Nedsatt lever fritters oppskrift og anbefalinger

Lever fritters for alle som elsker leveren, er det bare toppen av lykke, men for alle andre - svært velsmakende, og viktigst sunn rett. Leveren inneholder noen vitaminer som er avgjørende for den menneskelige kroppen, fordi kroppen ikke kan syntetisere dette vitaminet, må den motta dem fra utsiden, det vil si med mat. Leveren - er en av disse ønskede produkter. Det er mange alternativer for lever matlaging retter og leveren. Men i dag vil jeg dele med deg en av de enkleste og ukomplisert oppskrifter fra leveren - lever fritters. Jeg skal fortelle deg hvordan du koker lever pannekaker for dem som for første gang kommer til å gjøre det, og ikke bare.

Nedsatt lever fritters oppskrift.

For utarbeidelse trenger vi følgende ingredienser:

- leveren (300 g), kan være hvilken som helst, kylling, okse, svin;

- en pære

- ett egg

- to spiseskjeer mel

- salt og pepper

- solsikkeolje for steking

Så vi gå direkte til forberedelse.

Jeg merker meg at før du bruker leveren til å spise, må du suge den i melk eller vann til alle de skadelige stoffene ut av det, slik at bare de nyttige elementer. Bløtlegging er nødvendig i minst to timer. Melken blir deretter drenert (i alle fall ikke drikke det og ikke bruke i andre retter!) Og du er klar til å koke våre pannekaker.

Ta leveren, løk, egg, sette det hele i en blender og bland til en jevn røre. Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en gammel kjøttkvern. I dette tilfellet massen er ikke helt jevn, men som et alternativ vil komme opp.

Hva skjedde, hell i en bolle (masse må være flytende) og lagt til salt og pepper etter smak, kan du bruke en rekke krydder, hvis du liker vittig. Det legger også melet. I legge til så mye som for å oppnå en semi-flytende røren, konsistens i likhet med en lav-fett rømme.

Nå går vi direkte til våre steke fritters. Forhåndsoppvarmet kokekaret, som det er varmt, helles inn i det solsikkeolje, vente inntil det begynner å krakelere (det er nødvendig at deigen ikke klebet til den pan), etterfulgt av en spiseskje av deig og hell skrevet på en varm stekepanne. Deigen bør bare "gripe" og danner en rund form oladushek (bør ikke være spredt over pannen). Hvis deigen er spredt ut, slik at du legger litt mel, prøver å legge mer og å helle den neste.

Dermed får du lever pannekaker, tilsvarende til det normale. De bør spises varm, og server med en pynt med rømme. Selv om de er svært velsmakende og kaldt, er det ikke for alle.

Hvis du har barn, vil de være like fornøyd. De blir spist selv de masete, som ikke liker leveren. Spesielt fordi leveren fritters for barn er svært nyttig, og inneholder mye vitaminer til deres utvikling og helse.

Videre, hepatisk pannekake oppskrift kan variere ved å tilsette til deigen de forskjellige smaksstoffene.

For eksempel, gjør jeg pannekaker med sopp, ost, oliven, etc., som har i kjøleskapet på dette punktet. Du trenger bare å eksperimentere.

Lever fritters oppskrift med sopp.

For å gjøre dette trenger du en ekstra champignon (kan og andre) og en annen pære. Finhakket løk, sopp også skåret i tynne skiver og stek sammen til gylden brun. Fylling er klar.

Deigen fremstilles på samme måte som beskrevet ovenfor. I prosessen med matlaging pannekaker, når du helle røren i pannen, legg i øverste etasje spisestue spoon stuffing. Stek på begge sider. Det viser seg at på den ene siden til pannekaker pripecheny sopp, svært velsmakende.

Nedsatt lever fritters Oppskriften er enkel, men det viser seg bare deilig mør velsmakende og sunn rett. Håper det smaker.