, heartier. En restaurant lage deilige retter som mulig og hjemme. Meny for et jubileum (huset er også veldig viktig!) Inkluderer en rekke obligatoriske og ønskelig elementer, uten noe som tabellen vises tom og uinteressant.

snacks

Denne kategorien av mat er lettere kulinariske høydepunkter "en tann", som er beregnet for "varme opp" før varm. snacks er også ofte brukt i forbindelse med alkohol. Tradisjonelt satt på bordet kjøtt og kjøtt og grønnsaker kutt, kaker, sild, syltet sopp. Foreløpig en rekke mer originale oppskrifter på forretter. Disse omfatter en rekke ruller av butterdeig, varme smørbrød, ost, kurver fylt. Viktig å ha en matbit på ferie bordet, og det er deres nummer - fortrinnsvis minst 4-5 ulike retter.

salater

Denne typen av kald mat, som en blanding av hakkede mat krydret med eddik, majones, vegetabilsk olje eller andre sauser. Salater alltid inkludert i noen meny på årsdagen. Vertinne ofte gjør "Sild under en pels", "Olivier", blandede grønnsaker, samt en kombinasjon av kylling eller kjøtt med grønnsaker. Du kan bygge allerede anerkjent salater, og du kan eksperimentere og komme opp med sin egen versjon av denne retten. På bordet bør være minst 3-4 av disse rettene.

varm

Dette er hoved fatet som er, som en regel, kjøtt, fisk eller fjærkre fremstilt på forskjellige måter. Tradisjonelt varme retter er hamburgere, koteletter, bakt kylling eller fisk, grillet kjøtt. Vanligvis 1-2 disse rettene inkludert i menyen på årsdagen. På hytta, kan du lage mat grill eller grillet kjøtt.

garnityr

Dette pudding er en støtte for den viktigste kjøtt parabolen. Ofte, når han står grønnsaker, poteter, bønner, sopp, minst - frukten. På festbordet er bare én side parabolen.

dessert

Denne retten tradisjonelt avslutter feiringen. For hoved bursdag dessert - en kake. Dette pudding ikke nødvendigvis barn, kan det godt gå inn i menyen for et jubileum - 50 år. I tillegg til kake kan tilberedes rundstykker, kaker, kjeks, eller bare sende inn et fruktfat.

drikkevarer

Dette er en av de viktigste elementene i et festbord, fordi de besøkende vil ønske å skylle ned maten. Vanligvis to typer drinker du vil: alkoholiker og søt. Alkohol, selvfølgelig, må velge i henhold til din smak og ønske gjester. Å drikke, kan også fungere ulike kompotter, gelé, saft, te, cocktailer. Ikke glem om dem, gjør en meny for et jubileum. Hjem, dessverre, dette utvalg av retter ofte ikke betaler nok oppmerksomhet. Samtidig drikker er like viktig som den viktigste retter.