Hvordan lage deilige pannekaker på surmelk?

Pannekaker på surmelk gjøre det bra når huset er forlatt uferdig melk som er sur med tiden, men kaste ham veldig lei meg. Og det føles som det er ikke bare på grunn av oppnådd gode desserter som du kan behandle dine venner og slektninger dette meieriprodukt.

Hvordan å lage pannekaker på surmelk: en trinnvis oppskrift

Ingredienser til deigen:

• stort egg - 2 stk;.
• yoghurt - en full 750 g av banken;
• natron - 1/3 dessertskje;
• sand sukker - 2 store skjeer;
• salt liten - 1/3 skje;
• solsikkeolje, luktfrie (røste pannekaker) - 80 ml (inkludert 2 små skjeer test);
• smør - en komplett pakke (Dessert smøring);
• siktet mel, hvete - 2,8 kopper (legg etter eget forgodtbefinnende);
• avkjølt kokt vann -? kopp.

Fremgangsmåten for fremstilling av fundamenter

Pannekaker på sure forberedt like enkelt og raskt som med vanlig melk eller yoghurt. Deigen bør tas 2 hønseegg, piske dem med et halogen, og deretter legge dem til natron, 750 ml frisk yoghurt, tabell salt og sukker. Alle ingrediensene bør blandes slik at det til slutt oppnå en homogen masse av melk. Videre bør det helle melet og hell i to små skjeer vegetabilsk olje.

Det er spesielt verdt å merke seg at pannekaker på curdled er ganske tykk. Derfor, for fremstilling av fine dessert ønskelig i den ferdige deigen legge til et lite av avkjølt kokt vann. Det fortynne vesentlig grunnlag at i fremtiden vil tillate å spre den på pannen.

Varmebehandling av søte retter

Før du steke pannekaker på surmelk, bør ta spesielle retter med håndtak (pannekake) eller en vanlig panne, legg den på en høy varme og lyse rødt. Videre er det nødvendig å helle en liten mengde vegetabilsk olje og vente på ham til ikke å gå lys røyk. Etter dette, til en øse øse opp væske pannekakerøre og helle den i en sirkulær bevegelse i pannen. I dette tilfellet, retter umiddelbart anbefalt å vippe i forskjellige retninger. Disse handlingene vil bidra til spredning av grunnlaget for pannekake beslutningstakere overflaten. Når den nedre delen av dessert vil bli brun og toppen er dekket med hull, bør produktet slås ved hjelp av kniven.

Å tynne pannekaker på surmelk et spesielt velsmakende, må de være i varmt fett med smør. Dette kan gjøres ved hjelp av en gaffel, men heller smelte matolje i en gryte og legg den på en dessert med en børste. Ferdige olje pannekaker du ønsker å publisere på en flat plate stack.

Hvordan å bringe til bordet

Pannekaker laget på grunnlag av yoghurt, er det ønskelig å presentere medlemmene av familien i varm tilstand med sterk te og melk. Også for en slik solid dessert anbefales det å levere fersk honning av noe slag, tykk fløte, kondensert melk, syltetøy, syltetøy og andre søte produkter, som vil bli enda mer deilige pannekaker.