Salat med mozzarella ost - en deilig godbit

Tallerken med mozzarella ost innhentet anbud og svært velsmakende. Koker dem under kraft av noen, selv veldig uerfaren vertinne. Hvis før ankomst av gjestene er noen minutter, og du har på bordet bare et par retter, er det ingen grunn til å bli opprørt. Du kan gjøre en rask salat med mozzarella ost. Vi tilbyr deg to valg, og hvilken du skal velge - det er opp til deg.

Salat med mozzarella og tomater

Suite av produkter:

• to mellom tomater;
• 400 g av mozzarella ost;
• olivenolje;
• en halv kopp frisk og finhakket basilikum;
• 2 timer. L. vin eddik;
• pepper (fortrinnsvis svart);
• salt.

forberedelse:

1) Først må vi kutte osten i tynne skiver, som hver vil bli halvert. Hvis du ikke liker skiver, kan du ikke skjære osten i skiver og gjøre store sirkler.

2) På samme måte handlingen og med tomater. Det er best å kutte dem i tynne ringer. Videre disse tomater er ikke bare rødt, men også gult og rosa, og selv svart. Det viktigste er at de ikke er surt.

3) De basilikum ble vasket med vann fra springen. Deretter spres på et papirhåndkle og gi tørr. Etter det, er det nødvendig å grovt hakk greener med en skarp kniv.

4) Ta en dyp skål, hell i det olivenolje og litt eddik. Bland dem, og deretter krydre med salt.

5) Vi trenger en stor glassfat (helst rektangulær), der vil vi bringe til bordet vårt salat med mozzarella og tomater. På bunnen lå et stykke eller en skive ost, tomat ring ham. Neste - basilikum. Fortsett til de tomme komponentene ikke kjøre. Det gjenstår å helle sausen fatet og sette på et festbord. Velbekomme!

Salat med mozzarella ost med laks

Nødvendige ingredienser:

• 250 g lakse (fersk);
• 4 chick egg (eller 8 vakte);
• 150 g av mozzarella ost;
• hermetisk tomat "cherry";
• noen sprigs av koriander,
• 150 g av bønne (egnet frosset eller fersk);
• olivenolje;
• salat;
• juice presset fra en sitron;
• pepper;
• salt (normal eller joderte).

forberedelse:

1) Skjær fisken i små biter format. Vi sprer i en forvarmet panne med olje og stek i minst 2-3 minutter.

2) I en kjele med kokende saltet vann og helle litt bønner. Kok til de er møre. For ferske bønner er tilstrekkelig for 5 minutter og for frossen - bare et par minutter. Videre er det kastet tilbake i et dørslag og gi tørr.

3) Egg har å koke hardkokt, kjølig, skrelle av skallet og kutt i 4 biter.

4) Tomater kuttet i halvdeler, og ost - små terninger eller tynne strimler.

5) Alle de ingredienser som er oppført ovenfor, kombineres med arugula. På dette stadiet, kan retten være salt og pepper. Top drysset med juice presset fra en sitron og olivenolje. Dette er nødvendig for å forbedre smaken. Det gjenstår å nøye bland alt med en skje og server.

Som du ser, det er ikke noe vanskelig å forberede en salat med mozzarella. Italiensk mat er veldig populært i dag. Derfor vil gjester og medlemmer av husstanden setter pris på din innsats. Lykke til!