Oppskrifter: paprika fylt med kjøtt, ost, kål

Peppers fylt med kjøtt, er en av favoritt retter av lokal mat. Vi tilbyr deg en tradisjonell oppskrift for denne retten.

Peppers fylt med kjøtt

For å forberede fatet du trenger 2 løk, 3 fedd hvitløk, en gulrot av middels størrelse, en halv kopp ris, tomatpuré (100 gr.), 800 gr. kvernet kjøtt (svinekjøtt, oksekjøtt), salt, sur fløte, vegetabilsk olje. Og, selvfølgelig, pepper - en kilo.

Forberedelse. Min vann pepper, fjerne haler, frø og septum. Renser og hakket løk. Riv gulrøtter. Passiruem mix grønnsaker og vegetabilsk olje i ca fem minutter. Kok vaskes risen i saltet vann. Sett fyllet i en egen bolle og grønnsaker. Rør. Tilsett ris og salt. Pepper fylle blandingen slik at det ikke var noen hulrom inni. Vi legger paprika fylt med kjøtt i potten. Fyll den med vann og fortynnet deri tomatpuré. Peppers skal dekkes opp til toppen dressing. Koke over middels varme tallerken ca 50-60 minutter. På anmodning fra sausen, kan du legge knust hvitløk. Peppers fylt med kjøtt, klar!

For de som ønsker å legge til variasjon, tilbyr vi følgende oppskrift i den ordinære menyen.

Peppers fylt med kål

For fremstilling av måltider trenge gulrot, hvitløk, en halv liter vann, sukker glass, 4 ss salt, 1,5 stabel. eddik, 0,5 l. solsikkeolje, pepper. Og ikke glem den viktigste ingredienser - kål og pepper. Mengden av grønnsaker kan du ta til din smak. Det er svært viktig at gulrot-kål blanding nok for alle paprika.

Forberedelse. Bland komponentene som er nødvendige for sausen: vann, sukker, eddik, salt, olje og pepperkorn. Herved marinaden til å koke. Vel mine paprika, fjern frø og haler. Blanshiruem forberedt grønnsaker i sausen i fem minutter.

Gulrot og min tre på et rivjern. Shinkuem kål. Fjerne hvitløksfedd og klippe den. Bland grønnsaker. Peppers fylt med kål og legg dem i en dyp panne. Fyll saus parabolen. På toppen av dekselet med en plate og sette åket. To uker senere, kan retten bli servert til bordet.

På ferie tabellen ser flott måltid "Pepper fylt med ost."

Å lage det du trenger 150 gram. oljer (krem), fire kokte egg, salt, glass valnøtter. Du vil også trenge 200 gr. ost og seks paprika.

Laget mat. Pepper skåret i to like halvdeler sammen. Fjern kjernen og stengel. Cheese gni på et lite rivjern. Tømme eggene og skjær i terninger.

Valnøtter male i en blender. All god blanding. Tilsett smør, salt og pepper. Rør. Den resulterende spredning stuffing på halvparten av pepper, sende i kjøleskapet i en halv time. Bon appetit!

Peppers fylt med cottage cheese og ost

For utarbeidelse av snacks trenger hvitløk (3 fedd), fennikel, salt. Også ta 200 gram. cottage cheese, den samme mengde av kremost og noen paprika (forskjellig farge).

Forberedelse. Mine paprika, fjern frø og topper. Vi slipe hvitløk, finhakket dill. Bland i en bolle med kremost og cottage cheese. Legg urter, salt og hvitløk. Tett fylt med en blanding av paprika og sette dem i kjøleskap i en halv time. Før servering grønnsaker skåret i skiver 1,5 cm tykk, og spredt på en plate.

Retten er klar.