Sild under en pels

For en frisk person trenger en rekke vitaminer og sporelementer som er involvert i de interne prosesser i kroppen. For å lagre de unge celler, felles mobilitet, styrke av bein inn i alderdommen, leger anbefaler forbruker en tilstrekkelig mengde av flerumettede fettsyrer. De finnes hovedsakelig i fet hav fisk, som ofte ikke har råd til den gjennomsnittlige russiske kjøperen. Men det er en fin alle tilgjengelige substitutter dyre varianter - er kjent for mange fra hans barndom sild. Spis det kan være i ulike former. I mange familier tradisjonell ble festlig fatet Kledd Herring.

Ganske mange varianter av denne retten kan bli funnet i ulike deler av landet vårt. Nylig populær sild under en pels på en ny oppskrift, som blir brukt i stedet for sild makrell. Valget avhenger av personlige preferanser, men det er verdt å merke seg at med makrell fatet vil bli bedre matet og smaker rikere. Her er to av de mest populære oppskrifter av alle dine favoritt retter.

«Sild under en pels" salat klassiske oppskriften. For sin forberedelse er nødvendig: saltet sild - to stykker, kokte poteter - fire eller fem mellomstore poteter, tre kokte egg, kokt rødbeter - ett stykke, kokte gulrøtter - to stykker, en medium løk, majones. Kokte poteter skåret i små terninger eller rist. Protein kokt hardkokte egg gnidd på et grovt rivjern. Sild separat fra beina og skjær i små terninger. Kokt bete og gulrot skåret i små terninger eller rist. Løk skåret i små terninger og hell varmt kokt vann i noen minutter - mens baugen miste overflødig bitterhet, men beholde behagelig knase. Denne salaten er en klasse av puff. Lag lagt produkter som er oppført i den følgende rekkefølge, hvert lag promazyvaya majones. Et første lag legges halvdel av poteter, på et lag med opphakket sild, mer enn halvparten av lag gulrot, det revne proteiner, mer enn halvparten av laget av revet bete. Deretter gjentar lagene slik de ble beskrevet ovenfor. Top salat "Sild under en pels", smurt med majones, pynt med revet på et fint rivjern eggeplommer. Salat bør stå i kjøleskapet og suge.

Den andre oppskrift. For denne utførelsesform, "sild i henhold til en pels" salat, fremstille følgende produkter. Saltet sild - to stykker, kokte egg - tre av dem, et par modne epler, en løk, to stykker av kokte rødbeter og gulrøtter, fire mellomstore kokte poteter, hard ost, ost krem. Skrellet egg skåret i små terninger, sildefilet kuttet i små terninger og gå nøye gjennom og fjerne de små bein. Kokte grønnsaker til kjølig, skrell og rist. Med epler, kan du oppføre seg annerledes. Noen anbefaler sine pre-skallet, i den oppfatning av andre er best igjen som det er. Å løse dette problemet vi er overlatt til skjønn. Så, vaskes epler kuttet, fjernes den sentrale del med frø og rist. Løk skåret i terninger og skålde. Etter utløpet av de forberedende prosedyrer begynne å samle salat. Ikke glem produkter spredt i lag og hvert lag promazyvat majones i tilstrekkelig mengde. Første laget - poteter. Noen foretrekker det nederste laget av sild spredning, slik at vi kan møte den annen rekkefølge. På potet put sild, det spredt lag skåldet løk, deretter et lag med kremost (topp promazyvat majones det er ikke nødvendig) for det epler lag. Ytterligere alternative egg, gulrøtter og rødbeter. Produktene kan være foret med en full mengde i et enkelt lag, eller sette halvparten av den anbefalte mengde, og gjenta når flere interleaving lag. Bete øvre lag frakk med majones og overstrødd med revet ost, og deretter legger på et par timer i kjøleskapet. Sild under en pels med ost klar!

De ovennevnte oppskrifter er lik den klassiske versjonen, men prosessen med matlaging kan du søke etter nye smaker, bruk nye produkter og motta hyggelige overraskelser og nye oppskrifter.