Pizza "Cæsar". Oppskrift hjemme

Fra denne artikkelen vil du lære å lage den berømte pizza, "Caesar". Oppskrift på denne populære parabolen er ganske enkelt, og du kan enkelt spille den på kjøkkenet.

pizzadeig

Velsmakende deigen vil gi halvparten av suksessen til parabolen din. Vi tilbyr å lage det fra følgende ingredienser:

• Hvetemel - 250 gram.
• Mel til pizza - 200 gram.
• Vann - 230 ml.
• Gjær - 2 gram.
• Olivenolje - 35 gram.
• Salt - 2 gram.

Hvordan å forberede:

• Løs opp gjæren i lunkent vann.
• Sikt mel på bordet gjennom en sil, ta det opp bakken og ta i den øverste sporet.
• Hell over i mel olivenolje og fortynnet gjær, salt.
• Begynn å kna deig, gradvis tilsetning av vann.
• Det ferdige produkt er delt i tre deler, og sette sammen hvert til en ball.
• Dekk tomme håndklær og la den være alene i en time.

Saus til pizza

Den opprinnelige saus vil legge krydder til måltidet og gjøre det opprinnelige.

ingredienser:

• Olivenolje - 40 ml.
• Ansjos - fem gram.
• Kapers - 10 gram.
• Hvitløk - nellik halvparten.
• Dijon sennep - en halv teskje.
• Eggeplomme.
• Hvitvinseddik - en halv teskje.
• Parmesanost - 10 gram.
• Salt og pepper etter smak.

Hvordan lage sausen "Caesar" for pizza? Oppskriften finner du her:

• Riv osten på et fint rivjern.
• Hakk ansjos med en kniv.
• Hvitløk passere gjennom pressen.
• Koble til produkter og bland til uniform (ikke piske).

"Caesar" pizza. Oppskrift hjemme

ingredienser:

• Pizzadeig - 250 gram.
• Mozzarella ost - 120 gram.
• Saus "Caesar" - 100 gram.
• Kyllingbryst - 100 gram.
• Salat Romano - 50 gram.
• Parmesanost - 20 gram.
• Olivenolje - 10 ml.

Neste, les hvordan å lage en pizza, "Caesar". Oppskriften finner du her:

• Kok kyllingbryst i saltet vann, og deretter klippe det kube.
• salat Narva hender og bland dem med en del av sausen.
• Rull deigen til en sirkel, å skifte den på en stekeplate, den avslappede pergament.
• Belegge overflaten av sausen lag.
• Ordne mozzarella, kuttet i tynne skiver og kylling.
• Bake pizza til kokt i en godt forvarmet ovn. Når hun er klar, satt på toppen av salatblad, dryss med parmesan ost fylling og kanter fett med olivenolje.

Skjær pizza i flere biter og server.

Pizza "Caesar" hjem. oppskrift

Den perfekte kombinasjon av produkter, tynn sprø skorpe deig og ost - er de viktigste komponentene i den berømte pizza. For sin forberedelse vil vi trenge følgende produkter:

• Pizzadeig - 200 gram.
• Revet parmesan - to kopper.
• "Caesar" saus - 400 gram.
• En kylling.
• To tomater.
• Tre fedd hvitløk.
• Vårløk.
• Salat.
• Olivenolje.

Hvordan lage pizza, "Caesar"? Les oppskriften nedenfor:

• Stek filetene på grillen, så kutt den i skiver og bland med en liten mengde saus. Overfør kjøttet i pannen og stek det til de er møre over middels varme. På slutten, legge til det hakket hvitløk fedd.
• Kjevle ut deigen til baking form og legg det på pergament. Strø overflatelaget av olivenolje.
• Bland en andre porsjon med hvitløkssaus, og deretter bruke den til overflaten av pizza.
• Sett en del av revet ost, deretter kylling og ost igjen.
• Plasser pizza i ovnen og stek den til den er mør.
• De resterende saus kontakt med strimlet salat, løk og hakkede tomater.

Når pizza er klar, skjær den i deler, og sett på noen få skjeer av salaten og server.

Pizza "Caesar" hjemme

Tilberede et deilig måltid for hele familien.

Deigen vil vi gjøre følgende ingredienser:

• Mel - 400 gram.
• Gjær - 30 gram.
• Vann - 220 ml.
• Salt - 15 gram.
• Sukker - 10 gram.

For sausen:

• Majones - 120 gram.
• Cream - 30 gram.
• Hvitløk - to fedd.
• Greens - en bunt.
• Sennep - 30 gram.
• Parmesanost - 30 gram.

For fyllet:

• Bacon - 50 g
• Chicken - 150 g
• Mozzarella ost - 250 g
• Parmesan - '30
• cherrytomater - 100 g
• Ruccola - '30
• Timian - en kvist.
• Salt og pepper - etter smak.
• Olivenolje.

Så, hvordan å forberede hjemmelaget pizza "Caesar"? Oppskriften er enkel:

• I en stor bolle tilsett vann, oppløse det i salt og sukker. Gradvis inn i gjær og mel, kna deigen. Ved enden, tilsett olivenolje.
• Danner en ball av deig, dekker den med et håndkle og la på et varmt sted i én time.
• Knuse og blande ingrediensene til sausen i en separat bolle.
• Marinere kylling i olivenolje og krydder, og deretter steke i panne til kokt. Kokt kotelett i små biter.
• Mozzarella skåret i terninger, tomater og halvert.
• Kjevle ut deigen og strekke litt på armene. Sett den på en stekeplate og gjøre en gaffel punkteringer.
• Smør en kake saus, og sett på overflaten av bacon og kylling.
• Plasser tomatene på toppen.

Bake til kokt måltid. Skjær pizza spesiell kniv, sette på hvert stykke salat og parmesan skiver. Drypp med olivenolje måltid og serverer den til bordet.