Hvordan lage en nutria? Oppskrifter, hvordan å lage deilig nutria

Nutria kjøtt regnes som en av de reneste og kosthold. Disse dyrene lever utelukkende i miljømessig trygt område, lever av alger og plantejordstengler. Videre inneholder deres kjøtt et komplett sett av vitaminer og sporelementer som kreves av mennesker. For å lære å lage mat nutria på flere måter - slik at viste seg deilig og nytes hele familien, kan du lese artikkelen. Vi tilbyr deg oppskrifter fortelle oss hvordan å bake kjøtt i hullet i ovnen, så vel som en måte å lage en deilig kjøttsaus. Velg en av favoritt alternativer og komme til saken.

Hvordan lage nutria med poteter i ovnen: ingrediensene og forberedelse av skrotter

For måltider, trenger du:

• hel fugl nutria;
• leder av hvitløk - 6-8 fedd;
• Poteter - 5-6 store knoller;
• krydder - salt, svart pepper, laurbærblad;
• majones for å gni kadaver.

Hvordan lage nutria i ovnen? Veldig enkelt, vil denne retten være en kraft selv nybegynneren elskerinne, bare følg instruksjonene nøye. Vask kadaveret, tørt håndkle og deretter forsiktig gni den med salt. Hvitløk peeling, store fedd skåret i 2-3 biter, og deretter de nashpiguyte kadaver. For å gjøre dette, pierce kjøttet med en kniv, og de resulterende "lommer" sette hvitløk. Det vil være deilig, hvis inne i kadaveret du sette et par laurbærblad. En skarp (like før sending bever i ovnen) rikelig smøre hele overflaten majones. Poteter, som også er en del av maten, må du skrelle og skjære i skiver.

Bakeprosessen og tilgjengelighet sjekk

Vi fortsetter historien om hvordan å lage mat nutria med poteter i ovnen. Utarbeidet skrotten lå på en stekeplate, litt oljet, sette potetskivene rundt det. Alle dekk med folie og strø med krydder etter smak - det kan være aromatiske urter eller bare sort pepper, og sende den i ovnen, forvarmet til 170-190 ° (40 minutter). Etter denne tid, fjern folien: pannen vil være flavored kjøtt juice, som trenger å vanne potetene og kadaveret selv. Igjen dekke alle folie og sende bake til kokt i 40 minutter eller en time. Hvis du ikke er sikker på at du kan få kjøttet ut av ovnen, pierce kadaveret av en gaffel eller kniv: Hvis blodet ikke er utgitt, er retten klar. Pass på at din familie eller gjester vil sette pris på delikatessen, jo mer smak som du kan føle i 10-15 minutter etter start av bakervarer, få mennesker likegyldig.

Hvordan lage nutria i ermet

Hvis du ønsker velsmakende og enkle bake kjøtt nutria bruke spesial ermet for baking, samt følge vår oppskrift. Forbered:

• halve skrotter nutria (du kan og kysse når venter gjester);
• 3-4 skrelles fedd hvitløk;
• krydder - aromatiske urter, salt, pepper sort eller en blanding av krydder spesielt for kjøtt.

Først skjæres dekkstammen i to deler (en annen kan fjernes i en fryser inntil de neste gang), etter vask kjøtt, fjerne plenochki. Hvitløk finhakk chesnokodavkoy, bland med pepper og krydder. Denne vekten av natrium-aromatisk skrotten, uten mangler en porsjon. Ferdig. Nå, til kjøttet grundig dynket med disse komponentene, la det marinere i noen timer, men du kan om natten. Ytterligere bever benyttet i en hylse for steking, efterfulgt av brenning og sende i den ovn som var oppvarmet til 180 ° i 40 minutter eller en time. Etter denne tid, sjekk tilgjengelighet, pierce kjøttet med en kniv: Hvis blodet er utgitt, kan du sende en brikke i ovnen for en annen fjerdedel av en time. Så igjen, sjekk tilgjengelighet, fjerne nutria fra ermet for baking og deretter plassere i ovnen i 10 minutter. Det er nødvendig å danne en deilig kjøttsmak skorpe. Nå klar - Serveres med noen side parabolen. Deretter vil vi se på flere måter å lage mat nutria - oppskrifter og ingredienser er enkle, de kan godt være å bruke "hver dag."

Velsmakende rett av nutria: en oppskrift på Kuban

For å fjerne den fra din beholdning:

• 1 bever liten størrelse (eller halv skrotten 2 kg);
• 200 g av skinke;
• hodet hvit løk;
• 50 g vin (glass);
• glass buljong;
• krydder til din smak.

Half kadaveret vask, nafarshiruyte og håndkle tørr blanding av finhakket skinke og løk, krydder og tørr hvitvin. La stå i 1-2 timer. Etter det, legger kjøttet i pannen og kok i ca 40 minutter etter som den øverste fylle kadaveret glass buljong og allerede bringe til beredskap. Det vil ta en annen 40 minutter - 1 time. Steketiden avhenger av størrelsen på brikken og alderen på dyret.

Kjøtt med grønnsaker

Hvordan deilig å lage mat nutria? Prøv å gjøre det med grønnsaker. Det sies at smaken av kjøtt av dette dyret ligner en kanin eller kylling, så lapskaus er utmerket og den vanlige parabolen for lunsj. ta:

• 1 bever ramme av middels størrelse, kan tas som en filet, må 1-1,5 kg;
• 2-3 stykker av paprika,
• 2 friske gulrøtter og løk;
• solsikkeolje til steking;
• krydder etter eget valg - vi foreslå å ta salt, svart pepper, hop-suneli, basilikum og litt karri.

Vask kjøtt og skåret i små porsjoner, til å slokke brannen. Hvis du spiser fett, klippe det - det er ikke smeltet under steking. Fremstilt kjøtt dryss med krydder, deretter raskt yngel i en varm panne med vegetabilsk olje. Ferdig. Brett bitene i en kjele, dekk med vann (eller kjøttkraft snarere svakt) med omtrent halvparten, sette småkoke på lav varme. Finhakk løk, rist gulrøtter på et rivjern, pepper Skrell og smuldre opp i små plater. Til å begynne med en vegetabilsk olje stek løk, etter tilsetning av pepper og gulrot. Frukt benyttet i en pott til nutria, prøver på salt - hvis ikke er nok, legge til. Etter omtrent en time kjøttet er mørt, prøv det, og deretter legge urter etter smak, humle-suneli, tørket basilikum, eller en blanding av paprika. Rør og kok i ytterligere femten minutter. Ferdig. Du kan ta med til bordet, dekorert med urter - dill eller persille.

Velsmakende og enkel rett: kjøtt i løk-fløtesaus

Den siste oppskriften på hvordan du koker innvendig. Alt er gjort veldig enkelt, forberede:

• kjøtt bever - 1,5-2 kg;
• To kopper rømme;
• stort hode av løk;
• mel for breading;
• krydder etter eget valg.

Fordel skrotten bever i store stykker, hver gni salt og krydder, rull i mel og stek til gylden brun i vegetabilsk olje. Etter at kjøttet legge opp i en dyp stekepanne eller kjele, hell rømme, tilsett hakket løk ringer og kok til de er møre. Omtrent en time senere en duftende parabolen er klar. Nå som du vet hvordan du skal lage mat nutria: oppskrifter i denne artikkelen antydet både enkle og komplekse - Velg og behandle dine familie velsmakende kosttilskudd kjøttretter.