Rød fisk, bakt i ovnen

Rød fisk, bakt i ovnen, er en fantastisk matrett. Matlaging kan være annerledes. Derfor ønsker vi å gi noen enkle og smakfulle oppskrifter.

En hel fisk bakt i ovnen. Oppskrift № 1

For denne oppskriften, er det bedre å bruke røde fisk steker, for eksempel laks eller laks. Eller bake det hele, hvis fisken er ikke veldig stor.

ingredienser:

• rød fisk - 600 g;
• Hvitløk - noen fedd;
• salt, pepper;
• Sitron - noen fedd;
• greener.

Før koking av fisk må vaskes og la det renne. Etter det, dryss med pepper, salt, topp pritrusit knust hvitløk og urter. Parallell varmen i ovnen ikke mer enn 190 grader. Så folien og delt opp i stykker, som vil bli bakt fisk. Hver av de stykker av folie med vegetabilsk olje for å smøre og sette den på toppen av fisken. På toppen av hver av dem satt sitronskiver og wrap. Stek i ca en halv time.

Det viser seg fantastiske, saftige og friske røde fisk bakt i ovnen. Til parabolen var mer deilig, er det mulig å bruke til dette krutonger, ost eller rømme.

Rød fisk i røren. Oppskrift № 2

ingredienser:

• røde fiskefileter - 800 g;
• salt - skje.

For røren:

• plommer - 4 stk,.
  
• mel - 200 g;
• melk (fløte) - en halv kopp;
• proteiner - 4 stk;.
• sukker, salt, pepper.

Innledningsvis må fisken rengjøres, vaskes og skilles fra benene. Fileter med salt, og deretter dyppe i stilles røren. For å gjøre dette, bruk en gaffel. Røren bør være tykk. Etter det, stek skivene på begge sider av fisken til de er gyllenbrune. Serve denne retten kan være med poteter eller grønnsaker.

Fisk i røren. Oppskrift № 3

ingredienser:

• rød fisk - 700 g;
• mel - 100 g;
• egg - et par stykker;
• vegetabilsk olje;
• salt, sukker, pepper;
• fløte - en kvart kopp.

Røren i utarbeidelsen av denne oppskriften er ganske enkel. Først må du hamre salt, en liten mengde sukker, fløte og eggeplommer. Deretter røring, tilsett melet litt etter litt. Deretter Beat de hvite til et skum, og også litt å tilsette til deigen.

Fisken bør vaskes og skjæres i biter, og deretter legge salt og pepper. Hver brikke er nedsenket i røren og stek i en panne til den er gyllen sprø.

Fisk i røren. Oppskrift № 4

ingredienser:

• rød fisk - 600 g;
• vegetabilsk olje;
• melk (hvis ikke, kan du bruke vanlig vann) - 5-6 ss av bordet;
• greener;
• mel - 4 ss ss;
• Sitron - en halv;
• egg - 3-4 stk,.
• pepper, salt.

Fisken bør deles inn i fileter eller bruke et ferdig filet. Skjær i skiver og legg dem i en kasserolle. Tilsett pepper, salt, litt vegetabilsk olje, dryss med sitronsaft. Alt dette bør settes i kjøleskapet i en halv time til marinering.

For å fremstille deigen er nødvendig for å oppløse den mel litt oppvarmet melk eller vann, tilsett litt salt, eggeplommer og la stå i 8 minutter i et varmt sted. Før du begynner å steke fiskestykkene i deigen inn kjølt hvite (pisket). Hvert stykke fisk du trenger å dyppe i røren og stek i noen minutter i pannen. Serve denne retten trenger majones og skiver av sitron.

Rød fisk, bakt i ovnen. Oppskrift № 5

ingredienser:

• rød fisk - 4 stk. (Small);
• tomatpuré - 4 ss;
• løk - et par stykker;
• syltede agurker - et par stykker;
• mel - en skje;
• kjeks, bakken - en skje;
• melk - en halv kopp;
• salt, pepper og urter.

For det første er det nødvendig å rense fisken, vask godt og skilles fra benene. Deretter tomatpuré spredning inne i hver fisk, strø pepper, salt og hakket agurk og løk. Etter det, rulle i brødsmuler og sette på et oppvarmet pan eller kakeformer.

Stek til den er dekket med en gyllen skorpe, og hell melken. Den væske som blir igjen etter at fisken kan anvendes for fremstilling av mel saus. For å gjøre dette, må du tømme væsken og tilsett finhakket urter. Den resulterende saus å helle fisken før servering. Denne rød fisk bakt i ovnen, servert med salat og poteter.