Salty fett: fordeler og ulemper, kalori

Lard er ansett som en tradisjonell ukrainsk mat, men elsker og respekterer ham i mange andre land også. Spesielt ærefull plass det opptar i dietten til landsbygda beboere. Dette er ekstremt deilig og næringsrik mat er en stor kilde til energi og verdifulle stoffer. De viktigste faktorene som bestemmer de fordeler og ulemper av svinefett - vitaminer, kaloriinnhold av sammensetningen av produktet.

Hva følger med produktet

Salt smult har mange fordelaktige egenskaper på grunn av sin mettede kjemiske sammensetning. Blant komponentene, kan du se fettsyrer, mineraler, anti-oksidanter. Produktet er rikt på lipoløselige vitaminene A, E, F, D, B, C, PP, som er lett assimilert. Den inneholder mineraler og sporelementer som fosfor, kobber, sink, kalsium, kalium, natrium, magnesium.

Essensielle fettsyrer for organismen forbedre hjernefunksjonen og andre organer blir redusert vev som er involvert i hematopoese. Fettpreparatet kan skille slike syrer:

• linoleic;
• olje;
• arachidonsyre;
• palmitinsyre;
• linolensyre;
• stearin.

Ut fra nytten og faren for salt, inneholder fett arakidonsyre, som har et stort utvalg av positive egenskaper. Det er nødvendig for dannelsen av hormoner, med kolesterolmetabolismen, bygg cellemembraner, for funksjonen av mange organer.

Den kjemiske sammensetningen av fettet og inkluderer stoffer som selen, karoten og lecitin, som er gunstig for øynene, blodkar og er antioksidanter. Til tross for kolesterol, er mens moderat bruk av dette produktet fortsatt nyttig.

bacon Calorie

Fett - er et produkt med en høy brennverdi, som avhenger av tykkelsen, fiberinnhold, tilstedeværelse av kjøttet lag. I gjennomsnitt er det 770 kcal per 100 gram. Dette er imidlertid motvirket av den biologiske verdien av produktet, fordi det er 85% består av sunt fett, mettede og umettede fettsyrer, triglyserider, kolesterol.

Ernæringseksperter anbefaler å spise produktet i morgen, hva betyr høyt kalori salt bacon. Fordeler og ulemper av salt bacon mens avhengig av menneskers helse. Det vil belaste kroppen med energi for hele dagen. Siden fett er svært næringsrik, skylder du vil ikke føle sult. En bit av denne deilig mat, spist til frokost, styrke utslipp av lunger i kroppen for natten, og galle bidra til avrusning.

Nyttig produktkvalitet

Mange verdifulle stoffer for kroppen inneholder smult salt. Fordeler og skader avhenger av mange faktorer, men de gode kvalitetene mye mer. Det er best å bruke det kroppsfett i stedet for intramuskulær. Den mest nyttige - det er 2,5 cm fra huden, uten tarring av kjemiske midler. Utmerket effekt på helsen til salt bacon med hvitløk og urter.

Fett smelter ved kroppstemperatur, så det er lett å fordøye. Fra det vil ikke være forstoppelse eller lidelser. Konvolutte veggen av spiserøret, fett beskytter mot de skadelige effektene av alkohol. Salo har en positiv effekt på alle organer og vev, betyr det ikke at de kan slites ut for tidlig. Det styrker immunsystemet, støtter vitalitet, næring og metter legeme med energi.

Salte fett inneholder kolesterol, men til tross for dette, det hindrer akkumulering. Dette produkt er i stand til å rense skadelige stoffer fra fartøy innskudd. Fat Free leveren fra tunge metallsalter. Den forbinder radionuklidene og giftstoffer, noe som letter deres fjernelse fra kroppen.

Hvilken skade fra fett

Bacon salt, kan fordelene og ulempene som er avhengig av mengden av bruk føre til uønskede konsekvenser. Spis det bør være i moderasjon. Dette skyldes først og fremst høy fett og kaloriinnholdet i produktet. Ukontrollert spising kan føre til forstyrrelser i fordøyelsessystemet, en økning i kroppsvekt og, som et resultat av fedme. Konsekvensen kan være et meget høyt nivå av kolesterol i kroppen.

Ikke anbefalt, hvis ikke er forbudt, bruk av fett for sykdommer:

• mage-tarmkanalen;
• kardiovaskulære system (spesielt aterosklerose);
• leveren;
• galleblæren.

Etter operasjonen fettet bør gradvis introdusert i kosten, og bare etter samråd med lege, fordi fettet produktet kan provosere brudd stoffskifte eller blodtrykkstøt. Situasjonen er lik for kvinner som har født bare og amming. Kolikk og oppblåsthet i spedbarn kan forårsake fett salt. Fordelene og skade for barn under 3 år er ikke akkurat kjent. Det er bedre å ikke gi dem fett, det er overdreven belastning på bukspyttkjertelen.

medisinske egenskaper

Med sine mange medisinske egenskaper fett er ofte brukt i folkemedisinen, bare at den brukes i en frisk usaltet form. Det hjelper i stor grad ved behandlingen, så vel som i utvinningen av ulike sykdommer.

Produktet brukes for forkjølelse og bronkitt - bruk inne, samt en oppvarmende effekt gned brystet og beina. For smerter i leddene fett med honning brukes i form av kompresser. Det er et godt verktøy når en hæl spurs, åreknuter, mastitt, hemorroider. Hvis du har en tannpine, bruke lettsaltet stykke til tyggegummi. Dette vil redusere, om ikke eliminere ubehag. Blandet med hvitløk er et utmerket kur for vorter. For rask helbredelse av sår og eksem brukes smult. Fordeler og ulemper av svinekjøtt fett samtidig avhenge av hvorvidt saltet.

Kjent legemiddel kvalitet og kosmetologer. Salo er ofte brukt for utarbeidelse av kremer, fordi det er en utmerket leder av næringsstoffer inn i huden. Den forynger, glatter, mykgjør og beskytter huden mot eksponering for vind, sol, frost.

kulinarisk kvalitet

Salo er spist i ulike former - saltet, røkt, grillet, bakt, kokt. Men ikke bli involvert i et produkt som har gått varmebehandling, da det i dette tilfellet den mister sine gode egenskaper og vanskeligere å fordøye av kroppen. Den mest verdifulle og rik på vitaminer er salte bacon, fordeler og ulemper det avhenger bare av antallet og hyppigheten av bruk.

Dette produktet brukes både uavhengig og for tilberedning av andre retter - snacks, pølser, karbonader, supper, etc. Spise salt bacon med brød, korn, grønnsaker. Det er ikke nødvendig å spise den i ubegrensede mengder, er en dag nok til 50 gram. For time etter å ha drukket av fett er uønsket å drikke vann.

Produktet hadde en nyttig kvaliteter, er det nødvendig å velge nøye. Vel, fint å se på og myk å ta på fett bør ikke være noen striper av blod. For bedre bevaring av salt bacon bør oppbevares i kjøleskap. Hvis produktet er blitt gul, så er det allerede foreldet, det oksyderte verdifulle stoffer, og bør ikke spises.