Oppskrift på curd kjeks - en velsignelse for mor

Av alle typer informasjonskapsler cottage cheese er sannsynligvis den mest nyttige: tross alt ost som en kilde til protein og kalsium er en av de mest verdifulle produkter, og hvor mye sukker det er minimal. Smak kvaliteten på dette cookie er også på høyde: en unik søt og syrlig smak og delikat tekstur gjør cottage cheese kjeks - konvolutter, "ben", "ører" - en favoritt godbit for mange barn og voksne. Det er en cookie ofte for barn og forberedt: vi vet alle hvordan barn forholder seg til noe som anses nyttig, og dette gjelder ofte nok meieriprodukter. Noen ganger hender det at mate babyen så nyttig masse kan være svært vanskelig for ham, og så komme til unnsetning oppskrift cottage cheese kjeks. Mest sannsynlig vil barnet ikke gjette det, sammen med flere slike deilig pechenyushkami han spiste daglig rate nyttig for vekst og utvikling, men ikke altfor favoritt ost. Mange mødre velger hjemmelagde cottage cheese kjeks som cookies for aller første baby.

Det er ingen oppskrift på ostekake cookie: det kan være enten fylt eller ikke, kan det være en rekke tilsetningsstoffer som for eksempel rosiner, ulike mengder fett og sukker kan eller ikke kan være, men alt er gjort veldig enkelt i alle tilfeller. De grunnleggende ingrediensene i hver oppskrift ostemasse kjeks er ostemasse, en liten mengde mel, smør eller margarin. Deig for informasjonskapsler er vanligvis saltet ostemasse, salt streker samt smaken av ost.

Den grunnleggende oppskrift på ostekake kjeks som følger: på en halv kilo ost tar 200-300 gram mykt smør eller margarin, alt er blandet, og den resulterende blandingen gradvis lagt til mel, vanligvis ca 300 gram, men det er bedre å bli guidet om konsistens som cottage cheese er annerledes - deigen skal ha den samme som for vanlige informasjonskapsler. Dersom det antas at informasjonskapsler vil blåse - sukker i deigen, kan du ikke legge til, bare strø dem rulles lag. Du kan også gjøre sukkerfri og i tilfelle av søte fyllinger, og i alle andre tilfeller kan du legge til ca 150 gram sukker, og hvis noen liker mer søt - kan være og mer. Cookies bakt 20-25 minutter ved en temperatur på 180C. I dette tilfellet vil cookies være ganske stramt, så hvis det er fuktig, noe som er svært uvanlig og deilig.

Det er også en oppskrift på ostekake cookie der det vil være svært smuldrete, som kjeks. For dette formål blir 250 g av ost tatt, 200 g smør eller margarin, 150 g sukker, teskje bakepulver og ett egg. Olje er malt med sukker, og deretter legge ost og egg, alle rør til en jevn røre. Deretter legger mel og bakepulver. Den oppnådde Deigen er ganske flytende, men det er ikke noe galt, bortsett fra at det ikke slår til å danne en kompleks form av det ferdige produktet, slik at du må spre det som marengs. Bake cookies på bakepapir i 15 minutter ved 180 grader. Cookies viser seg svært øm og smuldrete.

Hvordan lage ostemasse bakverk å blåse det var? Just. Tatt pund ostemasse med gjennomsnittlig fettinnhold (ca. 9%), tre hundre gram margarin eller smør, tre hundre gram mel, bakepulver lite salt smak, og er blandet shortcrust deig. Det bør være tykk nok til at det kunne rulle ut. Deretter sine små klumper, 50 gram, rulle ut til en diameter på 8-10 cm, og den ene halvdelen er overstrødd med sukker, og deretter brettes i to sirkel, litt rullet ut ennå (bare for halvdeler fast sammen, og deretter drysset med sukker og foldet. Videre, den resulterende kvart runde rullet litt en eller to ganger til, etter som området er drysset med sukker og pakket på nytt. da kan du bare rulle ut produktet mer i bredden og brettet igjen, etter som en av partene er dyppet i sukker. det er også mulig for Lukk lennomu kanten av deigen til å lage en 3-4 cm innsnitt lengde på 1-2 - når informasjonskapsler blir bakt og oppover, de spre vakkert.

Uansett hvilken cottage cheese cookie oppskrift vi velger, i alle fall er det veldig enkelt og raskt, og resultatet er sikker på å behage alle smaker godt og god humor. Cottage cheese kjeks - et godt valg, ikke bare for små barn, men også for de som ser på deres kosthold, fordi, i det minste i den klassiske versjonen, den inneholder ganske mye sukker og mel, og fett i fremstillingen kan brukes til et minimum .