Rask oppskrift halva.

For tiden er det mange forskjellige oppskrifter der utarbeidelsen av halva blir svært enkel og rask oppgave. inkluderer uvanlig smak og en rekke nyttige micro Fordelene med halva. Men svakhetene -Veldig stor energiverdi av produktet. Så, hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt, det vil si den østlige sødme ernæringsfysiologer anbefales ikke.

For å lære å lage mat halva skrevet en rekke artikler. Videre halva oppskrift alltid i endring, så mange som legger sine notater og tips i det. Det bør bemerkes at dette produktet er ganske lett å forberede seg hjemme. I utgangspunktet inneholder en hvilken som helst halva oppskrift et felles sett av komponenter, en liste av disse innbefatter solsikkefrø og nøtter. For rask sliping er best å bruke en kjøttkvern, kaffekvern eller liten food prosessor, der alle frøene er malt til et fint spon. Generelt har halva oppskrift ingenting komplisert. Disse ingrediensene kan lett finnes i noen av supermarkeder eller dagligvarebutikker. De mest vanlige resepter av dette produktet fra solsikkefrø eller peanøtter, men noen ganger er det også oppskrifter med valnøtter. Universal oppskrift for fremstilling halvah er vist nedenfor.

For produksjon av velsmakende halva vi trenger:

- 2 kopper solsikkefrø;

- 1,5-2 kopper høy kvalitet mel;

- 2 kopper sukker;

- en halv kopp av kokt vann;

- 350 g olivenolje eller solsikkeolje.

For fremstilling av sementmassen må skylles og yngel solsikkefrø, rotere dem 2-3 ganger gjennom en sikt som ved hjelp av en kjøkkenmaskin eller jeksel sammen med skall. Deretter, adskilt fra blandingen inn i Enamelware varmt måltid må varmes kontinuerlig under omrøring. Deretter bør mel blandes med en masse av frø og flere ganger sveiv alt av den resulterende massen gjennom en kjøttkvern. Så, for å gjøre matlaging sirup: fylle hele sukker forberedt med vann, og høy varme vi bringer hele massen til å koke, og deretter fjerne skum og kok i et annet medium varme til sirupen før forsvinner smaken av kokt vann.

Deretter ble den resulterende sirup, fjernes fra varmen, og helle i en liten mengde vegetabilsk olje. All raskt ristet konsistens og legge til konsistensen av bakken frø. Dette elting er nødvendig for å røre ved hjelp av en blander og en vridning for å komme i form. Det gjenstår bare å sette halva i kjøleskapet for å stivne under noen trykk.

Hver oppskrift halva er iboende i sin unike farge: Hvis du bruker peanøtter, får du farge fra lys - krem, og til gulaktig, og hvis brukt solsikkefrø, er gråaktig farge på halva. Midlere fuktighets halvah bør være innen 4-5% og det totale sukkerinnhold av forurensninger i en blanding av omtrent 25-45%. Det er verdt å merke seg et høyt innhold av fett i bare peanøtt, mutter og kombinasjons typer halva. Halva fra solsikkefrø fett bør være mindre enn 25%, og i det vanlige sesamfrø og mutter på omtrent 30%.

Halva stedet for solsikkefrø og peanøtter er også ofte satt hasselnøtter, pistasjenøtter og andre nøtter varianter. I alle fall på denne oppskriften det endelige resultatet skal være en svært vkusnym.Dovolno ofte legge honning til blandingen. Det er verdt å merke seg at dette gir halva er ikke bare deilig smak, men mange nyttige egenskaper. Men ved hjelp av en liten mengde honning, må du først varme opp og tykne den. Deretter må den honning fjernes fra varmen, hell i den litt nøtter, og hele den resulterende masse omrøres raskt. Jeg håper at denne oppskriften halva du liker det!