Peppers fylt med fløtesaus: et par interessante oppskrifter

Velsmakende måltid elsket av alle. Og kvinner elsker når deres concoction som forbrukere. Og prøver å forberede ikke bare velsmakende, men også mangfoldig. Noen ganger det siste er nettopp problemet: det er vanskelig å komme opp med noe nytt, som vil glede hjem. I et slikt øyeblikk kommer det det er på tide å huske fylte paprika i en fløtesaus: denne retten aldri miste popularitet og fant familie med varm godkjenning. Og du kan lage det på forskjellige måter, velge den som appellerer til familien.

Forberedelsesfasen

Uansett hvor du skulle lage mat paprika fylt med kjøtt i fløtesaus, er det fortsatt den viktigste fylling. Tradisjonelt er kjøttet ikke brukes i sin rene form: det endelige produktet viser seg dryish og kjedelig. Derfor, kjøttdeig og ris suppleres zazharki. Med grønnsaker klare: hakket løk, gulrøtter gnir komponenter pripuskayut i vegetabilsk olje til den er myk og gyllen brun - så mye som en kokk. Men med gryn vertinne handle annerledes. Noen kokt ris til det halve, noen bare fylle den med kokende vann og la det mykne i en halv time. I alle fall koke det til slutt er ikke nødvendig.

For smaken i pepper fylt med fløtesaus, kan du legge hakkede greener. dill ofte brukt med persille. Men du kan gjøre litt krydder - Provence eller italienske urter, humle-suneli, osv ...

Paprika vasket, kuttet ut fra dem med en bakendehetten blir frøene renset. Videre er de skylles igjen og blir snudd opp ned, flytende glass til det maksimale. Vil bare natolkat stuffing i dem og gå til neste trinn.

tradisjonelle alternativ

Den vanligste måten å videre behandling - bråkjøling. For sin anvendelse i pepper fylt med fløtesaus tett foldet vertikalt i kjelen og derved helles saus. Den fremstilles i en dyp stekepanne eller kjele, som er gnidd med tre tomater uten hud, helles i et glass rømme og et glass vann. Når sausen kommer til å koke, tilsett litt salt det, priperchivaetsya og helt på toppen av paprikaen. Væsken skal skjule dem helt. Lapskaus parabolen er fra en halv time til en time - avhengig av hvor mye du har paprika i en bolle og hvilken størrelse de er. Ved mating anbefales ikke bare å helle sausen fatet, men også sette på bordet kremen: mange liker paprika til smaken det videre.

Paprika fylt med fløtesaus: en oppskrift med steke

Det vil appellere til de som liker en tykk skorpe på absorberende produkter. Noen kokker sikre at sausen oppnås ved addisjon og milde. Peppers er fylt med den samme måten. Men før du sender den inn i pan stekt i en stekepanne med varm solsikkeolje. På begge sider, til den vakre "blush". Kanskje "postrelivanie"; ikke å brenne olje, beholder er dekket med et lokk. Og før du slår satt til side for et øyeblikk til plate for å gjøre det litt varme. Stekt paprika tilsettes til potten; kjøtt i dem er "grip" og vil ikke falle ut. Innhold fylt krem (med et mulig tillegg av tomatpuré eller tomat) og en tredje slukket bare time.

En uvanlig oppskrift

En annen utsøkt smak pepper fylt med rømmesaus, bakt i ovnen. Han utarbeidet selv en litt annerledes: kutt paprika på langs i en slags båt. Samtidig må vi prøve å dele og haler. De har smak, selvfølgelig, har ingen effekt, men utseende på tallerkenen estetisk. Minced ikke blandet med ris og med hakkede tomater og dill. Halvert paprika er fylt med dem, er lagt ut i form og fylt med vann opp til en halv side. Dish gjemmer seg i en ovn for omtrent en tredjedel av en time - den tiden er akkurat nok til å forberede saus. Det vil rømme, litt frisk dill og løk svært finhakket. Pepper, salt, krydder - etter ditt skjønn. Vanning parabol må du gjøre det i en skål saus.