Sopp Grønnfink: beskrivelse, distribusjon, kulinariske egenskaper

Sopp Grønnfink betraktet betinget spiselig. De tilhører den fjerde kategorien. De er en deilig produkt som har et høyt koke verdi og god smak. Grønnfink kan finnes i furu skog, på veikanter og banene på sandholdig jord. På grunn av det faktum at de har en tendens til å se bare en lue for å finne dem er svært vanskelig. Du må nøye granske eventuelle støt og haugene i sandholdig jord. Det er et yndet sted zelenushek. Disse sopp er svært vanlig.

beskrivelse

Grønnfink - en sopp som er vitenskapelig kalles blewits grønt. Den har en tett og sterk kropp, som sjelden Porto Cervo. Hat macromycetes de tidlige stadier av den konvekse og kjøttfulle, og senere - er flat, utstrakt. Det kan nå 15 cm i diameter. Belegg cap grønnaktig gul eller gul. det er mørkere i midten. I henhold til den struktur panseret findelt skjellete, fibrøs radielt. Når det våte været, blir det meget klebrig, slik at den stokk nåler og korn av sand. Ofte hat radielle sprekker.

Grønnfink sopper har en bred del av platen grønn-gul eller gul fargetone. Svært tett beinet er nesten helt i bakken. Noen ganger er det dekket med små skjell, sjelden hule. Greenfinch Sopp er skjør og samtidig en fast kjøtt. Hvis du fjerne hetten fra huden, vil det være gul. Disse macromycetes har en behagelig lukt av mel og søt smak. Noen mennesker tror at Greenfinch litt smaker av agurk. Sporeavtrykk i hennes hvite. På grunn av det faktum at sopp er svært vanlig og populær blant "tause jegere", ga han mye av folks navn (hans i hver region). De viktigste er: Zelenka sopp, sandstein, zelenuha, Sandpiper Green et al.

Vekst av produksjon og distribusjon

Sopp Grønnfink foretrekker bartrær (furu spesielt tørr) og blandet skog. Han vokser alltid på sandbunn, som han fikk flere nasjonale titler. Sopp vokse som enkeltvis eller i grupper på 4-8 stykker. Ofte eksisterer på blewits grå (sopp lite mus), som foretrekker de samme betingelser. I åpen jord i furuskoger Grønnfink oppstår når andre macromycetes allerede reist. Det optimale tidspunktet for å høste - fra september til sen høst (opp til frost). De spredt over hele tempererte sonen på den nordlige halvkule. Mange sopp plukkere fanget sopp Greenfinch. Bilder kan sees i denne artikkelen.

kulinariske bruksområder

Grønnfinker kan pickling, salting, steking, koking, etc. er spesielt velsmakende stekt sopp og deres pre-kokt ikke nødvendig. Men det mange ikke krympe fra denne prosedyren, siden matlaging bidrar til å kvitte seg med sand i platene. Hvis det er for mye, kan du bli kvitt dem. Huden med hatter er bedre å fjerne, fordi folk er ikke uvanlig intoleranse for denne delen av fruiting kroppen.

dobler

Greenfinch sopp har tvillinger, som de bør differensieres. Svovelsyre blewits skiller seg noe mindre størrelse, bitterhet, luktende, svovel-gul farge. Denne soppen er giftig. Blewits trykkende og frittliggende uspiselige, men ikke farlig.