Enkel oppskrift: kyllingbryst til middag

Kyllingkjøtt anses å være ikke bare deilig, men også nyttig. Det er lett å fordøye og inneholder et stort antall proteiner kroppen trenger. Spesielt i kyllingskrott forstås bryst - den representerer en lekkerbisken mykt og delikat hvitt kjøtt, som fremstilles fra - en nytelse. Det er mulig at for utarbeidelse og trenger ikke en streng oppskrift - kyllingbryst er produktet allsidig og elsker å eksperimentere. Denne artikkelen vil snakke om noen av dem.

Første kurs. Av kyllingbryst slår en god kjøttkraft, som deretter kan brukes til kosttilskudd supper eller bare en drink, en god varme opp i mikrobølgeovnen. Hva de skal gjøre med kokt bryst, vil du lære litt senere, og nå litt om den første rett av kylling kjøttkraft. Mange ernæringseksperter på tvers av alle sykdommer er anbefalt å bruke kyllingbuljong. Dette skyldes det faktum at det ikke er så næringsrike som kjøttkraft av okse eller svinekjøtt, men inneholder mye essensielle kroppen stoffer.

Når du har tatt oppskriften, kyllingbryst, i henhold til hvilke bør kokes og stek kjøttet, ikke rush å helle den resterende kjøttkraft i vasken. Leaving suppen over svak varme, tilsett en håndfull ris, og etter fem eller ti minutter, to hakkede poteter og gulrøtter, og deretter hodet av løk. Når suppen er klar, kan du legge urter og salt etter smak. Denne retten vil være nyttig i en rekke helseproblemer. Leger anbefaler en lignende suppe (ris kan erstattes av bokhvete, hirse eller hvete korn) , selv for personer med kronisk gastritt, kan et unntak bare være en periode med akutt sykdom.

Hovedretter. Kokt kyllingbryst, som ble igjen etter koking av suppe, kan brukes på forskjellige måter. Skåret i terninger det, kan du forberede en stor salat (for eksempel blandede salatblader, hakkede tomater, ost, kjøtt og sopp, deretter tucking det hele rømme eller majones), men det er en annen oppskrift. Kyllingbryst kuttet i biter (fem centimeter lang av to centimeter brede) og stekt på en varm stekepanne til en lys gyllenbrun. Når kjøttet er ferdig, ta den ut av pannen og tilsett en halv kopp fløte smør, en spiseskje med mel, svart og rød pepper og salt. Når sausen tykner og er klar, hell det skiver av kjøttet. Som tilbehør til denne retten en perfekt figur. Ikke bekymre deg om hvor du skal plassere de rester kyllingbryst etter middagen - i en mikrobølgeovn (eller på en plate), de kan varme opp og neste dag, denne retten ikke mister sin smak.

En annen variant av utarbeidelse av kyllingbryst - en kylling med bacon og sopp. Ta to kyllingbryst er basert på to deler, dryss dem med salt og finhakket hvitløk, og deretter lagt i en form for baking. I denne formen for pre-helle to spiseskjeer smeltet smør på forhånd. På toppen av kjøtt salgs skiver bacon, deretter strø med mellomstore sopp. Vi setter brystet i en forvarmet ovn i førtifem til femti minutter. Det bør være slukket så lenge kjøttet er hvitt, og saften av kylling - gjennomsiktig.

Deretter kjøtt, sopp og bacon må sette på en tallerken og dekk med folie for å holde dem kjølig. Nå har vi satt i en liten bolle på svak varme en halv kopp kremfløte og hell saften i dem, blir liggende i bunnen av den form som tushilas kylling. Stadig rør sausen til den tykner, og hell dem kjøtt. Du kan kalle denne oppskriften "kyllingbryst med bacon og sopp", men hvis du ønsker det, kan du gi den en mer original navn.

Det viktigste er ikke å glemme at metodene beskrevet ovenfor - dette er bare en liten del av hvordan å lage en kyllingbryst. I det store og det hele avhenger av fantasien vår.