Hvordan lage kyllingfiletene i ovnen? Noen tips

Kyllingkjøtt er et produkt av en meget nyttig og beskjeden i preparatet. Det kan være i løpet av minutter å slå inn en deilig middag eller et solid måltid. Spesielt populært blant husmødre nytes kyllingbryst. Det er et solid stykke fine mørt kjøtt uten bein og sener. Dette kjøttet kan ikke bare koke eller steke i en stekepanne, men også å skape fra det en deilig rett bruker ovnen eller skap ovn.

Filet av kylling i ovnen kan tilberedes på forskjellige måter. Du kan lage en kulinarisk mesterverk, bake kjøttet i en test eller lapskaus det med grønnsaker. Du kan lage mat chic julienne eller bare bake kjøttet i pannen. For informasjon om hvordan man best kan forberede alle de ovennevnte kurs, og vil bli diskutert i denne artikkelen.

Å bake filet kylling i ovnen, kan du bruke fersk deig lik den som brukes til matlaging pizza eller ravioli. Koker det kan være veldig enkelt - bare blande mel med vann, og legger til det egg og litt salt, og deretter forsiktig vymeshivaya bringe til ønsket tilstand. Kjøtt er også nødvendig å skjære i små biter, tilsett salt og pepper grundig. Om ønskelig, kan kyllingen blandes med hakket løk eller hvitløk. "Pack" kylling i deigen, spre de resulterende ruller på en stekeplate, oljet, og satt i forvarmet ovn i en halv time. Kyllingfilet bakt i ovnen test, for å bli servert både varm og kald.

Å bake kyllingfilet i ovnen med grønnsaker og sopp, er det nødvendig å vaske litt tørr og kuttet i store terninger. Omtrent de samme biter av skiver poteter, sopp og en mellomstor aubergine. Saltet kjøtt, blande den opp med sopp og grønnsaker i en ildfast form, og deretter sende den i ovnen. For å forbedre smaken av kylling kjøtt og grønnsaker, kan du legge dem svisker og aprikoser, samt noen hakkede nøtter. Forresten, kalkunbryst kan i ovnen også være forberedt på en lignende måte.

Spesiell oppmerksomhet bør være et alternativ matlaging kyllingfileter i ovnen som julienne. For å lage denne lille kulinarisk mirakel trenger en kyllingbryst, tre hundre gram sopp, et brød av runde brød (best egnet rugbrød), en kopp fløte eller lav-fett rømme, hundre gram ost, femti gram smør, en løk og en spiseskje med mel .

Kjøtt vasket i rennende vann og skåret i små terninger. Sopp også grundig vask og kok til den er nesten kokt. Løk trenger å steke i en panne med vegetabilsk olje i en slik grad at det blir transparent. Deretter spre soppen i pannen til løken, og noen få minutter å sende kjøtterningene. Omrøring av og til, surre den resulterende stappe ti til femten minutter.

Samtidig er det nødvendig på den andre oppvarmet stekepanne smelte smøret og bland den med fløte og mel. Når sausen er litt tykkere, legge den til fyllet og bland det grundig. Brød må kuttes fra toppen og forsiktig få ut av midten av massen. Vi spres i den resulterende hulrom kjøtt fylling og strø med vår "container" med revet ost på et grovt rivjern. Julienne sende den i ovnen og stek til osten er godt smeltet. Serverer den på et bord kan garnert med greener og majones.

Et slikt produkt som kyllingfileter, kan du lage mat i ovnen og på andre måter - stekt i panne, suge i marinaden, og kle den lille kebab eller bare bakt med grønnsaker. Det viktigste er å vise litt oppfinnsomhet og slippe løs fantasien - den eneste måten å skape en virkelig fantastisk og unik parabolen.