Oppskrift kål klassisk matlaging og "lat" analog

Fylte klassisk er små porsjonerte produkter fra hakket med tillegg av ris, som tett innpakket i ett eller flere blader av kål. Det bør bemerkes at en slik måltid servert ved bordet sammen med tomatsuppe var deilig og fet krem.

Oppskrift kål classic: de nødvendige ingrediensene

• malte kjøttet (fortrinnsvis blandet kjøp eller gjøre den uavhengig av svin og oksekjøtt) - to kilogram;
• bulb stor - tre eller fire stykker;
• bygg ris - 2/3 kopp kutt;
• salt - 1,5 teskjeer;
• kål - et stort stykke av gaflene;
• Friske gulrøtter - for å legge til den medium (et par av midtre rotfrukter);
• tomatsaus - to eller tre spiseskjeer;
• sort pepper - valgfritt.

Oppskrift klassiske kål: forberede stuffing

Kjøtt fylling for denne retten kan gjøres uavhengig av hverandre, og det er mulig å kjøpe i butikken. Det viktigste kravet er at stuffing var ikke veldig dristig. Således kjøttdeig klar til å legge opprevet i en blander to pærer, tabell salt og pepper. Produktet må være grundig blandet manuelt og deretter begynne matlaging ris.

Foredling av korn

Figur (2/3 fasetterte kopper) fylles i en sil, for å fjerne alle tilgjengelige søppel og skyll godt med varmt vann. Ytterligere gryn å bli flyttet inn i kokende vann, lett salt og kok til den er myk i tjue minutter. Etter det, smuldrete ris bør settes til kjøttdeig og bland godt tatt.

Oppskrift kål classic: dannelsen av "konvolutter"

Skåldet med kokende vann kål blader bør slå for å dumpe den tidligere kokt kjøtt og deretter tett vikle og satt i en dyp skål. Deretter, på samme kapasitet må legges to store revet gulrot, hakket løk, tomatsaus, salt og to eller tre glass med drikkevannet.

Oppskrift klassiske kål: varmebehandling

Kapasitet med utstoppede kål å sette på en sterk ild, og etter koking, skru ned gassen og stek i femti minutter. Etter nødvendig tid til å fullføre fylt på tallerkener, smaken av friske urter og sette på en plate et par spiseskjeer med rømme hjem. Bon appetit!

Lazy kål ruller classic: oppskrift

I motsetning til den foregående oppskrift, en tallerken, eller rettere sagt, blir kvernet kjøtt ikke innpakket i kål blader, og blandet med hakkede grønnsaker. Ved å fremstille fundamentet er dannet av store og tette kaker som smuldrer i hvetemel og benyttet i en panne eller en kjele. Deretter er det kjøttdeig og kål lagt drikkevann, et par spiseskjeer tomatpuré og sende inn duhovochny skap til femti minutter.

Riktig fôring til middag

Late kål ruller servert på bordet, sammen med grovbrød, tridtsatiprotsentnoy rømme eller fett majones. De er også anbefalt å smak med hakket vårløk og friske urter.