Som bakt makrell over et bål på grillen?

Makrell på bålet på grillen viser seg svært saftig og velsmakende. Tross alt, for noen ikke en hemmelighet at denne fisken har et høyt fettinnhold. Under varmebehandling tildeler det mye juice, noe som gjør det mer mør og smakfull.

Makrell på bålet på risten kan bakes på ulike måter. Noen forbereder det i folie, og noen fylt med diverse grønnsaker og pommes frites på glør uten ekstra enheter.

Makrell på ilden på risten: oppskriften

For en solid og næringsrike retter slik fisk bør være forberedt med grønnsaker. Som de kan bruke løk, gulrøtter og friske urter. Men la oss forklare rekkefølgen.

Så hva komponenter må du få de mest delikate makrell over et bål på grillen? For å gjøre dette må du ha:

• Store pærer - 2 stk,.
• fersk frosset makrell - 2 store stk;.
• Friske tomater er små - 2 stk;.
• gulrot av middels størrelse - 1 stk.;
• frisk sitron - en mellomstor frukt;
• salt, svart pepper - til smak;
• vegetabilsk olje - ca. 15 ml;
• persille, dill og frisk - langs bjelken.

Klargjør fisk og grønnsaker

Hvordan forberede makrell over et bål på grillen? For å starte behandlingen av fisken. Det helt tint, og deretter ta ut de indre delene og sidefinnene blir kuttet av. Deretter ble fiskesmaksatt med en blanding av salt og pepper, og deretter sprayet med sitronsaft og vegetabilsk olje.

Grundig gnidd ingredienser i skrotten, er det dekket med et lokk og stå ved romtemperatur i 90 minutter. I mellomtiden fortsetter å forberede grønnsaker.

Løk, gulrøtter og små tomater grundig vasket og rengjort. Deretter blir de skåret i tynne ringer og sirkler henholdsvis.

Også separat skylles dill og persille, og deretter finhakk dem med en kniv.

Fremgangsmåten for dannelse

Før du bake fisk på bålet, bør være å stappe henne grønnsaker. For denne magen marinert fisk maksimalt åpen, og deretter vekselvis spre den sirkler gulrot, persille, tomater og løk ringer. Saltet og krydret stuffing det med pepper, grønnsaker er godt lukket, og deretter sette på grillen og sterkt presset.

varme~~POS=TRUNC

Makrell på bålet på risten, blir bildene presenteres i denne artikkelen, være forberedt er ikke veldig lang. Over glør gefilte fisk bør holdes i en halv time. I dette tilfellet er det nødvendig å regelmessig vende (med bar), slik at det brunet på alle sider og bli den mest myk.

Hvordan å mate fiskene ved bordet?

Etter makrell, fylt med grønnsaker, får en gylden farge, vil bli mørt og saftig, fjernes den fra brannen og forsiktig fjernet fra nettet.

Legging fisken på en stor tallerken, ble det umiddelbart servert til bordet med et stykke brød. Som garnityr for denne retten vil tjene grønnsaker som er bakt i en makrell. De kan være forhånds fjerne og kan stå som den er.

Som bakt makrell over et bål på grillen i folie?

Denne måten å tilberede fisk på grillen er den mest populære. Ved hjelp av matlaging folie, er du sikker på å få mest saftige og møre parabolen.

Så, for å forberede et solid måltid på bålet, trenger vi:

• persille, dill og frisk - langs bjelken;
• stor løk - 1 stk;.
• Fryst makrell - 2 store stk;.
• frisk sitron - en mellomstor frukt;
• salt, svart pepper - til smak;
• vegetabilsk olje - ca. 15 ml;
• basilikum, timian, tørket - 1/3 dessert skje.

Unn den viktigste ingrediensen

Makrell bakt på ilden på risten, en særlig velsmakende, hvis det fremstilles ved hjelp av koke folie. Det bør imidlertid bli forhåndsbehandlet før man går videre til den termiske behandling av fisk.

Dypfryst makrell er tint og deretter vaske grundig og ta ut innmaten. Etter at fisken er kuttet finnene (kan fjernes og hodet). Så produktet er gnidd inn med salt og sprayet med sitronsaft. Til makrell absorbert smaker av marinade, ble det holdt i romtemperatur i 50-80 minutter.

Hvis ønskelig, kan fisken være marinert over natten. Men i dette tilfellet er det bedre å rengjøre kjøleskapet.

Hvordan å generere?

For dannelsen av slike retter må bruke tykk folie matlaging. Den plasseres på en flat overflate, børste med litt olje, og deretter spre fisken. Dryss med finhakket produkt løk og friske urter, smaksatt den med tørket basilikum og timian. Deretter, makrell tett innpakket med folie.

Stek fisken på bålet

Når retten er dannet, deretter spredt på grillen og legg på grillen med kull. Fisk tilberedt i folie i ca. 25 minutter. I dette tilfellet er det regelmessig slått over. Den eneste måten du får tak i den mest saftig og mør parabolen.

Hva å presentere for middagsbordet?

Etter varmebehandlingen vindinger fisk forsiktig fjernet fra gitteret. Spredning på en plate, og deretter åpne regionen og servert på bordet, sammen med en brødskive. Hvis du bestemmer deg for å sende inn en makrell med en siderett, bør det først bli fjernet fra folien. Denne fisken perfekt med mild og luft potetmos og erter og bokhvete.

For å oppsummere

Som du kan se, bakt makrell kan over et bål være en rekke måter. Ved hjelp av oppskrifter innsendt, vil du komme tilbake til dem igjen og igjen. Dette skyldes det faktum at fisk tilberedt på grillen, det viser utrolig saftig, mørt og deilig.