Salat av reddik. Oppskriften på ferie bordet, og på hver dag.

Daikon - en rot anlegget, er det nærmeste det gjelder botanikk, til vår reddik, men smaken er kanskje mer som en reddik. Bare en smak daikon er ikke så skarp, og det er ingen iboende lukten av reddiker. Dette grønnsak - den vanligste i Japan. Rare japansk måltid komplett uten hans deltakelse. Kjærlighet for japansk mat i de senere år er økende. Mange husmødre allerede få hånden til å lage japansk ris sushi og vri i sine kjøkken. Hvorfor ikke lære å bruke den populære japanske grønnsaker i sine retter?

Avhengig av variasjon, kan daikon ligne en stor gulrot lengde på en halv meter eller omvendt, en stor runde reddik. I japansk og kinesisk, indisk og koreansk mat daikon brukes i supper, småretter, det er ikke en salat av reddik. Oppskriften for denne avling på rot har også mange varianter. I maten brukt og rå hakket rot, og dampede grønnsaker, er reddik lagt til miso supper og sideretter til kjøtt og fiskeretter. En veldig nyttig måte å bruke denne grønnsaken er å legge grønn reddik i vegetabilske salater.

Salat av reddik. En oppskrift for enhver smak

Fordi daikon ligner i smak til en reddik og reddik, kan den brukes i salater, kokt i den østlige tradisjon, samt i våre vanlige valg av vegetabilske salater. I tillegg inneholder den reddik mye vitamin C. Reddik kan anvendes som tilhenger av lav-kalori dietter, på grunn av dens energiverdi er mindre enn 20 kalorier per 100 gram produkt.

Salat av reddik. Europeisk stil oppskrift

Bli kjent til alle oppskrift salat med krabbe pinner, kan du oppdatere smaken daikon.

1 reddik rot er middels store og to små agurk rist. Deretter hakket 2 kylling egg og en pakke med krabbe pinner. Legg vårløk og finhakket dill. Salat sesong med majones.

Salat av reddik. Oppskrift "Sommer"

For salat med sesongens grønnsaker og urter.

Fint kuttet agurker, tomater, paprika, 1 fedd hvitløk, reddiker, salat isfjell eller kinakål, hogge den grønne løk, persille, koriander og dill, legg en slitt på et fint rivjern reddik. Salat smak kan lades med olivenolje, majones eller italiensk dressing fremstilt fra en blanding av vegetabilsk olje, sitronsaft, sukker og salt.

Salat av reddik. Oppskrift "Light"

På dette tidspunkt var vi en salat av reddik reddik, som oppskrift foreslår å bruke bare hvit reddik variasjon.

For salaten fint shinkuem en liten frukt daikon, søt råolje en gulrot, en liten kokte rødbeter, agurk 2. Deretter legger shabby på et grovt rivjern surt eple. Leder for rød løk fint kuttet og skåldet med kokende vann for å fjerne bitterhet. Tilsett løk, deretter et fedd finhakket hvitløk. Salat kledd med vegetabilsk olje, tilsett litt rød pepper og salt. Top dekorere salad stort antall små smuldret urter.

Denne retten er preget av en enorm mengde næringsstoffer, er det lav kalori, fordi den inneholder bare grønnsaker. Og takket være hvitløk og rød pepper salat er spesielt pikant. Videre er en slik kombinasjon av ingredienser stimulerer fordøyelsen brønn.

Salat av daikon reddik. Oppskrift japansk stil

For denne salaten koke en halv kopp japansk ris. Fint kuttet 2 kokte egg. Tilsett kylling eller mykt kalvekjøtt, klippe lange biter og stekt i olje og soyasaus. Mengden av volum av kjøtt bør være litt mindre enn ris. Vi legger til ca 100 gram fint strimlet reddik. Ingrediensene ble blandet. Etter det, forbereder vi en japansk dressing. Bland 1 teskje sukker, 2 klyper salt og en teskje av ris eddik (den som er brukt for sushi). I stedet for salt kan du også bruke naturlig soyasaus.

Og sunne oppvask svinger har salte smak orientalsk.