Som regel kan få husmødre brukes til slike produkter som reddik. I utgangspunktet, det bare gnidd, tilsett litt vegetabilsk olje, salt - og nå, er retten klar. I dag forteller vi deg om en fantastisk oppskrift. Salat "Tashkent" ifølge en versjon får sitt navn til ære for den en gang så berømte usbekiske mat restaurant i Moskva. De sier det ble oppfunnet av kokken av denne etableringen. Men den mest populære versjonen av hva en tradisjonell usbekiske fatet, Kojima gasset besøkende i århundrer. Når du prøver det, vil du ønsker å prøve det igjen!
Denne oppskriften er selv i kokeboken "Tradisjonell usbekiske mat". Og som du vet, det ble skapt av de beste kokkene, mestere, holdt hemmelighetene til denne nasjonal delikatesse. Ta vist i hennes oppskrift. Salat "Tashkent" Det var bra i tolkningen. Så når sesongen kommer til en reddik, det tar sin rettmessige plass på hvert bord. Jeg har også lyst til å bringe denne retten til seg oppmerksomheten til de som ikke liker reddiker, da det i denne salaten er helt mister sin særegen lukt og smak. Fordi gjennomvåt, snur hun søt og veldig frisk.
Salat "Tashkent" reddik kan ta sin plass og hver dag, og på festbordet. Vi er sikre på at det vil bli verdsatt av selv de mest kresne gourmeter. Og på grunn av sin enkelhet, fast tar det plass i topp ti retter som hver kvinne holder i minnet i tilfelle uventede gjester ankommer. For å forberede salat "Tashkent", oppskriften som vi gir nedenfor, trenger du følgende produkter: to medium grønn reddik, tre løk, to hundre gram kjøtt (biff eller kylling bryst), tre kylling egg, solsikkeolje, majones, salt, svart pepper.
For det første må du rengjøre reddik og hogge pinner, jo tynnere jo bedre. Hvis alternativet for lat eller i en hast, den store gni. Deretter vaske den med varmt vann og sette i kaldt i 15 minutter. Noen er plassert i en svak oppløsning av eddik. Dette er spesielt å kvitte reddik fra sin spesielle smak og aroma. Hvis hun liker deg, og du ikke tankene lukten, er det mulig å unngå soaking prosessen. Løk skåret i halv ringer så tynne som mulig. Fres i litt olje over svak varme. Det burde egentlig være litt, men ikke holde seg til baugen, som kreves av oppskriften. Salat "Tashkent" innebærer bruk av unge biff, og hvis ikke, så kyllingbryst.
Kokt kjøtt skåret i strimler og legge til reddik. Deretter satt tilbake det samme, og eggene (male dem på samme måte som kjøtt). Best passform er egg, selv om noen husmødre legges vaktel. Det lå også ut løk fra pannen. Salt, pepper, tilsett litt majones og bland godt. Husk at i salaten allerede har en viss mengde vegetabilsk olje. Som du kan se, er dette en veldig enkel oppskrift. Salat "Tashkent" klar. Som du kan se, på mindre enn tjue minutter. Bon Appetit og deilige eksperimenter!