Pike - fisk, som ikke skjer mye

Blant det store antallet arter av ferskvannsfisk, tar gjedde hedersplassen. Slike populariteten til denne fisken har tjent for sin gode smak og et minimum tilstedeværelse av bein. Pike - fisk, som du kan lage en enorm mengde deilige og enkle retter.

Den mest enkle oppskrift for fremstilling av dette produktet blir stekt abbor. Stekt fisk alltid elsket, fordi det åpner alle sin smak. For å forberede denne retten er bedre å ta de store fiskene, som er rengjort av skalaer, svømmeføtter, skarpe og innholdet i magen. Fisken kan kuttes i og på tvers av ryggen, og langs den. Valget av cutting avhenger av dine preferanser. De fremstilte fiskestykker smuldre i mel og stekt i vegetabilsk olje ved en varm stekepanne. Salt fisk bedre midt i pannen.

Pike - fisk, som er ganske forskjellige størrelser. Liten gjørs, lengde 20 cm, meget velsmakende når de er stekt i testen. For dette fatet, fisken rengjøres, og deretter fremstille deigen til steking. For sin forberedelse kreves egg, mel, malt pepper og salt. Avhengig av antallet av fisk øker mengden av deig til steking. Egg visp, legge dem til mel, pepper, salt og bland godt. Test tetthet reguleres ved tilsetning av små mengder vann. Pike - fisk, hvor deigen er ganske godt bevart, men alle de samme konsistens det skal være ganske tykk. Skrotter av gjørs smuldre i bakverk og stekt i varm stekepanne til kokt. Fisk bør alltid vende seg til for å få en jevnt stekt.

Pike - fisk, som er perfekt for grilling i folie på grillen. For denne retten perches er ideelle mellomstore (opp til 2 kg). Fiske skrotter er renset og vasket. Pike - fisk, oppskriften som er gitt her, viser det seg veldig saftig og mørt bruke majones. For tilberedning av retter lage en blanding av fett majones, hakkede urter (persille, dill, gressløk), hakkede tomater, pepper bakken, krydder, hakket hvitløk, urter og salt. I fravær av vårløk er tillatt finhakket løk. Strenge proporsjoner i dette tilfellet er ikke, som blandingen som alle kan lage mat vurderer sin smak. Alle ingrediensene er blandet. Denne blandingen fylt med gjedde. Fisk, en oppskrift som deretter omhyggelig belagt med majones, saltet og pepper. Den tilberedte fisk pakket i flere lag av folie og deretter plassert på en varm grill eller grill. Fisk som forberedelse for enda baking flips. Den maksimale tilberedningstiden - 40 minutter, men det er best å sjekke fisk med en kniv. Vanligvis fisken er nesten klar til å begynne å publisere delikat aroma. Fra dette punktet bør du se nøye over det, fordi det vil brenne på høy varme.

En annen enkel, men deilig oppskrift for walleye - roasting fylt fisk skrotter i ildfast beholder. Denne retten viser seg svært saftig og mørt. For å forberede bedre å ta en liten gjedde-abbor. Fisken er rengjort, deretter kuttet av hodet og forsiktig med en skje og kniv skrubb magen for å oppnå en naturlig lomme for stuffing. Buken legge en blanding av hakket dill, finhakket løk, hakket hvitløk, krydder, salt og en liten bit av smør. I fravær av olje er det mulig å erstatte fett majones. Denne tilsetning er nødvendig for å gi fisken en bestemt saftighet. Skrott gjørs gnidd salt, krydder, pepper, smør eller majones og lagt ut i et varmebestandig skål med lokk. Fisk - abbor, hvis fremstilling er beskrevet ovenfor, fremstilles i ovnen eller mikrobølgeovn inntil fullstendig kokt.