Rask informasjonskapsler vil juble opp

Tilberedt hjemme maten var og forblir en ideell måte å spise på. Gjør hovedretten selvfølgelig nødvendig, men ikke gi opp baking på grunn av tidsbegrensninger. Rask informasjonskapsler hjelper deg i enhver situasjon: venter på gjester eller bare hvis du vil spise noe søtt.

Ost ost croissanter

Som du vil se, er matlagingen rask, kakene drar ikke deg gjennom ørene.

Kneading test (koketid: 5 minutter)

Rør i en kremost (400 g) mykt smør (ca. 150 g), et halvt glass sukker, en halv teskje salt og en teskje sodavann (merk at hvis brus blir tilsatt deigen, som inneholder sur melk, bør den ikke slokkes ). Mel tilsetter så mye å lage en deig som ikke holder seg til hendene og bordet. Totalt vil det være nødvendig med to glass mel. Mer eller mindre - se fuktinnholdet i hytteosten. Hvis det er for tørt, legg egg til deigen.

Kutting, snitting, vridning (tid: 10 minutter)

Slå på ovnen for å varme opp til 200-210 grader. Del deigen i to baller og kast dem i form av sirkler en halv centimeter tykk. Hver sirkel dryss med sukker, passerer igjen deigen med en rullestift, fordel den i 16 sektorer (to ganger 8). Brett segmentene (fra den brede basen til toppen), og gir formen til bagels. Dryss croissanter med ost med sukker.

Baking (koketid: 15 eller 20 minutter)

Plasser bagels på et smurt ark, eller enda bedre - på et bakeplate med oljert papir eller folie. Bake til ferdig.

Rask snacks "Snegler"

Kneading den korte deigen (koketid: 5 minutter)

Bland i en bolle et glass mel med 150 g fast smør (og margarin), kutt i stykker, til tilstanden av krummer. Tilsett blandingen to eggeroljer og et halvt glass sukker eller sukkerpulver. Klipp deigen og kast den i en bolle.

Fylling (koketid: 5 minutter)

Kryss 200 g valnøtter på en hvilken som helst praktisk måte for deg (kombinere, pass gjennom kjøttkvern eller knuse en kniv) og bland mutterkrummen med et halvt glass sukker, eller bedre - pulver og protein av ett egg.

Rull, vri (koketid: 5 minutter)

Deigen rullet på en film i et rektangulært lag. Spreng fyllingen på det meste, og la kanten av deigen være ufylt. Ved hjelp av en film ruller deigen i en rulle, eller du kan ganske enkelt bli med degkanten over fyllingen.

Hvil (nødvendig tid: 30-40 minutter)

Innpakket i en film med raske kaker satt i fryseren i omtrent en halv time.

Skiver (2 minutter)

Klipp deigen i sirkler med en tykkelse på omtrent en og en halv centimeter. Spred "sneglene" på et bakeplate med oljert papir.

Baking (koketid: 20 minutter)

Legg et ark med informasjonskapsler i ovnen, oppvarmet til 220 grader, i 20 minutter.

Instant cookies "Happy konvolutter"

Tre eggeplommer å male med et glass sukker. Hell en spiseskje vodka, et hundre gram smeltet smør og bland. Hell 1 kopp mel, bland godt. Rull ut deigen med et tynt lag og kutt det i firkanter. I midten av hvert rektangel legger fyllingen (kandisert frukt, nøtt med sukker eller syltetøy - det du har nær hånden). Kombiner over fyllingen et par motsatte hjørner av deigenes torg. Cookies er tilberedt raskt, og det er deilig! Tilberedningstid: bare 15 minutter i ovnen ved 250 grader.